{"id":2191,"date":"2012-10-06T21:50:00","date_gmt":"2012-10-06T21:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/10\/06\/krem-grzybowy\/"},"modified":"2015-10-27T15:25:16","modified_gmt":"2015-10-27T15:25:16","slug":"krem-grzybowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2191","title":{"rendered":"Krem grzybowy"},"content":{"rendered":"
Kolega przyni\u00f3s\u0142 nam kilka zebranych przez siebie grzyb\u00f3w. Za ma\u0142o do zupy, za du\u017co do jajecznicy. Chwilunia. W\u0142a\u015bciwie to nie mo\u017ce by\u0107 za ma\u0142o grzyb\u00f3w do zupy, przecie\u017c mo\u017cna zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 wody, aby zwi\u0119kszy\u0107 nasycenie grzybowe… Oto przepis na p\u00f3\u0142 garnka kremu grzybowego. Voila!<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki:\u00a0<\/i><\/div>\n
– 200 g grzyb\u00f3w (u mnie prawdziwki czerwono\u0142ebki)<\/div>\n
– 25 g mas\u0142a<\/div>\n
– 2 li\u015bcie laurowe<\/div>\n
– 4 ziarna pieprzu czarnego<\/div>\n
– 4 ga\u0142\u0105zki \u015bwie\u017cego tymianku<\/div>\n
– 1 z\u0105bek czosnku<\/div>\n
– 1 mala cebula czerwona<\/div>\n
– 1 ma\u0142a marchewka<\/div>\n
– 6 ma\u0142ych ziemniak\u00f3w<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017ceczki soli<\/div>\n
– 3 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"z2\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Grzyby umy\u0107 (ja umy\u0142am tylko kapelusze, a n\u00f3\u017cki obra\u0142am ze sk\u00f3rki), pokroi\u0107 na du\u017ce kawa\u0142ki. Zala\u0107 1 litrem wody, doda\u0107 mas\u0142o, li\u015bcie laurowe, pieprz, tymianek. Postawi\u0107 na gazie i dodawa\u0107 z\u0105bek czosnku zgnieciony bokiem no\u017ca, cebul\u0119 pokrojon\u0105 w p\u00f3\u0142plasterki, marchewk\u0119 pokrojon\u0105 w plasterki. Jak si\u0119 wszystko zagotuje, doda\u0107 ziemniaki pokrojone w kostk\u0119 oraz s\u00f3l. Gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu ok. 40 – 60 minut.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Jak wszystkie warzywa i grzyby b\u0119d\u0105 ju\u017c mi\u0119kkie, spr\u00f3bowa\u0107 zupy i ewentualnie doda\u0107 jeszcze soli i pieprzu (tym razem mielonego). Wy\u0142owi\u0107 li\u015bcie laurowe, czosnek, ga\u0142\u0105zki tymianku (to proste, wystarczy zamiesza\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 zup\u0119, a tymianek si\u0119 wok\u00f3\u0142 niej sam obwi\u0105\u017ce). Zestawi\u0107 z ognia, odczeka\u0107 5 minut i zmiksowa\u0107 zup\u0119 blenderem.<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\nDoda\u0107 \u015bmietan\u0119 (\u017ceby si\u0119 nie zwa\u017cy\u0142a w osobnym naczyniu zmiesza\u0107 \u015bmietan\u0119 z 10 \u0142y\u017ckami zupy – zupy musi by\u0107 2 razy wi\u0119cej ni\u017c \u015bmietany). Wmiesza\u0107 do kremu grzybowego. Podawa\u0107 z grzankami lub groszkiem ptysiowym.<\/p>\n
\"z3\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kolega przyni\u00f3s\u0142 nam kilka zebranych przez siebie grzyb\u00f3w. Za ma\u0142o do zupy, za du\u017co do jajecznicy. Chwilunia. W\u0142a\u015bciwie to nie mo\u017ce by\u0107 za ma\u0142o grzyb\u00f3w do zupy, przecie\u017c mo\u017cna zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 wody, aby zwi\u0119kszy\u0107 nasycenie grzybowe… Oto przepis na p\u00f3\u0142 garnka kremu grzybowego. Voila! Sk\u0142adniki:\u00a0 – 200 g grzyb\u00f3w (u mnie prawdziwki czerwono\u0142ebki) – 25 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[36],"class_list":["post-2191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obiad","tag-grzyby"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2191"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7557,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2191\/revisions\/7557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}