{"id":2094,"date":"2012-11-10T11:02:00","date_gmt":"2012-11-10T11:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/11\/10\/pomaranczowe-ciasto-z-lawenda\/"},"modified":"2015-10-02T16:44:22","modified_gmt":"2015-10-02T16:44:22","slug":"pomaranczowe-ciasto-z-lawenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2094","title":{"rendered":"Pomara\u0144czowe ciasto z lawend\u0105"},"content":{"rendered":"
\n
Do tego ciasta mia\u0142am trzy podej\u015bcia. Za pierwszym razem, upiek\u0142am je w g\u0142\u0119bokiej formie na babk\u0119 i po\u0142owa ciasta okaza\u0142a si\u0119 by\u0107 surowa po ostygni\u0119ciu. Musia\u0142am wyrzuci\u0107. Dzie\u0144 p\u00f3\u017aniej nie mia\u0142am pomara\u0144czy, wi\u0119c da\u0142am mandarynk\u0119, ale by\u0142a ma\u0142a i postanowi\u0142am pokroi\u0107 j\u0105 wraz ze sk\u00f3rk\u0105. Nie nale\u017cy tego robi\u0107 niestety. Ciasto wysz\u0142o tak gorzkie, \u017ce nie da\u0142o si\u0119 go zje\u015b\u0107. Musia\u0142am wyrzuci\u0107. Podej\u015bcie trzecie – udane. I tu moje rozczarowanie. Ciasto mnie nie zachwyci\u0142o. Wilgotne, lekko gumowe, cho\u0107 intensywnie pomara\u0144czowe. Chcia\u0142am na drugi dzie\u0144 spr\u00f3bowa\u0107 czy ca\u0142kowicie ostygni\u0119te smakuje lepiej, niestety nie by\u0142o mi dane. Po cie\u015bcie nie zosta\u0142 nawet okruszek, a Mama i Ma\u0142\u017c. nie mog\u0105 si\u0119 go nachwali\u0107. C\u00f3\u017c, de gustibus est non disputandum. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\nSk\u0142adniki:
\n– 1 szklanka m\u0105ki pszennej
\n– 1 szklanka m\u0105ki ziemniaczanej
\n– 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia
\n– 125 g mas\u0142a
\n– 1 szklanka br\u0105zowego cukru
\n– 4 jajka
\n– 1 du\u017ca pomara\u0144cza
\n– 1 mandarynka do dekoracji (opcjonalnie)
\n– 2 \u0142y\u017ceczki suszonych kwiat\u00f3w lawendy
\n
\nWykonanie:<\/p>\n

Sparzy\u0107 wrz\u0105tkiem pomara\u0144cz\u0119, wytrze\u0107 r\u0119cznikiem i zetrze\u0107 na drobnych oczkach tarki. Sk\u00f3rk\u0119 od\u0142o\u017cy\u0107. Przekroi\u0107 pomara\u0144cz\u0119 na p\u00f3\u0142 i wycisn\u0105\u0107 z niej sok do szklanki. Odstawi\u0107. Utrze\u0107 mas\u0142o z cukrem, doda\u0107 jajka i zmiksowa\u0107 na pian\u0119. Doda\u0107 sok i sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105, zmiksowa\u0107. W osobnym naczyniu wymiesza\u0107 obie m\u0105ki z proszkiem do pieczenia i lawend\u0105. Po\u0142\u0105czy\u0107 mokre sk\u0142adniki z suchymi, zmiksowa\u0107. Prze\u0142o\u017cy\u0107 ciasto do wysmarowanej t\u0142uszczem formy (proponuj\u0119 nisk\u0105 kwadratow\u0105 foremk\u0119, ewentualnie keks\u00f3wk\u0119). Mandarynk\u0119 pokroi\u0107 w cienkie plastry i udekorowa\u0107 ni\u0105 ciasto.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka, czyli ok 45 – 60 minut.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\u00a0\"p2\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Do tego ciasta mia\u0142am trzy podej\u015bcia. Za pierwszym razem, upiek\u0142am je w g\u0142\u0119bokiej formie na babk\u0119 i po\u0142owa ciasta okaza\u0142a si\u0119 by\u0107 surowa po ostygni\u0119ciu. Musia\u0142am wyrzuci\u0107. Dzie\u0144 p\u00f3\u017aniej nie mia\u0142am pomara\u0144czy, wi\u0119c da\u0142am mandarynk\u0119, ale by\u0142a ma\u0142a i postanowi\u0142am pokroi\u0107 j\u0105 wraz ze sk\u00f3rk\u0105. Nie nale\u017cy tego robi\u0107 niestety. Ciasto wysz\u0142o tak gorzkie, \u017ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[43],"class_list":["post-2094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babki-i-ciasta-ucierane","tag-pomarancze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2094"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6003,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2094\/revisions\/6003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}