{"id":2288,"date":"2012-09-22T15:48:00","date_gmt":"2012-09-22T15:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/09\/22\/kruche-ciasteczka-z-lemon-curd\/"},"modified":"2015-11-20T18:42:57","modified_gmt":"2015-11-20T18:42:57","slug":"kruche-ciasteczka-z-lemon-curd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2288","title":{"rendered":"Kruche ciasteczka z lemon curd"},"content":{"rendered":"

Ma\u0142\u017conek wr\u00f3ci\u0142 z pracy i pyta, co tak pachnie. M\u00f3wi\u0119: „Ciasteczka z lemon curdem. Niesamowicie smaczne. Spr\u00f3buj.” Na to ma\u0142\u017c. „Nie chc\u0119 nic s\u0142odkiego, poczekam na obiad.” P\u00f3\u0142 godziny p\u00f3\u017aniej: „Jakie te ciasteczka dobre! Absolutnie genialne! Czemu nie powiedzia\u0142a\u015b, \u017ce s\u0105 takie dobre?”. Ca\u0142e \u017cycie z wariatami. Ciasteczka bardzo rosn\u0105 w piekarniku. Zrobi\u0142am dwie wersje (niechc\u0105cy) – du\u017ce i ma\u0142e. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

 <\/p>\n

Sk\u0142adniki<\/i>:<\/div>\n
– 200 g mas\u0142a<\/div>\n
– 0,5 szklanki bia\u0142ego cukru<\/div>\n
– 0,25 szklanki br\u0105zowego cukru<\/div>\n
– 1 jajko<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017cka ekstraktu z wanilii<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/div>\n
– 2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 1 szklanka lemon curd (przepis<\/a>)<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

\"c1\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Utrze\u0107 mikserem mas\u0142o z obydwoma cukrami. Doda\u0107 jajko i wanili\u0119. Zmiksowa\u0107. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia. Zmiksowa\u0107. Ciasto ukszta\u0142towa\u0107 w kul\u0119 i wstawi\u0107 na godzin\u0119 do lod\u00f3wki.<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

Blach\u0119 do pieczenia nasmarowa\u0107 mas\u0142em i wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Je\u015bli chcemy du\u017ce ciastka (ok. 5 cm \u015brednicy po upieczeniu), nale\u017cy ukszta\u0142towa\u0107 kulki wielko\u015bci orzecha w\u0142oskiego, a potem sp\u0142aszczy\u0107 je i zrobi\u0107 w nich dziurk\u0119 wielko\u015bci korka do butelki wody mineralnej (prawie na wylot), wype\u0142ni\u0107 j\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 lemon curdu. Je\u015bli chcemy ma\u0142e ciastka (ok 2 cm \u015brednicy po upieczeniu), nale\u017cy ukszta\u0142towa\u0107 kulki wielko\u015bci orzecha laskowego i zrobi\u0107 w nich dziurki ko\u0144c\u00f3wk\u0105 drewnianej \u0142y\u017cki, potem palcami pog\u0142\u0119bi\u0107 dziur\u0119 i podwy\u017cszy\u0107 ranty ciasteczek, na\u0142o\u017cy\u0107 0,5 \u0142y\u017ceczki lemon curdu. Ciastka bardzo rosn\u0105 na boki, za to lemon curd bardzo \u0142adnie si\u0119 zachowuje w piekarniku, raczej nie wyp\u0142ywa, tylko grzecznie gotuje si\u0119 w ciasteczkach.<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

Piec w temperaturze 180 stopni przez 13 – 18 minut (w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci ciastek).<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

\"600\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ma\u0142\u017conek wr\u00f3ci\u0142 z pracy i pyta, co tak pachnie. M\u00f3wi\u0119: „Ciasteczka z lemon curdem. Niesamowicie smaczne. Spr\u00f3buj.” Na to ma\u0142\u017c. „Nie chc\u0119 nic s\u0142odkiego, poczekam na obiad.” P\u00f3\u0142 godziny p\u00f3\u017aniej: „Jakie te ciasteczka dobre! Absolutnie genialne! Czemu nie powiedzia\u0142a\u015b, \u017ce s\u0105 takie dobre?”. Ca\u0142e \u017cycie z wariatami. Ciasteczka bardzo rosn\u0105 w piekarniku. Zrobi\u0142am dwie wersje […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[53],"class_list":["post-2288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","tag-cytryny"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2288"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7991,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2288\/revisions\/7991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}