{"id":8750,"date":"2017-03-16T15:14:07","date_gmt":"2017-03-16T15:14:07","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=8750"},"modified":"2017-10-04T18:00:43","modified_gmt":"2017-10-04T18:00:43","slug":"tarta-ze-szpinakiem-feta-i-orzechami-gordona-ramseya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=8750","title":{"rendered":"Tarta ze szpinakiem, fet\u0105 i orzechami Gordona Ramseya"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zosta\u0142o mi sporo szpinaku po ostatnim smoothie, postanowi\u0142am zmierzy\u0107 si\u0119 z jego smakiem w tarcie. Ostatnio doda\u0142am odrobin\u0119 do <a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=8645\">tarty <\/a>z \u0142ososiem i prze\u017cy\u0142am, uzna\u0142am wi\u0119c, \u017ce nadszed\u0142 czas na wi\u0119ksz\u0105 jego ilo\u015b\u0107. Klasyczne po\u0142\u0105czenie &#8211; szpinak z serkiem feta okaza\u0142o si\u0119 na tyle dobre, \u017ce tarta podbi\u0142a nie tylko moje serce, ale i Ma\u0142\u017ca. Zaskakuj\u0105co serdecznie polecam. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Gordona Ramseya: Cooking for Friends.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Sk\u0142adniki na sp\u00f3d:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">225 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 \u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">135 g mas\u0142a<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">kilka \u0142y\u017cek zimnej wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Sk\u0142adniki na nadzienie:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 cebula bia\u0142a<\/li>\n<li>1 cebula czerwona<\/li>\n<li>450 g \u015bwie\u017cego szpinaku<\/li>\n<li>250 g sera feta<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n<li>200 ml kwa\u015bnej \u015bmietany<\/li>\n<li>50 g orzeszk\u00f3w piniowych (ja u\u017cy\u0142am orzech\u00f3w laskowych)<\/li>\n<li>gar\u015b\u0107 potartego sera \u017c\u00f3\u0142tego (najlepiej parmezanu)<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0044.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8751 aligncenter\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0044-595x500.jpg\" alt=\"DSC_0044\" width=\"595\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0044-595x500.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0044.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Wykonanie<\/em>:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Z m\u0105ki, soli i mas\u0142a zarobi\u0107 kruche ciasto. Stopniowo doda\u0107 kilka \u0142y\u017cek zimnej wody, by ciasto si\u0119 nie kruszy\u0142o. Uformowa\u0107 z ciasta kul\u0119, zawin\u0105\u0107 w foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sch\u0142odzone ciasto wy\u0142o\u017cy\u0107 na nat\u0142uszczon\u0105 form\u0119 do tarty, nak\u0142u\u0107 widelcem i piec w temperaturze 180 stopni przez 15 &#8211; 20 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cebule posieka\u0107 i zeszkli\u0107. Szpinak podsma\u017ca\u0107 na odrobinie oliwy z oliwek na du\u017cej patelni pod przykryciem. Szpinak dodawa\u0107 etapami, podczas duszenia jego obj\u0119to\u015b\u0107 drastycznie si\u0119 zmniejszy. Zielone gluty prze\u0142o\u017cy\u0107 na durszlak i odcisn\u0105\u0107 z nadmiaru wody chochl\u0105. Szpinak prze\u0142o\u017cy\u0107 do miski, wymiesza\u0107 z podsma\u017con\u0105 cebul\u0105, pokruszonym serem feta, jajkiem, \u017c\u00f3\u0142tkiem, \u015bmietank\u0105 i serem \u017c\u00f3\u0142tym.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Orzeszki piniowe podpra\u017cy\u0107 na suchej patelni. Z braku piniowych, mo\u017cna u\u017cy\u0107 przepo\u0142owionych orzech\u00f3w laskowych. Doda\u0107 do masy szpinakowej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 na podpieczony sp\u00f3d. Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, czyli ok. 40 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0067.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8753\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0067-595x396.jpg\" alt=\"DSC_0067\" width=\"595\" height=\"396\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0067-595x396.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC_0067.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zosta\u0142o mi sporo szpinaku po ostatnim smoothie, postanowi\u0142am zmierzy\u0107 si\u0119 z jego smakiem w tarcie. Ostatnio doda\u0142am odrobin\u0119 do tarty z \u0142ososiem i prze\u017cy\u0142am, uzna\u0142am wi\u0119c, \u017ce nadszed\u0142 czas na wi\u0119ksz\u0105 jego ilo\u015b\u0107. Klasyczne po\u0142\u0105czenie &#8211; szpinak z serkiem feta okaza\u0142o si\u0119 na tyle dobre, \u017ce tarta podbi\u0142a nie tylko moje serce, ale i Ma\u0142\u017ca. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[129,42],"class_list":["post-8750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tarty-wytrawne","tag-gordon-ramsey","tag-orzechy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8750"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8756,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8750\/revisions\/8756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}