{"id":2018,"date":"2012-11-25T22:17:00","date_gmt":"2012-11-25T22:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/11\/25\/tarta-z-jablkami-i-rabarbarem\/"},"modified":"2015-10-05T11:30:29","modified_gmt":"2015-10-05T11:30:29","slug":"tarta-z-jablkami-i-rabarbarem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2018","title":{"rendered":"Tarta z jab\u0142kami i rabarbarem"},"content":{"rendered":"
W weekend odwiedzi\u0142a nas ma\u0142\u017conkowa siostra, kt\u00f3ra nie przepada za s\u0142odko\u015bciami. Ze s\u0142odyczy, to najbardziej lubi og\u00f3rki. Kiedy\u015b (za m\u0142odych lat) wpa\u0142aszowa\u0142a nam ca\u0142\u0105 musztard\u0119 bezpo\u015brednio ze s\u0142oika. \u0141y\u017ceczk\u0105. Na szcz\u0119\u015bcie robi wyj\u0105tki dla kwa\u015bnych ciast. Znalaz\u0142am resztk\u0119 mro\u017conego rabarbaru, do tego kilka jab\u0142ek i tarta gotowa. Kwaskowata, wyra\u017anie rabarbarowa, owsiana, ze s\u0142odko-ostr\u0105 nutk\u0105 cynamonu i kardamonu. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na ciasto:<\/i><\/div>\n
– 225 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 25 g cukru<\/div>\n
– 125 g margaryny do pieczenia<\/div>\n
– 1 jajko<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki zimnej wody<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na nadzienie:<\/i><\/div>\n
– 200 g rabarbaru (waga warzywa pokrojonego w centymetrowe kawa\u0142ki)<\/div>\n
– 5 \u015bredniej wielko\u015bci jab\u0142ek (u mnie Ligole)<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki wody<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ck\u0105 m\u0105ki ziemniaczanej<\/div>\n
– 6 \u0142y\u017cek cynamonowego cukru<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119:<\/i><\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pe\u0142noziarnistej (mieszanka m\u0105ki owsianej, \u017cytniej i pszennej)<\/div>\n
– 100 g p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki mielonego kardamonu<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka przyprawy do piernika<\/div>\n
– 75 g br\u0105zowego cukru<\/div>\n
– 75g zimnego mas\u0142a<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w zagnie\u015b\u0107 kruche ciasto, uformowa\u0107 kul\u0119 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 30 minut. Po up\u0142ywie p\u00f3\u0142 godziny wy\u0142o\u017cy\u0107 ciasto na wysmarowan\u0105 t\u0142uszczem form\u0119 do tarty. Przykry\u0107 papierem do pieczenia, obci\u0105\u017cy\u0107 i piec 10 minut w temperaturze 180 stopni. \u015aci\u0105gn\u0105\u0107 papier i podpieka\u0107 jeszcze 5 minut.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

W garnuszku z grubym dnem na ma\u0142ym ogniu zagotowa\u0107 rabarbar oraz jab\u0142ka (pokrojone w kostk\u0119 o boku ok. 1 cm) z cynamonowym cukrem i odrobin\u0105 wody. Gotowa\u0107 10 minut, na koniec wmiesza\u0107 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 (trzeba uwa\u017ca\u0107, \u017ceby nie zrobi\u0142y si\u0119 grudki). Jab\u0142ka z rabarbarem wy\u0142o\u017cy\u0107 na podpieczony sp\u00f3d.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

W misce wymiesza\u0107 m\u0105k\u0119 z p\u0142atkami owsianymi, cukrem i przyprawami, doda\u0107 mas\u0142o i uformowa\u0107 w palcach kruszonk\u0119. Wysypa\u0107 na tart\u0119.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Ca\u0142o\u015b\u0107 piec w temperaturze 180 stopni 30 – 35 minut.<\/p>\n
\"t1\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W weekend odwiedzi\u0142a nas ma\u0142\u017conkowa siostra, kt\u00f3ra nie przepada za s\u0142odko\u015bciami. Ze s\u0142odyczy, to najbardziej lubi og\u00f3rki. Kiedy\u015b (za m\u0142odych lat) wpa\u0142aszowa\u0142a nam ca\u0142\u0105 musztard\u0119 bezpo\u015brednio ze s\u0142oika. \u0141y\u017ceczk\u0105. Na szcz\u0119\u015bcie robi wyj\u0105tki dla kwa\u015bnych ciast. Znalaz\u0142am resztk\u0119 mro\u017conego rabarbaru, do tego kilka jab\u0142ek i tarta gotowa. Kwaskowata, wyra\u017anie rabarbarowa, owsiana, ze s\u0142odko-ostr\u0105 nutk\u0105 cynamonu […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[117,52],"class_list":["post-2018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tarty-slodkie","tag-jablka","tag-rabarbar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2018"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6456,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2018\/revisions\/6456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}