{"id":11800,"date":"2026-01-13T12:35:18","date_gmt":"2026-01-13T12:35:18","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=11800"},"modified":"2026-01-13T12:35:48","modified_gmt":"2026-01-13T12:35:48","slug":"puszyste-ciasto-z-zurawina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=11800","title":{"rendered":"Puszyste ciasto z \u017curawin\u0105"},"content":{"rendered":"\n<p>Pyszne ciasto ze \u015bwie\u017c\u0105 \u017curawin\u0105. Zimowe, ale nie \u015bwi\u0105teczne. Pyszne na pocz\u0105tku grudnia lub w styczniu, kiedy jeste\u015bmy ju\u017c zm\u0119czeni sernikami, makowcami i bakaliowcami. To ciasto jest lekkie i puszyste, a dodatek kwa\u015bnej \u017curawiny i chrupkich migda\u0142\u00f3w tylko poprawia jego smak. <a href=\"https:\/\/www.thewickednoodle.com\/cranberry-christmas-cake\/\">Inspiracja<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>60 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>200 g cukru<\/li>\n\n\n\n<li>2 jajka w temperaturze pokojowej<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka ektraktu z wanilii<\/li>\n\n\n\n<li>kilka kropel olejku migda\u0142owego<\/li>\n\n\n\n<li>280 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n\n\n\n<li>120 g ma\u015blanki<\/li>\n\n\n\n<li>200 g \u015bwie\u017cej \u017curawiny (mo\u017ce by\u0107 mro\u017cona)<\/li>\n\n\n\n<li>40 g p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 g cukru trzcinowego<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/li>\n\n\n\n<li>25 g roztopionego mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"397\" height=\"579\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20251203_125652.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11806\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20251203_125652.jpg 397w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20251203_125652-165x240.jpg 165w\" sizes=\"auto, (max-width: 397px) 100vw, 397px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Tortownice o \u015brednicy 20 cm nat\u0142u\u015bci\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Odstawi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas\u0142o z cukrem utrze\u0107 na pusztyst\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 jajka, wanili\u0119 i olejek migda\u0142owy, zmiksowa\u0107. W osobnej misce wymiesza\u0107 m\u0105k\u0119 z proszkiem do pieczenia i sol\u0105, od\u0142o\u017cy\u0107. Do masy ma\u015blanej dodawa\u0107 suche sk\u0142adniki na przemian z ma\u015blank\u0105 w dw\u00f3ch, trzech ratach. MIksowa\u0107 tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. \u017burawin\u0119 wymiesza\u0107 z \u0142y\u017ck\u0105 m\u0105ki pszennej. Obtoczone owoce od\u0142o\u017cy\u0107, reszt\u0119 m\u0105ki wyrzuci\u0107. \u017burawin\u0119 doda\u0107 do ciasta i delikatnie wymiesza\u0107. Prze\u0142o\u017cyc ciasto do tortownicy. Posypa\u0107 p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w, delikatnie docisn\u0105\u0107 je d\u0142oni\u0105 do ciasta.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 180 stopni przez 40 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Przygotowa\u0107 kruszonk\u0119 z podanych sk\u0142adnik\u00f3w. Wyj\u0105\u0107 ciasto z piekarnika i posypa\u0107 kruszonk\u0105. Wstawi\u0107 z powrotem do piekarnika.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 180 stopni do suchego patyczka, czyli przez kolejne 20 minut.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"653\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20251203_125705.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11804\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20251203_125705.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20251203_125705-147x240.jpg 147w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszne ciasto ze \u015bwie\u017c\u0105 \u017curawin\u0105. Zimowe, ale nie \u015bwi\u0105teczne. Pyszne na pocz\u0105tku grudnia lub w styczniu, kiedy jeste\u015bmy ju\u017c zm\u0119czeni sernikami, makowcami i bakaliowcami. To ciasto jest lekkie i puszyste, a dodatek kwa\u015bnej \u017curawiny i chrupkich migda\u0142\u00f3w tylko poprawia jego smak. Inspiracja. Sk\u0142adniki na ciasto: Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119: Wykonanie: Tortownice o \u015brednicy 20 cm nat\u0142u\u015bci\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[65],"class_list":["post-11800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babki-i-ciasta-ucierane","tag-zurawina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11800"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11807,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11800\/revisions\/11807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}