{"id":8282,"date":"2016-05-12T12:31:14","date_gmt":"2016-05-12T12:31:14","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=8282"},"modified":"2016-06-18T07:37:55","modified_gmt":"2016-06-18T07:37:55","slug":"migdalowe-tartaletki-z-truskawkami-i-bita-smietana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=8282","title":{"rendered":"Migda\u0142owe tartaletki z truskawkami i bit\u0105 \u015bmietan\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Proste desery s\u0105 najlepsze. Dla pierwszych w tym roku truskawek wystarczy\u0142aby oprawa z kleksa \u015bmietany, ale ja postanowi\u0142am podkre\u015bli\u0107 ich smak niebagatelnymi dodatkami. W przepisie u\u017cywam wielu warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w, prawdziwego mas\u0142a, migda\u0142\u00f3w, jajka od kury oddychaj\u0105cej wolno\u015bci\u0105. I to si\u0119 op\u0142aca, bo deser smakuje niebia\u0144sko, zar\u00f3wno w ca\u0142o\u015bci, jak i w ka\u017cdej warstwie osobno. Absolutna rozpusta.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Sk\u0142adniki na 6 &#8211; 8 tartaletek (zale\u017cnie od wielko\u015bci foremek i grubo\u015bci ciasta):<\/em><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">150 g mielonych migda\u0142\u00f3w<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">100 g m\u0105ki ziemniaczanej (lub pszennej, je\u015bli obecno\u015b\u0107 glutenu nam nie straszna)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">75 g cukru<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">120 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 jajko<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Sk\u0142adniki na nadzienie:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>300 ml \u015bmietanki 30%<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru pudru<\/li>\n<li>350 g truskawek<\/li>\n<li>migda\u0142y do dekoracji (u mnie siekane, ale mog\u0105 te\u017c by\u0107 s\u0142upki lub p\u0142atki)<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-8283\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8283\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki1-595x417.jpg\" alt=\"tartaletki1\" width=\"595\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki1-595x417.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki1.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Wykonanie<\/em>:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119, doda\u0107 jajko, uciera\u0107. Na koniec doda\u0107 migda\u0142y i m\u0105k\u0119, zmiksowa\u0107. Ciasto zarobi\u0107 r\u0119k\u0105 (bardzo si\u0119 klei), uformowa\u0107 kul\u0119, zawin\u0105\u0107 w foli\u0119 i w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na godzin\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto wy\u0142o\u017cy\u0107 na tartaletki (je\u015bli nie s\u0105 silikonowe, to nale\u017cy je wcze\u015bniej nat\u0142u\u015bci\u0107), przykry\u0107 papierem do pieczenia. Papier dobrze docisn\u0105\u0107 do ciasta (mo\u017cna u\u017cy\u0107 obci\u0105\u017cnik\u00f3w).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piec w temperaturze 170 stopni (termoobieg) przez ok 7 minut. Po tym czasie zdj\u0105\u0107 papier i piec babeczki do zrumienienia, czyli przez kolejne 5 &#8211; 7 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u015amietan\u0119 ubi\u0107 z cukrem pudrem. Ostudzone spody wyj\u0105\u0107 z foremek, udekorowa\u0107 bit\u0105 \u015bmietan\u0105 i \u0107wiartkami truskawek. Ozdobi\u0107 migda\u0142ami.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki3.jpg\" rel=\"attachment wp-att-8285\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8285\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki3-595x396.jpg\" alt=\"tartaletki3\" width=\"595\" height=\"396\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki3-595x396.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/tartaletki3.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proste desery s\u0105 najlepsze. Dla pierwszych w tym roku truskawek wystarczy\u0142aby oprawa z kleksa \u015bmietany, ale ja postanowi\u0142am podkre\u015bli\u0107 ich smak niebagatelnymi dodatkami. W przepisie u\u017cywam wielu warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w, prawdziwego mas\u0142a, migda\u0142\u00f3w, jajka od kury oddychaj\u0105cej wolno\u015bci\u0105. I to si\u0119 op\u0142aca, bo deser smakuje niebia\u0144sko, zar\u00f3wno w ca\u0142o\u015bci, jak i w ka\u017cdej warstwie osobno. Absolutna [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8284,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[104,97,51],"class_list":["post-8282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babeczki-i-cupcakes","tag-bez-glutenu","tag-marcepan","tag-truskawki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8286,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8282\/revisions\/8286"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}