{"id":2996,"date":"2012-05-31T20:26:00","date_gmt":"2012-05-31T20:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/05\/31\/tarta-z-rabarbarem-i-truskawkami\/"},"modified":"2015-10-05T12:29:16","modified_gmt":"2015-10-05T12:29:16","slug":"tarta-z-rabarbarem-i-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=2996","title":{"rendered":"Tarta z rabarbarem i truskawkami"},"content":{"rendered":"
Przedstawiam kolejny przyk\u0142ad cudownego zwi\u0105zku rabarbaru z truskawk\u0105. Tarta jest kwaskowata, orze\u017awiaj\u0105ca, ale r\u00f3wnie\u017c s\u0142odka, intensywnie owocowa, pachn\u0105ca migda\u0142ami. Mi\u0142a odmiana po s\u0142odkim czekoladowym brownies<\/a>. Mo\u017cna doda\u0107 ga\u0142k\u0119 lod\u00f3w waniliowych lub kleks bitej \u015bmietany. Mo\u017cna te\u017c rozkoszowa\u0107 si\u0119 jej kwaskowat\u0105 s\u0142odko\u015bci\u0105 bez zb\u0119dnych dodatk\u00f3w.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na ciasto:<\/i><\/div>\n
– 200 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 100 g zimnego mas\u0142a<\/div>\n
– 50 g cukru<\/div>\n
– 1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na nadzienie:<\/i><\/div>\n
– 2 szklanki pokrojonych w \u0107wiartki truskawek<\/div>\n
– 2 szklanki pokrojonego w 0,5 centymetrowe kawa\u0142ki rabarbaru<\/div>\n

– 100 g bia\u0142ego cukru
\n– 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej
\n– 1 \u0142y\u017cka cukru z wanili\u0105
\n
\n<\/i>Dodatkowo do posypania:<\/i>
\n– 2 \u0142y\u017cki cukru trzcinowego
\n– 100g p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych
\n
\nWykonanie<\/i>:<\/p>\n

Wyrobi\u0107 kruche ciasto, czyli usypa\u0107 sto\u017cek z m\u0105ki wymieszanej z cukrem, wbi\u0107 w \u015brodek \u017c\u00f3\u0142tko oraz pokrojone w kawa\u0142ki zimne mas\u0142o. Du\u017cym no\u017cem kroi\u0107 mas\u0142o na coraz mniejsze kawa\u0142ki i miesza\u0107 z m\u0105k\u0105. Wyrobi\u0107, \u017ceby odchodzi\u0142o od r\u0119ki, zawin\u0105\u0107 w foli\u0119 i w\u0142o\u017cy\u0107 na 30 minut do lod\u00f3wki.<\/div>\n

\n <\/p>\n

W tym czasie mo\u017cna przygotowa\u0107 sobie owoce, obra\u0107 rabarbar, odszypu\u0142kowa\u0107 truskawki. Podzieli\u0107 truskawki na \u0107wiartki i pokroi\u0107 rabarbar na 0,5 centymetrowe kawa\u0142ki. Tak przygotowane owoce wrzuci\u0107 do miski i wymiesza\u0107 z cukrem, m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105 oraz cukrem waniliowym. Odstawi\u0107. Owoce b\u0119d\u0105 puszcza\u0142y sok, wi\u0119c od czasu do czasu trzeba je wymiesza\u0107, aby pokry\u0142y si\u0119 cukrem r\u00f3wnomiernie.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Wyj\u0105\u0107 ciasto z lod\u00f3wki, wylepi\u0107 nim form\u0119 do tarty (najlepiej tak\u0105 z wyjmowanym dnem). Form\u0119 uprzednio wysmarowa\u0107 mas\u0142em. Wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 25 minut. Pierwsze 20 minut tarta powinna by\u0107 obci\u0105\u017cona (wy\u0142o\u017cy\u0107 na ciasto papier do pieczenia i wysypa\u0107 na wierzch kulki ceramiczne do obci\u0105\u017cania tarty lub surow\u0105 fasol\u0119 ja\u015b, groch itp), ostatnie 5 minut podpiec tart\u0119 bez obci\u0105\u017cenia.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Wyj\u0105\u0107 ciasto z piekarnika i wy\u0142o\u017cy\u0107 na wierzch sos rabarbarowo – truskawkowy. Posypa\u0107 wierzch br\u0105zowym cukrem i wstawi\u0107 do piekarnika na kolejne 20 minut. Wyj\u0105\u0107 tart\u0119, obsypa\u0107 p\u0142atkami migda\u0142owymi i wstawi\u0107 na ostatnie 10 minut.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
\"tarta2\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przedstawiam kolejny przyk\u0142ad cudownego zwi\u0105zku rabarbaru z truskawk\u0105. Tarta jest kwaskowata, orze\u017awiaj\u0105ca, ale r\u00f3wnie\u017c s\u0142odka, intensywnie owocowa, pachn\u0105ca migda\u0142ami. Mi\u0142a odmiana po s\u0142odkim czekoladowym brownies. Mo\u017cna doda\u0107 ga\u0142k\u0119 lod\u00f3w waniliowych lub kleks bitej \u015bmietany. Mo\u017cna te\u017c rozkoszowa\u0107 si\u0119 jej kwaskowat\u0105 s\u0142odko\u015bci\u0105 bez zb\u0119dnych dodatk\u00f3w. Sk\u0142adniki na ciasto: – 200 g m\u0105ki pszennej – 100 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6525,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[52,51],"class_list":["post-2996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tarty-slodkie","tag-rabarbar","tag-truskawki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2996"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6528,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2996\/revisions\/6528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}