{"id":2866,"date":"2012-06-15T21:55:00","date_gmt":"2012-06-15T21:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/06\/15\/ciastko-w-z\/"},"modified":"2015-10-02T17:27:36","modified_gmt":"2015-10-02T17:27:36","slug":"ciastko-w-z","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2866","title":{"rendered":"Ciastko W-Z"},"content":{"rendered":"
Kt\u00f3\u017c nie zna smaku popularnej WuZetki? S\u0142odko – gorzkie ciastko zamarzy\u0142o si\u0119 mojej Mamie i stanowczo za\u017c\u0105da\u0142a upieczenia. Wyszuka\u0142a w swoich zeszytach przepis i zaoferowa\u0142a pomoc w zmywaniu. Ciasto robi si\u0119 \u0142atwo, szybko i przyjemnie. Niestety nie mo\u017cna skr\u00f3ci\u0107 czasu zastygni\u0119cia \u015bmietany w lod\u00f3wce.\u00a0 Najlepiej smakuje na drugi dzie\u0144, a smakuje ob\u0142\u0119dnie, nawet wybrednemu ma\u0142\u017conkowi.<\/strong><\/div>\n

<\/h4>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na ciasto:<\/i><\/div>\n
– 300 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 2 jajka<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/div>\n
– 100 g mas\u0142a<\/div>\n
– 200 g cukru<\/div>\n
– 3 \u0142y\u017cki d\u017cemu (+ jeszcze 3 do wysmarowania ciasta)<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki kakao<\/div>\n
– 1 szklanka mleka<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na krem:<\/i><\/div>\n
– 400 g \u015bmietany krem\u00f3wki (30 %)<\/div>\n
– 3 \u0142y\u017cki cukru pudru<\/div>\n
– 1 opakowanie serka mascarpone<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na polew\u0119:<\/i><\/div>\n
– 100 g gorzkiej czekolady<\/div>\n
– 50 g mas\u0142a<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki sto\u0142owe krem\u00f3wki<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Utrze\u0107 mas\u0142o z cukrem i jajkami. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia i kakao, mleko oraz d\u017cem. Wymiesza\u0107 i wyla\u0107 na blach\u0119. Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka (ok. 30 minut). Ostudzi\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Zmiksowa\u0107 \u015bmietan\u0119 z serkiem mascarpone i cukrem. Ostudzone ciasto przekroi\u0107 wzd\u0142u\u017c. Doln\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wysmarowa\u0107 kwa\u015bnym d\u017cemem (ja u\u017cy\u0142am czekotruskawki<\/a>). Na\u0142o\u017cy\u0107 \u015bmietan\u0119 z serkiem, nakry\u0107 drugim blatem i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Czekolad\u0119 z mas\u0142em i krem\u00f3wk\u0105 rozpu\u015bci\u0107 na parze (w wi\u0119kszym garnku zagotowa\u0107 wod\u0119, w mniejszym garnku, zawieszonym nad wod\u0105, rozpu\u015bci\u0107 sk\u0142adniki). Wysmarowa\u0107 czekolad\u0105 wierzch ciasta. Zanim czekolada zastygnie mo\u017cna za pomoc\u0105 wyka\u0142aczki przyozdobi\u0107 WuZetk\u0119 napisami lub, je\u015bli kto\u015b potrafi, esami-floresami :). Wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na minimum 3 godziny, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/span>
\n\n<\/p>\n

\"wz1\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kt\u00f3\u017c nie zna smaku popularnej WuZetki? S\u0142odko – gorzkie ciastko zamarzy\u0142o si\u0119 mojej Mamie i stanowczo za\u017c\u0105da\u0142a upieczenia. Wyszuka\u0142a w swoich zeszytach przepis i zaoferowa\u0142a pomoc w zmywaniu. Ciasto robi si\u0119 \u0142atwo, szybko i przyjemnie. Niestety nie mo\u017cna skr\u00f3ci\u0107 czasu zastygni\u0119cia \u015bmietany w lod\u00f3wce.\u00a0 Najlepiej smakuje na drugi dzie\u0144, a smakuje ob\u0142\u0119dnie, nawet wybrednemu ma\u0142\u017conkowi. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[],"class_list":["post-2866","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inneciasta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2866"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6065,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions\/6065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}