{"id":20,"date":"2015-07-21T10:32:00","date_gmt":"2015-07-21T10:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2015\/07\/21\/cytrynowe-ciasto-z-bita-smietana\/"},"modified":"2015-09-09T09:06:18","modified_gmt":"2015-09-09T09:06:18","slug":"cytrynowe-ciasto-z-bita-smietana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=20","title":{"rendered":"Cytrynowe ciasto z bit\u0105 \u015bmietan\u0105"},"content":{"rendered":"
Ostatnio w pewnym supermarkecie kupi\u0142am cytrynowego muffinka prze\u0142o\u017conego bit\u0105 \u015bmietan\u0105 i z miejsca zakocha\u0142am si\u0119 w tym smaku. W pierwszy wolny dzie\u0144, z samego rana zesz\u0142am do kuchni z jasno wytyczonym celem. Ciasto musia\u0142o by\u0107 intensywnie cytrynowe, delikatnie kwa\u015bne, mi\u0119kkie, rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 w ustach. Cel osi\u0105gni\u0119ty w 100 %. Absolutnie genialny, doskona\u0142y dodatek do porannej kawy. Polecam z ca\u0142ego serca.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki<\/i>:<\/div>\n
– 300 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/div>\n
– 140 g bia\u0142ego cukru do wypiek\u00f3w<\/div>\n
– 2 jajka<\/div>\n
– 130 g kwa\u015bnej \u015bmietany<\/div>\n
– 180 g mleka (0,75 szklanki)<\/div>\n
– 70 g mas\u0142a<\/div>\n
– kilka kropel aromatu cytrynowego<\/div>\n
– 4 (2+2) \u0142y\u017cki lemon curd (ja u\u017cy\u0142am gotowego, ale mo\u017cna te\u017c przygotowa\u0107 domowy wg tego <\/a>przepisu)<\/div>\n
oraz<\/i>:<\/div>\n
\u00a0– 300 ml \u015bmietany krem\u00f3wki<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki cukru pudru<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"s1\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Suche sk\u0142adniki wymiesza\u0107 ze sob\u0105 i odstawi\u0107. W drugim naczyniu sk\u0142\u00f3ci\u0107 jajka, doda\u0107 \u015bmietan\u0119, mleko, rozpuszczone mas\u0142o, aromat i 2 \u0142y\u017cki lemon curdu. Wszystko wymiesza\u0107 trzepaczk\u0105 do jajek. Po\u0142\u0105czy\u0107 zawarto\u015b\u0107 obu naczy\u0144. Niedu\u017c\u0105 tortownic\u0119 nat\u0142u\u015bci\u0107, wy\u0142o\u017cy\u0107 na ni\u0105 ciasto.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, czyli ok. 35 minut.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Ciasto ostudzi\u0107 na kratce. Przekroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na 1\/3 wysoko\u015bci. Ubi\u0107 \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 z cukrem pudrem. Przekrojone ciasto cienko posmarowa\u0107 dwoma \u0142y\u017ckami lemon curdu, na\u0142o\u017cy\u0107 na to bit\u0105 \u015bmietan\u0119 i przykry\u0107 drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ciasta. Ca\u0142o\u015b\u0107 mo\u017cna posypa\u0107 cukrem pudrem.<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\nPrzechowywa\u0107 w lod\u00f3wce.<\/p>\n
\"s3\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ostatnio w pewnym supermarkecie kupi\u0142am cytrynowego muffinka prze\u0142o\u017conego bit\u0105 \u015bmietan\u0105 i z miejsca zakocha\u0142am si\u0119 w tym smaku. W pierwszy wolny dzie\u0144, z samego rana zesz\u0142am do kuchni z jasno wytyczonym celem. Ciasto musia\u0142o by\u0107 intensywnie cytrynowe, delikatnie kwa\u015bne, mi\u0119kkie, rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 w ustach. Cel osi\u0105gni\u0119ty w 100 %. Absolutnie genialny, doskona\u0142y dodatek do porannej […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4802,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[53],"class_list":["post-20","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inneciasta","tag-cytryny"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4805,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20\/revisions\/4805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}