{"id":24,"date":"2015-07-15T21:40:00","date_gmt":"2015-07-15T21:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2015\/07\/15\/pszenno-zytnia-szarlotka-z-orzechami\/"},"modified":"2015-10-05T07:30:09","modified_gmt":"2015-10-05T07:30:09","slug":"pszenno-zytnia-szarlotka-z-orzechami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=24","title":{"rendered":"Pszenno – \u017cytnia szarlotka z orzechami"},"content":{"rendered":"
D\u0142ugo mnie na blogu nie by\u0142o, za to wracam z zapachem ciep\u0142ej szarlotki. Smakuje wspaniale w s\u0142oneczny dzie\u0144, podana z lodami (albo nie, jak kto lubi). Warstwa orzech\u00f3w w miodzie powoduje, \u017ce szarlotka zyskuje nowy, zaskakuj\u0105co przyjemny wymiar smaku. Polecam gor\u0105co.<\/strong><\/div>\n
\u00a0<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na ciasto:<\/i><\/div>\n
<\/div>\n
– 300 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 200 g m\u0105ki \u017cytniej<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/div>\n
– 250 g mas\u0142a<\/div>\n
– 130 g cukru<\/div>\n
– 2 jajka<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na warstw\u0119 orzechow\u0105:<\/i><\/div>\n
–\u00a0 200 g orzech\u00f3w ( u mnie mieszanka orzechowa)<\/div>\n
– 50 g mas\u0142a<\/div>\n
– 50 g br\u0105zowego cukru<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki miodu<\/div>\n
\u00a0<\/i><\/div>\n
Sk\u0142adniki na warstw\u0119 jab\u0142eczn\u0105:<\/i><\/div>\n
– 6 jab\u0142ek (1250 kg)<\/div>\n
– 1 cytryna (je\u015bli jab\u0142ka s\u0105 kwa\u015bne, mo\u017cna zrezygnowa\u0107 z cytryny lub podsypa\u0107 cukrem)<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
\"sz2\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w zagnie\u015b\u0107 kruche ciasto, wstawi\u0107 do lod\u00f3wki. Orzechy posieka\u0107 drobno, odstawi\u0107. W rondelku z grubym dnem rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o z cukrem i miodem, doda\u0107 orzechy, wymiesza\u0107. Tortownic\u0119 nat\u0142u\u015bci\u0107, wy\u0142o\u017cy\u0107 na sp\u00f3d 1\/2 ciasta, obk\u0142adaj\u0105c ciastem r\u00f3wnie\u017c boki tortownicy do po\u0142owy jej wysoko\u015bci. Ja u\u017cywa\u0142am blachy z kominem, w tym przypadku nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, by ob\u0142o\u017cy\u0107 ciastem te\u017c komin. Na ciasto wy\u0142o\u017cy\u0107 warstw\u0119 orzechow\u0105, wyr\u00f3wna\u0107. Podpiec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut (do zrumienienia bok\u00f3w).<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Jab\u0142ka zetrze\u0107 na tartce o grubych oczkach, doda\u0107 sok i sk\u00f3rk\u0119 otart\u0105 z cytryny. Wymiesza\u0107. Surowym ciastem wy\u0142o\u017cy\u0107 boki tortownicy, wy\u0142o\u017cy\u0107 warstw\u0119 jab\u0142eczn\u0105 na podpieczony sp\u00f3d. Pozosta\u0142ym ciastem przykry\u0107 szarlotk\u0119. Dobrze zlepi\u0107 brzegi, nadmiar ciasta obci\u0105\u0107 no\u017cykiem. Ciasto posmarowa\u0107 \u017c\u00f3\u0142tkiem i nak\u0142u\u0107 widelcem.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, czyli ok 60 minut.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"sz1\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u0142ugo mnie na blogu nie by\u0142o, za to wracam z zapachem ciep\u0142ej szarlotki. Smakuje wspaniale w s\u0142oneczny dzie\u0144, podana z lodami (albo nie, jak kto lubi). Warstwa orzech\u00f3w w miodzie powoduje, \u017ce szarlotka zyskuje nowy, zaskakuj\u0105co przyjemny wymiar smaku. Polecam gor\u0105co. \u00a0 Sk\u0142adniki na ciasto: – 300 g m\u0105ki pszennej – 200 g m\u0105ki \u017cytniej […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4745,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[117,42],"class_list":["post-24","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szarlotki","tag-jablka","tag-orzechy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4748,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions\/4748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}