{"id":805,"date":"2014-05-18T21:10:00","date_gmt":"2014-05-18T21:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2014\/05\/18\/czekoladowo-kawowe-cupcakes-z-kremem-z-bialej-czekolady\/"},"modified":"2015-09-16T21:01:30","modified_gmt":"2015-09-16T21:01:30","slug":"czekoladowo-kawowe-cupcakes-z-kremem-z-bialej-czekolady","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=805","title":{"rendered":"Czekoladowo – kawowe cupcakes z kremem z bia\u0142ej czekolady"},"content":{"rendered":"
Dzisiaj jest Mi\u0119dzynarodowy Dzie\u0144 Pieczenia podobno. A w mojej kuchni cisza i bezruch. Do godziny dziewi\u0119tnastej. Nie wytrzyma\u0142am. Co\u015b s\u0142odkiego w naszym domu zawsze powinno by\u0107. Cupcakes robi si\u0119 szybko, smakuj\u0105 dobrze i d\u0142ugo utrzymuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 (w lod\u00f3wce). Wybra\u0142am smak czekolady gorzkiej z dodatkiem kawy, klasyczny, przepyszny. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na babeczki:<\/i><\/div>\n
– 125 g mas\u0142a<\/div>\n
– 90 g cukru<\/div>\n
– 2 jajka<\/div>\n
– 125 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017cka kakao<\/div>\n
– 1 \u0142y\u017cka kawy rozpuszczalnej espresso<\/div>\n
– 50 g gorzkiej czekolady<\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki mleka<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na krem:<\/i><\/div>\n
– 100 g bia\u0142ej czekolady<\/div>\n
– 125 g serka mascarpone<\/div>\n
– 100 g \u015bmietany krem\u00f3wki<\/div>\n
– 150 g twarogu do sernik\u00f3w trzykrotnie mielonego<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"cup1\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/div>\n
Utrze\u0107 mas\u0142o z cukrem i jajkami.Doda\u0107 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia, kakao i kaw\u0119. Zmiksowa\u0107. Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej i doda\u0107 do masy, dola\u0107 mleka. Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksowa\u0107. Ciasto rozdzieli\u0107 do 12 papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Ciasta b\u0119dzie ma\u0142o, ale nie nale\u017cy si\u0119 tym przejmowa\u0107, poniewa\u017c znacznie zwi\u0119kszy swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 w piekarniku. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 – 25 minut (do suchego patyczka). Ostudzi\u0107 na kratce.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\u015amietan\u0119, serek mascarpone oraz twar\u00f3g do sernik\u00f3w ubi\u0107 mikserem. Czekolad\u0119 roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej, odstawi\u0107. Sch\u0142odzon\u0105 czekolad\u0119 doda\u0107 do kremu i zmiksowa\u0107 do po\u0142\u0105czenia. Wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 30 minut.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Na ostudzone babeczki nak\u0142ada\u0107 szpryc\u0105 (lub \u0142y\u017ck\u0105) krem. Posypa\u0107 kakao, wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na minimum 2 godziny, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"cup2\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzisiaj jest Mi\u0119dzynarodowy Dzie\u0144 Pieczenia podobno. A w mojej kuchni cisza i bezruch. Do godziny dziewi\u0119tnastej. Nie wytrzyma\u0142am. Co\u015b s\u0142odkiego w naszym domu zawsze powinno by\u0107. Cupcakes robi si\u0119 szybko, smakuj\u0105 dobrze i d\u0142ugo utrzymuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 (w lod\u00f3wce). Wybra\u0142am smak czekolady gorzkiej z dodatkiem kawy, klasyczny, przepyszny. Inspiracja. Sk\u0142adniki na babeczki: – 125 g mas\u0142a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[35,38],"class_list":["post-805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babeczki-i-cupcakes","tag-czekolada","tag-kawa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=805"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5496,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/805\/revisions\/5496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}