{"id":3392,"date":"2015-09-09T19:22:45","date_gmt":"2015-09-09T19:22:45","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=3392"},"modified":"2015-09-25T15:53:59","modified_gmt":"2015-09-25T15:53:59","slug":"cynamonowe-galette-ze-sliwkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=3392","title":{"rendered":"Cynamonowe galette ze \u015bliwkami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>W ogrodzie ro\u015bnie nam \u015bliwa, kt\u00f3ra rodzi malutkie, ale dosy\u0107 soczyste \u015bliwki. W liczbie milion pi\u0119\u0107set sto dziewi\u0119\u0107set. Nie mog\u0142y\u015bmy z Mam\u0105 pozosta\u0107 oboj\u0119tne na urok darmowych owoc\u00f3w. Zakasa\u0142y\u015bmy r\u0119kawy (przyznaj\u0119 ze skruch\u0105, \u017ce g\u0142\u00f3wnie to jednak Mama) i otworzy\u0142y\u015bmy malutk\u0105 przetw\u00f3rni\u0119 owocow\u0105. Kilka s\u0142oik\u00f3w \u015bliwkowych powide\u0142, kilka kilogram\u00f3w odpestkowanych zamro\u017conych \u015bliwek oraz ciasto. No bo jak tak bez ciasta? P\u00f3\u0142kruchy sp\u00f3d, z dodatkiem wanilii i cynamonu, \u015bwie\u017ce \u015bliwki opr\u00f3szone cynamonem, a na koniec gar\u015b\u0107 posiekanych orzech\u00f3w. Uhm, zapach zniewala, smak uwodzi, a ga\u0142ka lod\u00f3w waniliowych na kawa\u0142ku galette zamyka nas w prywatnym niebie. <a href=\"http:\/\/www.mojewypieki.com\/przepis\/galette-ze-sliwkami-i-cynamonem\" target=\"_blank\">Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>240 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>145 g mas\u0142a<\/li>\n<li>3 kopiaste \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Sk\u0142adniki na nadzienie:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>600 g \u015bliwek<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki migda\u0142\u00f3w mielonych<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/li>\n<li>gar\u015b\u0107 orzech\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4835\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw2-595x396.jpg\" alt=\"sliw2\" width=\"595\" height=\"396\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw2-595x396.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw2.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w zagnie\u015b\u0107 p\u00f3\u0142kruche ciasto, uformowa\u0107 kul\u0119, zawin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 30 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4838\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw5-595x396.jpg\" alt=\"sliw5\" width=\"595\" height=\"396\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw5-595x396.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw5.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie umy\u0107 \u015bliwki, wyci\u0105gn\u0105\u0107 z nich pestki i pokroi\u0107 owoce w plastry grubo\u015bci 1 &#8211; 2 mm. Ciasto wyj\u0105\u0107 z lod\u00f3wki, rozwa\u0142kowa\u0107 na placek, podsypuj\u0105c m\u0105k\u0105. Polecam podzielenie ciasta na p\u00f3\u0142 i przygotowanie dw\u00f3ch mniejszych plack\u00f3w.\u00a0 Na \u015brodek ka\u017cdego placka wysypujemy migda\u0142y mielone i rozprowadzamy \u0142y\u017ck\u0105, pozostawiaj\u0105c 3 cm wolne od brzeg\u00f3w. Plastrami \u015bliwek przykry\u0107 migda\u0142y. Je\u015bli macie du\u017ce \u015bliwki mo\u017cecie pokusi\u0107 si\u0119 o u\u0142o\u017cenie plastr\u00f3w, moje \u015bliwki s\u0105 malutkie, wi\u0119c utworzy\u0142am uroczy galettowy ba\u0142agan. Owoce posypa\u0107 cukrem i cynamonem.\u00a0 Zawin\u0105\u0107 brzegi ciasta na \u015bliwki, posmarowa\u0107 je sk\u0142\u00f3conym jajkiem. Orzechy drobno posieka\u0107, obsypa\u0107 nimi placki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli zrezygnujecie z dodatku lod\u00f3w, opr\u00f3szcie ciasto cukrem pudrem. No chyba, \u017ce Wasze \u015bliwki s\u0105 s\u0142odsze ni\u017c moje \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4834\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw1-595x396.jpg\" alt=\"sliw1\" width=\"595\" height=\"396\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw1-595x396.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sliw1.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W ogrodzie ro\u015bnie nam \u015bliwa, kt\u00f3ra rodzi malutkie, ale dosy\u0107 soczyste \u015bliwki. W liczbie milion pi\u0119\u0107set sto dziewi\u0119\u0107set. Nie mog\u0142y\u015bmy z Mam\u0105 pozosta\u0107 oboj\u0119tne na urok darmowych owoc\u00f3w. Zakasa\u0142y\u015bmy r\u0119kawy (przyznaj\u0119 ze skruch\u0105, \u017ce g\u0142\u00f3wnie to jednak Mama) i otworzy\u0142y\u015bmy malutk\u0105 przetw\u00f3rni\u0119 owocow\u0105. Kilka s\u0142oik\u00f3w \u015bliwkowych powide\u0142, kilka kilogram\u00f3w odpestkowanych zamro\u017conych \u015bliwek oraz ciasto. No [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4837,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[59],"class_list":["post-3392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kruche-i-polkruche","tag-sliwki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3392"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5695,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3392\/revisions\/5695"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}