{"id":797,"date":"2014-05-21T09:49:00","date_gmt":"2014-05-21T09:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2014\/05\/21\/kruche-babeczki-z-rabarbarem-i-jablkiem\/"},"modified":"2015-10-05T07:42:45","modified_gmt":"2015-10-05T07:42:45","slug":"kruche-babeczki-z-rabarbarem-i-jablkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=797","title":{"rendered":"Kruche babeczki z rabarbarem i jab\u0142kiem"},"content":{"rendered":"
Proste w wykonaniu i niesamowicie smaczne kruche babeczki z owocami. Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w mo\u017cna przygotowa\u0107 jedn\u0105 tart\u0119 standardowego rozmiaru lub dwana\u015bcie babeczek. To jest deser, kt\u00f3ry jest dla mnie uciele\u015bnieniem idea\u0142u s\u0142odyczy. Uwielbiam kruche ciasto, kocham rabarbar i jab\u0142ka, a po\u0142\u0105czenie obu w ma\u0142ych, uroczych babeczkach na trzy k\u0119sy, powoduje u mnie zdecydowany wzrost endorfin.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na ciasto<\/i>:<\/div>\n
– 250 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 125 g mas\u0142a<\/div>\n
– 90 g cukru<\/div>\n
– 1 jajko<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na nadzienie:<\/i><\/div>\n
– 1 du\u017ca ga\u0142\u0105zka rabarbaru<\/div>\n
– 2 ma\u0142e jab\u0142ka<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Wyrobi\u0107 ciasto z podanych sk\u0142adnik\u00f3w, uformowa\u0107 kul\u0119, w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki. Form\u0119 do muffinek nat\u0142u\u015bci\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia (ka\u017cd\u0105 dziur\u0119 osobno oczywi\u015bcie). Ciasto podzieli\u0107 na 12 cz\u0119\u015bci, ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 rozwa\u0142kowa\u0107 na kszta\u0142t ko\u0142a i wy\u0142o\u017cy\u0107 ciastem dziury na muffinki. Wystaj\u0105ce cz\u0119\u015bci ciasta doci\u0105\u0107 i zostawi\u0107 (b\u0119d\u0105 potrzebne).<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Rabarbar pokroi\u0107 w plastry o szeroko\u015bci ok. 0,7 cm, zasypa\u0107 cukrem wymieszanym z cynamonem. Odstawi\u0107 na 20 minut. Jab\u0142ka pokroi\u0107 w kosteczk\u0119 i doda\u0107 do rabarbaru. Ca\u0142o\u015b\u0107 zagotowa\u0107 i gotowa\u0107 5 – 10 minut (tak, aby nie rozgotowa\u0107).<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Blach\u0119 do muffinek wype\u0142nion\u0105 kruchym ciastem nale\u017cy podpiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni ok. 7 minut. Jest szansa, \u017ce boki babeczek w cieple nam si\u0119 odrobin\u0119 stopi\u0105 – je\u015bli nam to przeszkadza to mo\u017cna babeczki wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia, obci\u0105\u017cy\u0107 i piec z obci\u0105\u017ceniem ok 10 minut, a potem bez obci\u0105\u017cenia jeszcze trzy.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Rabarbar z jab\u0142kami wy\u0142o\u017cy\u0107 na kruche ciasto. Z ko\u0144c\u00f3wek ciasta, kt\u00f3re pozosta\u0142y z okrajania babeczek, nale\u017cy wyci\u0105\u0107 paski, kt\u00f3rymi ozdabiamy babeczki.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Piec do zez\u0142ocenia w temperaturze 180 stopni (ok. 15 – 25 minut).<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"rab1\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Proste w wykonaniu i niesamowicie smaczne kruche babeczki z owocami. Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w mo\u017cna przygotowa\u0107 jedn\u0105 tart\u0119 standardowego rozmiaru lub dwana\u015bcie babeczek. To jest deser, kt\u00f3ry jest dla mnie uciele\u015bnieniem idea\u0142u s\u0142odyczy. Uwielbiam kruche ciasto, kocham rabarbar i jab\u0142ka, a po\u0142\u0105czenie obu w ma\u0142ych, uroczych babeczkach na trzy k\u0119sy, powoduje u mnie zdecydowany wzrost endorfin. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5486,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[117,52],"class_list":["post-797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babeczki-i-cupcakes","tag-jablka","tag-rabarbar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=797"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5490,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/797\/revisions\/5490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}