{"id":2486,"date":"2012-08-21T18:32:00","date_gmt":"2012-08-21T18:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/08\/21\/warstwowa-salatka-karo\/"},"modified":"2015-10-18T13:10:16","modified_gmt":"2015-10-18T13:10:16","slug":"warstwowa-salatka-karo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2486","title":{"rendered":"Warstwowa sa\u0142atka Karo"},"content":{"rendered":"

W niedziel\u0119 zostali\u015bmy z ma\u0142\u017conkiem zaproszeni na urodzinowego grilla do kole\u017canki. W pewnym momencie na st\u00f3\u0142 wjecha\u0142a sa\u0142atka. Wygl\u0105da\u0142a \u015blicznie, wi\u0119c na\u0142o\u017cy\u0142am sobie na talerz. Spr\u00f3bowa\u0142am i przepad\u0142am. Sa\u0142atka jest idealna, cudowna, wy\u015bmienita \ud83d\ude42 Nie mog\u0142am si\u0119 d\u0142ugo powstrzymywa\u0107 przed wypr\u00f3bowaniem jej w domu. Sa\u0142atka by\u0142a tak dobra, \u017ce po raz pierwszy w \u017cyciu nie chcia\u0142am w niej nic zmienia\u0107 i zrobi\u0142am dwie wersje – oryginaln\u0105 z kurczakiem dla mnie i wege z soj\u0105 dla m\u0119\u017ca.\u00a0<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na dwie miski sa\u0142atki:<\/i><\/div>\n
– 1 kapusta peki\u0144ska<\/div>\n
– 2 papryki czerwone s\u0142odkie<\/div>\n
– 1 puszka kukurydzy<\/div>\n
– 10 og\u00f3rk\u00f3w konserwowych<\/div>\n
– 2 pomidory<\/div>\n
– 2 cebule czerwone<\/div>\n
– 2 piersi z kurczaka lub 1 opakowanie kotlet\u00f3w sojowych suszonych<\/div>\n
– majonez<\/div>\n
– ketchup pikantny<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Dodatkowo<\/i>:<\/div>\n
– oliwa z oliwek<\/div>\n
– musztarda Dijon<\/div>\n
– czosnek<\/div>\n
– pietruszka suszona<\/div>\n
– bu\u0142ka tarta (w wersji wege)<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"s1\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Sa\u0142at\u0119 peki\u0144sk\u0105 poszatkowa\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119, og\u00f3rek pokroi\u0107 w plastry, otworzy\u0107 puszk\u0119 z kukurydz\u0105 i przep\u0142uka\u0107 j\u0105, drobno poszatkowa\u0107 cebule, papryki pokroi\u0107 w kostk\u0119. Ugotowa\u0107 kotlety sojowe w 0,5 litra wody z dodatkiem \u0142y\u017cki suszonej pietruszki, 2 z\u0105bk\u00f3w czosnku pokrojonych w plasterki, szczypty soli i 2 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek. Odcedzi\u0107. W wersji mi\u0119snej pokroi\u0107 piersi kurczaka w paski.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Zrobi\u0107 marynat\u0119 z 1 \u0142y\u017cki musztardy, 3 \u0142y\u017cek oliwy, 1 z\u0105bku czosnku (przetartego), 1 \u0142y\u017ceczki suszonej pietruszki, 1 \u0142y\u017ceczki ketchupu i szczypty soli. Kurczaka wymiesza\u0107 z marynat\u0105 i odstawi\u0107 przynajmniej na p\u00f3\u0142 godziny. Ugotowan\u0105 i och\u0142odzon\u0105 soj\u0119 pokroi\u0107 w paski i wymiesza\u0107 z marynat\u0105. Soja si\u0119 nie zamarynuje, wi\u0119c wystarczy j\u0105 wymiesza\u0107 w marynacie, a potem obtoczy\u0107 w odrobinie bu\u0142ki tartej (nie u\u017cywaj\u0105c jajka do panierki). Soj\u0119 sma\u017cy\u0107 na oleju, kurczaka mo\u017cna na suchej patelni. Sch\u0142odzi\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sa\u0142atk\u0119 uk\u0142ada\u0107 warstwami w miskach. Najpierw warstwa kapusty peki\u0144skiej, na to cebula czerwona, warstwa kukurydzy, papryki czerwonej, na to og\u00f3rek konserwowy, warstwa kurczaka (lub wege kurczaka). Po\u0142\u0105czy\u0107 majonez z ketchupem w r\u00f3wnych proporcjach (4 \u0142y\u017cki majonezu i 4 \u0142y\u017cki ketchupu), wymiesza\u0107. Sos wyla\u0107 na sa\u0142atk\u0119. Na\u0142o\u017cy\u0107 drug\u0105 warstw\u0119 kapusty peki\u0144skiej. Na samym wierzchu u\u0142o\u017cy\u0107 pomidor pokrojony w \u00f3semki.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\u00a0\"s3\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W niedziel\u0119 zostali\u015bmy z ma\u0142\u017conkiem zaproszeni na urodzinowego grilla do kole\u017canki. W pewnym momencie na st\u00f3\u0142 wjecha\u0142a sa\u0142atka. Wygl\u0105da\u0142a \u015blicznie, wi\u0119c na\u0142o\u017cy\u0142am sobie na talerz. Spr\u00f3bowa\u0142am i przepad\u0142am. Sa\u0142atka jest idealna, cudowna, wy\u015bmienita \ud83d\ude42 Nie mog\u0142am si\u0119 d\u0142ugo powstrzymywa\u0107 przed wypr\u00f3bowaniem jej w domu. Sa\u0142atka by\u0142a tak dobra, \u017ce po raz pierwszy w \u017cyciu nie […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[81,17],"tags":[],"class_list":["post-2486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-z-miesem","category-salatki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2486"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6998,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2486\/revisions\/6998"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}