{"id":40,"date":"2015-05-26T21:06:00","date_gmt":"2015-05-26T21:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2015\/05\/26\/drozdzowki-z-truskawkami-lub-serem-z-rodzynkami-i-kruszonka\/"},"modified":"2015-09-17T11:36:01","modified_gmt":"2015-09-17T11:36:01","slug":"drozdzowki-z-truskawkami-lub-serem-z-rodzynkami-i-kruszonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=40","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z truskawkami (lub serem z rodzynkami) i kruszonk\u0105"},"content":{"rendered":"

Poniewa\u017c poprzednich 18 dro\u017cd\u017c\u00f3wek zosta\u0142o poch\u0142oni\u0119tych ze smakiem w ci\u0105gu jednego dnia, pomy\u015bla\u0142am, \u017ce powt\u00f3rz\u0119 wyczyn. \u017beby jednak nie piec wci\u0105\u017c tego samego, zmieni\u0142am troch\u0119 przepis oraz nadzienie. Czas przygotowania pozosta\u0142 jednak bez zmian, a i osza\u0142amiaj\u0105cy zapach ponownie sprawi\u0142, \u017ce nikogo nie trzeba by\u0142o wo\u0142a\u0107 na deser. Nie jestem w stanie powiedzie\u0107 kt\u00f3re dro\u017cd\u017c\u00f3wki okaza\u0142y si\u0119 smaczniejsze, te truskawkowe czy serowo – rodzynkowe. Obie wersje szczerze polecam. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Sk\u0142adniki na 21 niewielkich dro\u017cd\u017c\u00f3wek:<\/i><\/div>\n
– 2,5 szklanki m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 0,75 szklanki mleka<\/div>\n
– 7 \u0142y\u017cek cukru<\/div>\n
– 2 jajka<\/div>\n
– 60 g mas\u0142a<\/div>\n
– 20 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na nadzienie truskawkowe:<\/i><\/div>\n
– 250 g \u015bwie\u017cych truskawek<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na nadzienie serowe:<\/i><\/div>\n
– 250 g twarogu p\u00f3\u0142t\u0142ustego<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki cukru (mo\u017cna da\u0107 wi\u0119cej)<\/div>\n
– gar\u015b\u0107 rodzynek<\/div>\n
– 1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/div>\n
– 0,25 szklanki mleka<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119<\/i>:<\/div>\n
– 0,5 szklanki m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 6 \u0142y\u017cek cukru<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/div>\n
– 50 g mas\u0142a<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"d3\"<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/p>\n
W mleku rozpu\u015bci\u0107 1 \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki, 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru oraz dro\u017cd\u017ce. Ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0107, przykry\u0107 i odstawi\u0107 na 15 minut do wyro\u015bni\u0119cia. Z pozosta\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w zagnie\u015b\u0107 spr\u0119\u017cyste ciasto. Odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce na 60 minut, przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105. Ciasto mo\u017cna te\u017c wyrobi\u0107 w maszynie do pieczenia chleba, w tym celu nale\u017cy w\u0142o\u017cy\u0107 do niej wszystkie sk\u0142adniki w kolejno\u015bci: p\u0142ynne, sypkie, na ko\u0144cu rozkruszone dro\u017cd\u017ce. Nastawi\u0107 program do wyrabiania ciasta, bez pieczenia.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Truskawki pokroi\u0107 w plastry. Twar\u00f3g wymiesza\u0107 z cukrem, \u017c\u00f3\u0142tkiem, mlekiem oraz rodzynkami.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w, przygotowa\u0107 kruszonk\u0119, czyli rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o i wymiesza\u0107 widelcem z m\u0105k\u0105 i cukrem.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wyro\u015bni\u0119te ciasto jeszcze raz kr\u00f3tko wyrobi\u0107, delikatnie podsypuj\u0105c m\u0105k\u0105 (nie za du\u017co). Podzieli\u0107 na 21 cz\u0119\u015bci, ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 formuj\u0105c w niewielk\u0105 kul\u0119. Na blasze pouk\u0142ada\u0107 kulki, pozostawiaj\u0105c mi\u0119dzy nimi ok 10 cm wolnego miejsca. Dnem szklanki, obficie posypanym m\u0105k\u0105, uformowa\u0107 w \u015brodku ka\u017cdej kulki wg\u0142\u0119bienie prawie do samej blachy. Ja to robi\u0142am piecz\u0105tk\u0105 do ciasteczek. Wype\u0142ni\u0107 wg\u0142\u0119bienie mas\u0105 serow\u0105 lub plastrami truskawek, brzegi dro\u017cd\u017c\u00f3wki posmarowa\u0107 roztrzepanym jajkiem i obsypa\u0107 kruszonk\u0105.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, czyli ok. 15 minut.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/p>\n
\"d2\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poniewa\u017c poprzednich 18 dro\u017cd\u017c\u00f3wek zosta\u0142o poch\u0142oni\u0119tych ze smakiem w ci\u0105gu jednego dnia, pomy\u015bla\u0142am, \u017ce powt\u00f3rz\u0119 wyczyn. \u017beby jednak nie piec wci\u0105\u017c tego samego, zmieni\u0142am troch\u0119 przepis oraz nadzienie. Czas przygotowania pozosta\u0142 jednak bez zmian, a i osza\u0142amiaj\u0105cy zapach ponownie sprawi\u0142, \u017ce nikogo nie trzeba by\u0142o wo\u0142a\u0107 na deser. Nie jestem w stanie powiedzie\u0107 kt\u00f3re dro\u017cd\u017c\u00f3wki […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[51],"class_list":["post-40","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drozdzowki","tag-truskawki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5620,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40\/revisions\/5620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}