{"id":2922,"date":"2012-06-10T16:25:00","date_gmt":"2012-06-10T16:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/06\/10\/wegetarianska-salatka-z-kurczakiem\/"},"modified":"2015-10-24T17:49:09","modified_gmt":"2015-10-24T17:49:09","slug":"wegetarianska-salatka-z-kurczakiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2922","title":{"rendered":"Wegetaria\u0144ska sa\u0142atka z kurczakiem"},"content":{"rendered":"
Nie jedzenie mi\u0119sa przez mojego ma\u0142\u017conka nie pozbawi mnie rado\u015bci jedzenia moich ulubionych potraw. Tak postanowi\u0142am ju\u017c dawno temu. Nauczy\u0142am si\u0119 po prostu przerabia\u0107 przepisy z dodatkiem mi\u0119sa na przepisy wege. Dla mnie soja jest magicznym warzywem, bo udaje ten rodzaj mi\u0119sa, kt\u00f3ry jest mi aktualnie potrzebny. Czy dobrze udaje? Nie wiem, sama ju\u017c nie pami\u0119tam jak smakuje kurczak, ale wiem, \u017ce sa\u0142atka z sojowym kurczakiem jest wy\u015bmienita!<\/strong><\/div>\n

<\/h4>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki<\/i>:<\/div>\n
– 1 opakowanie kotlet\u00f3w sojowych w ca\u0142o\u015bci (do tego 1 kostka buliony warzywnego, 3 \u0142y\u017cki ziaren sezamu i 6 \u0142y\u017cek m\u0105ki pszennej)<\/div>\n
– 1 kapusta peki\u0144ska<\/div>\n
– 1 czerwona papryka<\/div>\n
– 10 pomidork\u00f3w koktailowych (albo dwa, trzy normalnej wielko\u015bci)<\/div>\n
– 1 og\u00f3rek<\/div>\n
– 3 rzodkiewki<\/div>\n

– 0,5 puszki kukurydzy (tym razem nie doda\u0142am, bo nie mia\u0142am)
\n– 3 \u0142y\u017cki sto\u0142owe s\u0142onecznika (zapomnia\u0142am)
\n– 2 opakowania suchych sos\u00f3w do sa\u0142atki (tym razem u\u017cy\u0142am sosu polskie zio\u0142a)
\n– 8 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek\u00a0
\n– 8 \u0142y\u017cek majonezu
\n<\/p>\n

\"salatka4\"<\/a><\/h4>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Zagotowa\u0107 0,5 litra wody w garnku z 1 kostk\u0105 bulionu warzywnego. Wrzuci\u0107 kotlety sojowe i gotowa\u0107 5 minut (nie d\u0142u\u017cej). Odla\u0107 wod\u0119 i gor\u0105ce kotlety pokroi\u0107 w paski (ka\u017cdy kotlet na 2 – 3 paski). W g\u0142\u0119bokim talerzu wymiesza\u0107 6 \u0142y\u017cek sto\u0142owych m\u0105ki i 3 \u0142y\u017cki sto\u0142owe ziaren sezamu. Pokrojone kotlety, a w\u0142a\u015bciwie ju\u017c kawa\u0142ki kurczaka ;), obtacza\u0107 w m\u0105ce z sezamem i sma\u017cy\u0107 do zarumienienia z obydwu stron na oleju. Olej powinien by\u0107 dobrej jako\u015bci, gdy\u017c soja lubi wch\u0142ania\u0107 wszystkie p\u0142yny, jakie ma w swoim zasi\u0119gu. Usma\u017cone kawa\u0142ki po\u0142o\u017cy\u0107 na r\u0119czniku papierowym, by pozby\u0107 si\u0119 nadmiaru oleju.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Pokroi\u0107 kapust\u0119 peki\u0144sk\u0105 w drobn\u0105 kostk\u0119, wrzuci\u0107 do du\u017cej miski. Doda\u0107 pokrojone w \u00f3semki pomidory, p\u00f3\u0142plastry og\u00f3rka zielonego, plastry rzodkiewki, pokrojon\u0105 w kostk\u0119 papryk\u0119 oraz ods\u0105czon\u0105 kukurydz\u0119. Wymiesza\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

W miseczce rozpu\u015bci\u0107 dwie saszetki zio\u0142owego sosu z 8 \u0142y\u017ckami oliwy z oliwek. Domiesza\u0107 8 \u0142y\u017cek majonezu. Tak przygotowany sos doda\u0107 do warzyw i dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n

Na suchej patelni podpra\u017cy\u0107 ziarna s\u0142onecznika. Do warzyw z sosem wmiesza\u0107 ostudzonego sojowego kurczaka, ca\u0142o\u015b\u0107 posypa\u0107 podpra\u017conym s\u0142onecznikiem. Podawa\u0107 natychmiast, zanim sojowy kurczak zmi\u0119knie.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0\"salatka2\"<\/a><\/h4>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Przepis dodaj\u0119 do akcji:<\/div>\n
<\/div>\n

\u00a0\"Low<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie jedzenie mi\u0119sa przez mojego ma\u0142\u017conka nie pozbawi mnie rado\u015bci jedzenia moich ulubionych potraw. Tak postanowi\u0142am ju\u017c dawno temu. Nauczy\u0142am si\u0119 po prostu przerabia\u0107 przepisy z dodatkiem mi\u0119sa na przepisy wege. Dla mnie soja jest magicznym warzywem, bo udaje ten rodzaj mi\u0119sa, kt\u00f3ry jest mi aktualnie potrzebny. Czy dobrze udaje? Nie wiem, sama ju\u017c nie […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7209,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-2922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salatki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2922"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7213,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2922\/revisions\/7213"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}