{"id":2602,"date":"2012-08-04T22:54:00","date_gmt":"2012-08-04T22:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/08\/04\/garlic-knots-czyli-czosnkowe-supelki\/"},"modified":"2015-10-03T12:56:40","modified_gmt":"2015-10-03T12:56:40","slug":"garlic-knots-czyli-czosnkowe-supelki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2602","title":{"rendered":"Garlic Knots, czyli czosnkowe supe\u0142ki"},"content":{"rendered":"
Przepis na czosnkowe supe\u0142ki znalaz\u0142am u Kasi<\/a> i tylko czeka\u0142am na okazj\u0119, \u017ceby je upiec. Dzisiejsze leniwe sobotnie popo\u0142udnie (po pracowitym, sprz\u0105tanym poranku) okaza\u0142o si\u0119 by\u0107 idealne do wypr\u00f3bowania bu\u0142eczek. Ma\u0142\u017conek a\u017c zaciera\u0142 r\u0119ce, bo bardzo lubi pieczywo czosnkowe. Bu\u0142eczki zdecydowanie cudowne na ciep\u0142o, po kilku godzinach ju\u017c nie bardzo.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
\n
Sk\u0142adniki na bu\u0142ki:<\/i><\/div>\n
– 400 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 100 g m\u0105ki pszennej graham<\/div>\n
– 1,5 \u0142y\u017cki sto\u0142owej cukru<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka soli<\/div>\n
– 7g dro\u017cd\u017cy suchych instant lub 14 g dro\u017cd\u017cy \u015bwie\u017cych<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/div>\n
– 60 ml mleka<\/div>\n
– 270 ml ciep\u0142ej wody<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na mas\u0142o do posmarowania bu\u0142ek:<\/i><\/div>\n
– 5 z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/div>\n
– 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017cka suszonej pietruszki<\/div>\n
– 0,25 \u0142y\u017ceczki soli<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"garlic2\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie:<\/div>\n
Dro\u017cd\u017ce instant wymiesza\u0107 z m\u0105kami (ze \u015bwie\u017cych najpierw zrobi\u0107 rozczyn). Doda\u0107 cukier, s\u00f3l, oliw\u0119, mleko i wod\u0119. Zagnie\u015b\u0107, odstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce na godzin\u0119.
\n
\nPo godzinie podzieli\u0107 ciasto na 12 cz\u0119\u015bci. Ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 zrolowa\u0107 na wa\u0142ek d\u0142ugo\u015bci 20 – 25 cm. Zrobi\u0107 na \u015brodku wa\u0142ka lu\u017any supe\u0142 (jak przy zawi\u0105zywaniu sznur\u00f3wek), jedn\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0119 za\u0142o\u017cy\u0107 do \u015brodka od g\u00f3ry, drug\u0105 od do\u0142u. Spos\u00f3b wi\u0105zania bu\u0142ek podzielony na cztery etapy obrazuje zdj\u0119cie poni\u017cej. Po uformowaniu bu\u0142eczek, odstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia i nastawi\u0107 piekarnik na temperatur\u0119 180 stopni.
\n
\nW czasie gdy bu\u0142eczki rosn\u0105, stopi\u0107 mas\u0142o w garnku, doda\u0107 starty czosnek i pietruszk\u0119. Wymiesza\u0107. Posmarowa\u0107 bu\u0142ki mas\u0142em czosnkowo – pietruszkowym i wstawi\u0107 do piekarnika na 20 – 30 minut.
\n
\nGarlic knots najlepiej smakuj\u0105 podane z mas\u0142em czosnkowym (na 100 g mas\u0142a, 5 z\u0105bk\u00f3w czosnku i trzy szczypty soli).<\/div>\n
<\/div>\n
<\/p>\n
<\/div>\n

\"garlic1\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przepis na czosnkowe supe\u0142ki znalaz\u0142am u Kasi i tylko czeka\u0142am na okazj\u0119, \u017ceby je upiec. Dzisiejsze leniwe sobotnie popo\u0142udnie (po pracowitym, sprz\u0105tanym poranku) okaza\u0142o si\u0119 by\u0107 idealne do wypr\u00f3bowania bu\u0142eczek. Ma\u0142\u017conek a\u017c zaciera\u0142 r\u0119ce, bo bardzo lubi pieczywo czosnkowe. Bu\u0142eczki zdecydowanie cudowne na ciep\u0142o, po kilku godzinach ju\u017c nie bardzo. Sk\u0142adniki na bu\u0142ki: – 400 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[107],"class_list":["post-2602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki","tag-czosnek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2602"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2602\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6242,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2602\/revisions\/6242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}