{"id":11518,"date":"2023-11-19T11:00:05","date_gmt":"2023-11-19T11:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=11518"},"modified":"2023-11-19T11:01:15","modified_gmt":"2023-11-19T11:01:15","slug":"ciasto-z-jablkami-i-mincemeatem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=11518","title":{"rendered":"Ciasto z jab\u0142kami i mincemeatem"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kwa\u015bne jab\u0142ko wymieszane z mincemeatem, otulone cienk\u0105 warstw\u0105 kruchego ciasta. O rany, jakie to jest dobre. Je\u015bli nie macie mincemeatu, u\u017cyjcie mieszanki rodzynek, suszonej \u017curawiny, sk\u00f3rki cytrusowej namoczonj w brandy doprawionej przypraw\u0105 do piernik\u00f3w. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Mary Berry &#8222;Mary makes it easy&#8221;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na nadzienie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>20 g mas\u0142a<\/li><li>2 du\u017ce kwa\u015bne jab\u0142ka (ok 500 g)<\/li><li>2 \u0142\u017cki cukru trzcinowego<\/li><li>1 \u0142y\u017cka brandy lub rumu<\/li><li>1 s\u0142oik <a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=8946\">mincemeatu <\/a>(410 g)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>225 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>115 g mas\u0142a<\/li><li>30 g cukru pudru<\/li><li>sk\u00f3rka otarta z 1 pomara\u0144czy<\/li><li>1 \u0142y\u017cka zimnej wody<\/li><li>1 jajko<\/li><li>gar\u015b\u0107 p\u0142at\u00f3w migda\u0142owych<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081442.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11519\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081442.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081442-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081442-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081442-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Kwadratow\u0105 form\u0119 o d\u0142 boku 20 cm nat\u0142u\u015bci\u0107 szczodrze mas\u0142em, od\u0142o\u017cy\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Zaczynamy od przygotowania nadzienia. Mas\u0142o roztopi\u0107 w garnuszku. Jab\u0142ka obra\u0107 ze sk\u00f3rki, usun\u0105\u0107 gniazda nasienne i pokroi\u0107 w kostk\u0119. Doda\u0107 do garnuszka z roztopionym mas\u0142em, przykry\u0107 i dusi\u0107 na wolnym ogniu przez 3 &#8211; 4 minuty. Jab\u0142ka powinny zmi\u0119kn\u0105\u0107, ale pozosta\u0107 w kszta\u0142cie kostek. Owoce prze\u0142o\u017cy\u0107 do miski i pozostawi\u0107 do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia. <\/p>\n\n\n\n<p>Do ostygni\u0119tych jab\u0142ek doda\u0107 alkohol i mincemeat. Wymiesza\u0107 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<p>Czas na przygotowanie kruchego ciasta. Zmiksowa\u0107 mas\u0142o z m\u0105k\u0105 na konsystencj\u0119 kruszonki. Doda\u0107 cukier, sk\u00f3r\u0119 z pomara\u0144czy, wod\u0119 i jajko. Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksowa\u0107, nast\u0119pnie wyj\u0105\u0107 z miksera i wyrobi\u0107 r\u0119cznie.<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto rozwa\u0142kowa\u0107 na kwadrat dwa razy wi\u0119kszy ni\u017c forma, kt\u00f3rej u\u017cyjemy. Ciasto wy\u0142o\u017cy\u0107 do formy w taki spos\u00f3b, \u017ceby poza form\u0119 zwisa\u0142y mniej wi\u0119cej r\u00f3wne kawa\u0142ki ciasta na ca\u0142ej powierzchni. Na sp\u00f3d wy\u0142o\u017cy\u0107 nadzienie, wyr\u00f3wna\u0107. Otuli\u0107 nadzienie wystaj\u0105cymi p\u0142atami ciasta. Pozsmarowa\u0107 roztopionym mas\u0142em lub sk\u0142\u00f3conym jajkiem. Ozdobi\u0107 p\u0142atkami migda\u0142owymi. Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce przez p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 200 stopni do zrumienienia, czyli ok 40 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Po upieczeniu pozostawi\u0107 ciasto na kratce do ca\u0142kowitego ostudzenia. Dopiero wtedy mo\u017cna je pokroi\u0107 kostk\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081029.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11520\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081029.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081029-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081029-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/20231115_081029-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kwa\u015bne jab\u0142ko wymieszane z mincemeatem, otulone cienk\u0105 warstw\u0105 kruchego ciasta. O rany, jakie to jest dobre. Je\u015bli nie macie mincemeatu, u\u017cyjcie mieszanki rodzynek, suszonej \u017curawiny, sk\u00f3rki cytrusowej namoczonj w brandy doprawionej przypraw\u0105 do piernik\u00f3w. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Mary Berry &#8222;Mary makes it easy&#8221;. Sk\u0142adniki na nadzienie: 20 g mas\u0142a 2 du\u017ce kwa\u015bne jab\u0142ka (ok [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[117,133,43],"class_list":["post-11518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szarlotki","tag-jablka","tag-mary-berry","tag-pomarancze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11518"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11523,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11518\/revisions\/11523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}