{"id":3040,"date":"2012-05-26T09:29:00","date_gmt":"2012-05-26T09:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2012\/05\/26\/muffinki-z-rabarbarem-i-truskawkami\/"},"modified":"2015-11-01T16:54:08","modified_gmt":"2015-11-01T16:54:08","slug":"muffinki-z-rabarbarem-i-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=3040","title":{"rendered":"Muffinki z rabarbarem i truskawkami"},"content":{"rendered":"
Nie jestem pewna czy idealnym zwi\u0105zkiem jest zwi\u0105zek rabarbaru z truskawkami czy z jab\u0142kami. Musz\u0119 chyba jeszcze posmakowa\u0107 obydwu wersji. Truskawki pachn\u0105 s\u0142o\u0144cem, latem, wod\u0105 i wakacjami. Natomiast jab\u0142uszka pachn\u0105 ogniskiem, jesieni\u0105, \u017c\u00f3\u0142tymi li\u015b\u0107mi i grzybowym lasem. I tu, i tu rabarbar wprowadza swoj\u0105 kwaskowat\u0105 nutk\u0119 delikatnie, acz znacz\u0105co…<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/i><\/div>\n
– 2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej<\/div>\n
– 0,75 szklanki bia\u0142ego cukru<\/div>\n
– 0,5 szklanki wi\u00f3rek kokosowych<\/div>\n
– 0,75 szklanki oleju<\/div>\n
– 2 jajka<\/div>\n
– 200 ml jogurtu naturalnego<\/div>\n
– szklanka pokrojonych w \u00f3semki (po\u0142owy \u0107wiartek) truskawek<\/div>\n
– szklanka pokrojonego w 0,5 centymetrowe kawa\u0142ki rabarbaru<\/div>\n
– p\u0142atki migda\u0142owe lub br\u0105zowy, ewentualnie bia\u0142y, cukier do ozdoby<\/div>\n

 
\n
\n\"Muffinki2\"<\/a>
\nWykonanie:<\/i><\/p>\n

W jednym naczyniu \u0142\u0105czymy suche sk\u0142adniki, czyli m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia, sod\u0119 i cukier. W drugim naczyniu \u0142\u0105czymy mokre sk\u0142adniki, czyli olej, jaja i jogurt. Mokre sk\u0142adniki mieszamy dok\u0142adnie (mo\u017ce by\u0107 mikserem), dodajemy wi\u00f3rki kokosowe.<\/div>\n

 <\/p>\n

Do suchych sk\u0142adnik\u00f3w dodajemy pokrojone owoce i delikatnie mieszamy. Suche sk\u0142adniki z owocami dodajemy do naczynia z mokrymi sk\u0142adnikami i delikatnie mieszamy, nie musi by\u0107 dok\u0142adnie. W przypadku zbyt g\u0119stego ciasta, mo\u017cna dola\u0107 odrobin\u0119 mleka.<\/div>\n

 <\/p>\n

Ciasto rozdzielamy na papilotki umieszczone w formie do muffinek. Ciasta wystarcza na 12 du\u017cych muffinek. Wierzch ka\u017cdej muffinki posypujemy p\u0142atkami migda\u0142owymi lub br\u0105zowym cukrem. Pieczemy w temp. 180 stopni, do tzw suchego patyczka, czyli ok. 25 minut.<\/div>\n

 
\n
\n\"muffinki3\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie jestem pewna czy idealnym zwi\u0105zkiem jest zwi\u0105zek rabarbaru z truskawkami czy z jab\u0142kami. Musz\u0119 chyba jeszcze posmakowa\u0107 obydwu wersji. Truskawki pachn\u0105 s\u0142o\u0144cem, latem, wod\u0105 i wakacjami. Natomiast jab\u0142uszka pachn\u0105 ogniskiem, jesieni\u0105, \u017c\u00f3\u0142tymi li\u015b\u0107mi i grzybowym lasem. I tu, i tu rabarbar wprowadza swoj\u0105 kwaskowat\u0105 nutk\u0119 delikatnie, acz znacz\u0105co… Sk\u0142adniki: – 2 szklanki m\u0105ki pszennej […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7888,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[52,51],"class_list":["post-3040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muffiny-slodkie","tag-rabarbar","tag-truskawki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3040"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7893,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3040\/revisions\/7893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}