{"id":2862,"date":"2012-06-15T22:20:00","date_gmt":"2012-06-15T22:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/06\/15\/pasticcio-wegetarianskie\/"},"modified":"2015-10-27T17:47:37","modified_gmt":"2015-10-27T17:47:37","slug":"pasticcio-wegetarianskie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2862","title":{"rendered":"Pasticcio wegetaria\u0144skie"},"content":{"rendered":"
Uwielbiam makaron, uwielbiam pomidory, uwielbiam mielon\u0105 soj\u0119. A ju\u017c po\u0142\u0105czenie tego wszystkie smakuje ob\u0142\u0119dnie. Mnie. Bo ju\u017c szanownemu ma\u0142\u017c. niekoniecznie. Chocia\u017c pasticcio urzek\u0142o go stopionym serem i nawet spa\u0142aszowa\u0142 drugi kawa\u0142ek. Wed\u0142ug mnie przepychotka. Zar\u00f3wno dnia pierwszego, jak i na zimno dnia nast\u0119pnego (tudzie\u017c podgrzane na patelni). Sa\u0142atka konieczna. Orygina\u0142 mi\u0119sny podpatrzony u Kasi<\/a>.<\/strong><\/div>\n

<\/h4>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki<\/i>:<\/div>\n
– 1 opakowanie kotlet\u00f3w sojowych mielonych<\/div>\n
– 3 z\u0105bki czosnku<\/div>\n
– 1 du\u017ca cebula<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki \u015bwie\u017cych listk\u00f3w bazylii<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017cka \u015bwie\u017cego tymianku<\/div>\n
– po szczypcie suszonego majeranku i oregano<\/div>\n
– 480 ml przecieru pomidorowego<\/div>\n
– 400 g startego sera \u017c\u00f3\u0142tego<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/div>\n
– 300 g makaronu penne<\/div>\n
– pieprz i s\u00f3l<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Zagotowa\u0107 makaron tak, by by\u0142 jadalny, ale twardawy (al dente). Przela\u0107 zimn\u0105 wod\u0105 i odstawi\u0107. W woku podgrza\u0107 odrobin\u0119 oliwy z oliwek, wrzuci\u0107 pokrojony w plasterki czosnek i w kostk\u0119 cebul\u0119, dosoli\u0107 do smaku i podsma\u017cy\u0107. W tym czasie proszek z mielonych kotlet\u00f3w sojowych wymiesza\u0107 z 1 szklank\u0105 wody i 2 \u0142y\u017ckami oliwy. Odstawi\u0107 na 10 minut. Doda\u0107 \u015bwie\u017ce zio\u0142a, wymiesza\u0107. Sojowe mi\u0119so mielone dorzuci\u0107 do cebuli z czosnkiem i sma\u017cy\u0107 ok. 15 minut. Po tym czasie doda\u0107 przecier pomidorowy, suszone zio\u0142a, cynamon oraz pieprz i s\u00f3l. Sma\u017cy\u0107 \/ gotowa\u0107 sos a\u017c troch\u0119 zg\u0119stnieje (ok. 3 minut).<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Naczynie \u017caroodporne wysmarowa\u0107 oliw\u0105. Na sp\u00f3d wy\u0142o\u017cy\u0107 2\/3 makaronu, posypa\u0107 startym serem. Wyla\u0107 sos pomidorowy. Na g\u00f3r\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 reszt\u0119 makaronu, posypa\u0107 dok\u0142adnie startym serem.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Zapieka\u0107 ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni, a\u017c zrumieni si\u0119 ser \u017c\u00f3\u0142ty.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"zapiekanka2\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uwielbiam makaron, uwielbiam pomidory, uwielbiam mielon\u0105 soj\u0119. A ju\u017c po\u0142\u0105czenie tego wszystkie smakuje ob\u0142\u0119dnie. Mnie. Bo ju\u017c szanownemu ma\u0142\u017c. niekoniecznie. Chocia\u017c pasticcio urzek\u0142o go stopionym serem i nawet spa\u0142aszowa\u0142 drugi kawa\u0142ek. Wed\u0142ug mnie przepychotka. Zar\u00f3wno dnia pierwszego, jak i na zimno dnia nast\u0119pnego (tudzie\u017c podgrzane na patelni). Sa\u0142atka konieczna. Orygina\u0142 mi\u0119sny podpatrzony u Kasi. Sk\u0142adniki: […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[41],"class_list":["post-2862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zapiekanki","tag-makarony"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2862"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7696,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2862\/revisions\/7696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}