{"id":841,"date":"2014-05-04T17:47:00","date_gmt":"2014-05-04T17:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2014\/05\/04\/pizza-na-ostro\/"},"modified":"2015-10-17T11:38:59","modified_gmt":"2015-10-17T11:38:59","slug":"pizza-na-ostro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=841","title":{"rendered":"Pizza na ostro"},"content":{"rendered":"

Pizza dla Bohaterskiego Ma\u0142\u017conka musi by\u0107 pikantna. Ten cz\u0142owiek je rzeczy, kt\u00f3re s\u0105 tak ostre w smaku, \u017ce ja nie mog\u0119 ich nawet pow\u0105cha\u0107, bo natychmiast kicham, a oczy wype\u0142niaj\u0105 mi \u0142zy. Pizza z papryczkami japaleno to jego ulubiona wersja ukochanego obiadu.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Sk\u0142adniki na ciasto:<\/i><\/div>\n
– 12 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/div>\n
– 0,75 szklanki ciep\u0142ej wody<\/div>\n
– 1,5 – 2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/div>\n
– 0,75 \u0142y\u017ceczki soli<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki suszonego oregano<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki suszonej bazylii<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki suszonego majeranku<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na pizz\u0119:<\/i><\/div>\n
– zielone oliwki<\/div>\n
– czarne oliwki<\/div>\n
– ser z niebiesk\u0105 ple\u015bni\u0105<\/div>\n
– 200 g \u017c\u00f3\u0142tego sera<\/div>\n
– 0,5 puszki kukurydzy<\/div>\n
– ser w\u0119dzony (a’la oscypek)<\/div>\n
– 3 \u015bwie\u017ce papryki chili<\/div>\n
– ser \u015br\u00f3dziemnomorski lub kulka mozzarelli<\/div>\n
– 0,5 czerwonej cebuli<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Sk\u0142adniki na sos:<\/i><\/div>\n
– 250 g przecieru pomidorowego<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki cukru<\/div>\n
– s\u00f3l i pieprz<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki suszonego oregano<\/p>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki suszonej bazylii<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/div>\n
– 0,5 \u0142y\u017ceczki mielonej ostrej papryki<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"oliwki3\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/p>\n
Wykonanie<\/i>:
\nRozpu\u015bci\u0107 dro\u017cd\u017ce wodzie i odstawi\u0107 na 10 minut. Wymiesza\u0107 m\u0105k\u0119 z sol\u0105 i zio\u0142ami. Doda\u0107 oliw\u0119 i wod\u0119, doda\u0107 zaczyn dro\u017cd\u017cowy. Wyrobi\u0107 ciasto i odstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce (na ok. 60 minut).<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Przygotowa\u0107 sos poprzez dok\u0142adne wymieszanie w\/w sk\u0142adnik\u00f3w. Oliwki oraz papryczki pokroi\u0107 w plastry (z kr\u0105\u017ck\u00f3w papryki usun\u0105\u0107 pestki). Ser ple\u015bniowy i \u015br\u00f3dziemnomorski pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119, ser \u017c\u00f3\u0142ty zetrze\u0107 na tarce o du\u017cych oczkach. Kukurydz\u0119 op\u0142uka\u0107 pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, zostawi\u0107 do wyschni\u0119cia, cebul\u0119 pokroi\u0107 w pi\u00f3rka.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Gdy ciasto wyro\u015bnie, kr\u00f3tko wyrobi\u0107 jeszcze raz i roz\u0142o\u017cy\u0107 palcami na du\u017cej blasze. Blach\u0119 wcze\u015bniej nale\u017cy wysmarowa\u0107 oliw\u0105 (za pomoc\u0105 p\u0119dzelka), r\u0119ce r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy nat\u0142u\u015bci\u0107 oliw\u0105 – u\u0142atwi to r\u00f3wnomierne roz\u0142o\u017cenie ciasta.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Ciasto wysmarowa\u0107 sosem, pouk\u0142ada\u0107 na nim warzywa oraz posypa\u0107 serami.<\/div>\n
<\/div>\n

\nZapieka\u0107 w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
\n\n<\/div>\n

<\/div>\n
\"oliwki2\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pizza dla Bohaterskiego Ma\u0142\u017conka musi by\u0107 pikantna. Ten cz\u0142owiek je rzeczy, kt\u00f3re s\u0105 tak ostre w smaku, \u017ce ja nie mog\u0119 ich nawet pow\u0105cha\u0107, bo natychmiast kicham, a oczy wype\u0142niaj\u0105 mi \u0142zy. Pizza z papryczkami japaleno to jego ulubiona wersja ukochanego obiadu. Sk\u0142adniki na ciasto: – 12 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy – 0,75 szklanki ciep\u0142ej wody […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6802,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[],"class_list":["post-841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fast-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=841"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6806,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/841\/revisions\/6806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}