{"id":310,"date":"2015-01-19T22:31:00","date_gmt":"2015-01-19T22:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2015\/01\/19\/drozdzowe-wytrawne-buleczki-z-bazyliowym-pesto\/"},"modified":"2015-10-03T11:56:12","modified_gmt":"2015-10-03T11:56:12","slug":"drozdzowe-wytrawne-buleczki-z-bazyliowym-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=310","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017cowe wytrawne bu\u0142eczki z bazyliowym pesto"},"content":{"rendered":"
Nasz\u0142a mnie ochota na dro\u017cd\u017cowe wypieki, kt\u00f3rych ju\u017c dawno u mnie nie by\u0142o. Kupi\u0142am s\u0142oiczek gotowego pesto (wci\u0105\u017c nie mam jeszcze mo\u017adzierza, chocia\u017c czuj\u0119, \u017ce ju\u017c nied\u0142ugo) i upiek\u0142am bardzo smaczne, puszyste bu\u0142eczki na obiad. Z dodatkiem \u015bwie\u017cej sa\u0142atki z sosem vinegrette smakowa\u0142y wybornie. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/div>\n
– 250 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 7 g dro\u017cd\u017cy instant (lub 14 g \u015bwie\u017cych)<\/div>\n
– 0,25 szklanki mleka<\/div>\n
– 0,25 szklanki wody<\/div>\n
– 2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/div>\n
– 35 g oleju rzepakowego<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka cukru<\/div>\n
– 0,75 \u0142y\u017ceczki soli<\/div>\n
oraz:<\/div>\n
– ziarna sezamu<\/div>\n
– s\u0142oiczek pesto (np. z tego <\/a>przepisu)<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"b1\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie:<\/div>\n
M\u0105k\u0119 pszenn\u0105 wymiesza\u0107 z suchymi dro\u017cd\u017cami. Je\u015bli u\u017cywamy \u015bwie\u017cych, nale\u017cy rozpu\u015bci\u0107 je w ciep\u0142ym mleku z dwoma \u0142y\u017ckami m\u0105ki oraz \u0142y\u017ck\u0105 cukru). Doda\u0107 reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w (na ko\u0144cu olej) i wyrobi\u0107 g\u0142adkie ciasto. Uformowa\u0107 kul\u0119 i odstawi\u0107 na 30 minut w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia. Ca\u0142y proces mo\u017ce za nas wyrobi\u0107 maszyna do chleba, w tym celu nale\u017cy doda\u0107 do niej wszystkie sk\u0142adniki w kolejno\u015bci: p\u0142ynne, sypkie, na ko\u0144cu rozkruszone dro\u017cd\u017ce oraz nastawi\u0107 program do wyrabiania ciasta bez pieczenia.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wyro\u015bni\u0119te ciasto rozwa\u0142kowa\u0107 na placek o wymiarach 30 cm x 40 cm. Placek posmarowa\u0107 pesto.\u00a0Ciasto zwin\u0105\u0107 w wa\u0142ek, kt\u00f3ry nale\u017cy przeci\u0105\u0107 wzd\u0142u\u017c, pozostawiaj\u0105c jedn\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0119 nieprzeci\u0119t\u0105. Obydwa ko\u0144ce odwr\u00f3ci\u0107 przeci\u0119ciem do g\u00f3ry i zawija\u0107 jeden o drugi, jak warkocz, zwijaj\u0105c jednocze\u015bnie w wieniec. Ko\u0144c\u00f3wki zawin\u0105\u0107 pod siebie. Wieniec posypa\u0107 ziarnami sezamu.\u00a0Odstawi\u0107 do napuszenia na 20 minut.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Piec w temperaturze 170 stopni przez 25 – 35 minut.<\/p>\n
\"b3\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nasz\u0142a mnie ochota na dro\u017cd\u017cowe wypieki, kt\u00f3rych ju\u017c dawno u mnie nie by\u0142o. Kupi\u0142am s\u0142oiczek gotowego pesto (wci\u0105\u017c nie mam jeszcze mo\u017adzierza, chocia\u017c czuj\u0119, \u017ce ju\u017c nied\u0142ugo) i upiek\u0142am bardzo smaczne, puszyste bu\u0142eczki na obiad. Z dodatkiem \u015bwie\u017cej sa\u0142atki z sosem vinegrette smakowa\u0142y wybornie. Inspiracja. Sk\u0142adniki: – 250 g m\u0105ki pszennej – 7 g dro\u017cd\u017cy […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=310"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6176,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/310\/revisions\/6176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}