{"id":503,"date":"2014-09-07T10:52:00","date_gmt":"2014-09-07T10:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2014\/09\/07\/bajaderki\/"},"modified":"2015-09-17T11:02:02","modified_gmt":"2015-09-17T11:02:02","slug":"bajaderki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=503","title":{"rendered":"Bajaderki"},"content":{"rendered":"

Tak si\u0119 szcz\u0119\u015bliwie z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce ostatnio zosta\u0142o mi prawie ca\u0142a forma ciasta dro\u017cd\u017cowego, a od dawna chcia\u0142am spr\u00f3bowa\u0107 bajaderek w\u0142asnej roboty. M\u00f3j M\u0105\u017c za nimi przepada, w cukierni ja ogl\u0105dam z nabo\u017cn\u0105 czci\u0105 wykwintne torty, przepi\u0119knie ozdobione czarn\u0105 czekolad\u0105, a On wsuwa bajaderki. Tylko nie nazywa ich bajaderkami, a kartofelkami. No c\u00f3\u017c co region to obyczaj. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n
Sk\u0142adniki<\/i>:<\/div>\n
– 450 g pokruszonych muffinek, ciasta, ciastek, herbatnik\u00f3w itp (bez kremu, czekolady, ani galaretki)<\/div>\n
– 0,25 szklanki mleka<\/div>\n
– 0,25 szklanki cukru (chyba, \u017ce ciasta by\u0142y s\u0142odkie)<\/div>\n
– 0,5 szklanki rodzynek (najlepiej namoczonych w rumie)<\/div>\n
– ok. 200 g (p\u00f3\u0142 s\u0142oika) g\u0119stego d\u017cemu lub marmolady (ja u\u017cy\u0142am powide\u0142 \u015bliwkowych)<\/div>\n
– 75 g mas\u0142a<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017cka olejku rumowego<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a orzechowego<\/div>\n
– 3 \u0142y\u017cki gorzkiego kakao<\/div>\n
oraz<\/i>:<\/div>\n
– wi\u00f3rki kokosowe<\/div>\n
– orzechy laskowe<\/div>\n
– 100 g gorzkiej czekolady<\/div>\n
– 70 g mas\u0142a<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"ba2\"<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Pokruszy\u0107 drobno ciasto (ja, poza wspomnianym ciastem dro\u017cd\u017cowym, doda\u0142am te\u017c 2 opakowania petitk\u00f3w). W rondelku zagotowa\u0107 mleko z mas\u0142em, cukrem i kakao. Przestudzi\u0107 i wymiesza\u0107 z okruszkami ciasta, mas\u0142em orzechowym, d\u017cemem i olejkiem smakowym. Doda\u0107 rodzynki, zagnie\u015b\u0107 jednolite ciasto.<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\nZ masy uformowa\u0107 kulki, u\u0142o\u017cy\u0107 na tacy i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki. Orzechy laskowe posieka\u0107 na drobniutkie kawa\u0142ki. Czekolad\u0119 z mas\u0142em rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej. Kulki obtacza\u0107 w czekoladzie, a potem w wi\u00f3rkach kokosowych lub posiekanych orzechach laskowych. Ja popisa\u0142am si\u0119 u\u0142a\u0144sk\u0105 fantazj\u0105 i najpierw kulki obtoczy\u0142am w orzeszkach, a potem przypomnia\u0142o mi si\u0119 o czekoladzie, wi\u0119c moje bajerki mia\u0142y tylko bereciki czekoladowe. I tak by\u0142y smaczne.<\/p>\n
\"ba45\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tak si\u0119 szcz\u0119\u015bliwie z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce ostatnio zosta\u0142o mi prawie ca\u0142a forma ciasta dro\u017cd\u017cowego, a od dawna chcia\u0142am spr\u00f3bowa\u0107 bajaderek w\u0142asnej roboty. M\u00f3j M\u0105\u017c za nimi przepada, w cukierni ja ogl\u0105dam z nabo\u017cn\u0105 czci\u0105 wykwintne torty, przepi\u0119knie ozdobione czarn\u0105 czekolad\u0105, a On wsuwa bajaderki. Tylko nie nazywa ich bajaderkami, a kartofelkami. No c\u00f3\u017c co region to […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[105],"tags":[108,102],"class_list":["post-503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inneciastka","tag-bez-jajek","tag-bez-pieczenia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=503"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5566,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions\/5566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}