{"id":791,"date":"2014-05-22T17:19:00","date_gmt":"2014-05-22T17:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2014\/05\/22\/warzywne-muffinki-z-maki-razowej\/"},"modified":"2015-11-01T14:27:51","modified_gmt":"2015-11-01T14:27:51","slug":"warzywne-muffinki-z-maki-razowej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=791","title":{"rendered":"Warzywne muffinki z m\u0105ki razowej"},"content":{"rendered":"
Dzisiejsze muffinki s\u0105 dosy\u0107 wilgotne, z charakterystycznym posmakiem i zapachem \u017cytniej m\u0105ki razowej, pe\u0142ne warzyw. Mnie bardzo smakuj\u0105, Ma\u0142\u017c, omija je szerokim \u0142ukiem. Uwielbiam je\u015b\u0107 takie muffinki zamiast chleba, jako dodatek do sa\u0142atek lub sera ple\u015bniowego z \u017curawin\u0105.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki<\/i>:<\/div>\n
– 0,33 niedu\u017cej cukinii<\/div>\n
– 1 szklanka m\u0105ki \u017cytniej razowej (typ 1000)<\/div>\n
– 1 szklanka m\u0105ki pszennej (typ 650)<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka soli<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/div>\n
– 2 jajka<\/div>\n
– 1,5 szklanki mleka<\/div>\n
– 0,5 szklanki oliwy z oliwek<\/div>\n
– 0,25 puszki kukurydzy<\/div>\n
– 0,25 puszki czerwonej fasoli<\/div>\n
– 0,25 broku\u0142a<\/div>\n
– 0,5 papryki czerwonej<\/div>\n
– gar\u015b\u0107 ziaren s\u0142onecznika<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"muf4\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
W jednej misce po\u0142\u0105czy\u0107 suche sk\u0142adniki, w drugiej mokre. Do trzeciej miski zetrze\u0107 na grubych oczkach umyt\u0105 cukini\u0119 ze sk\u00f3rk\u0105. Do cukinii doda\u0107 papryk\u0119 pokrojon\u0105 w kostk\u0119, op\u0142ukan\u0105 kukurydz\u0119 i fasol\u0119.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wrzuci\u0107 r\u00f3\u017cyczki broku\u0142a do dobrze osolonej gotuj\u0105cej si\u0119 wody i gotowa\u0107 3 minuty. Odcedzi\u0107 i sch\u0142odzi\u0107 zimn\u0105 wod\u0105.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wymiesza\u0107 warzywa z mokrymi sk\u0142adnikami, doda\u0107 misk\u0119 z suchymi i porz\u0105dnie wymiesza\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Nak\u0142ada\u0107 do formy wy\u0142o\u017conej papilotkami po jednej sto\u0142owej \u0142y\u017cce ciasta. W ka\u017cdej papilotce z ciastem umie\u015bci\u0107 r\u00f3\u017cyczk\u0119 broku\u0142a i przykry\u0107 kolejn\u0105 warstw\u0105 ciasta. Posypa\u0107 ziarnami s\u0142onecznika.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Piec ok. 30 minut (do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"muf1\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzisiejsze muffinki s\u0105 dosy\u0107 wilgotne, z charakterystycznym posmakiem i zapachem \u017cytniej m\u0105ki razowej, pe\u0142ne warzyw. Mnie bardzo smakuj\u0105, Ma\u0142\u017c, omija je szerokim \u0142ukiem. Uwielbiam je\u015b\u0107 takie muffinki zamiast chleba, jako dodatek do sa\u0142atek lub sera ple\u015bniowego z \u017curawin\u0105. Sk\u0142adniki: – 0,33 niedu\u017cej cukinii – 1 szklanka m\u0105ki \u017cytniej razowej (typ 1000) – 1 szklanka m\u0105ki […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7749,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[33,34,99],"class_list":["post-791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muffiny-wytrawne","tag-brokuly-i-kalafior","tag-cukinia-i-baklazan","tag-maka-razowa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=791"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/791\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7752,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/791\/revisions\/7752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}