{"id":8960,"date":"2017-12-04T14:10:01","date_gmt":"2017-12-04T14:10:01","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=8960"},"modified":"2018-12-08T08:15:15","modified_gmt":"2018-12-08T08:15:15","slug":"jablkowo-cytrynowy-strudel-cynamonowy-mary-berry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=8960","title":{"rendered":"Jab\u0142kowo &#8211; cytrynowy strudel cynamonowy Mary Berry"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nie wiem jak to si\u0119 sta\u0142o, ale mamy ju\u017c grudzie\u0144! Przecie\u017c dopiero co \u015bwi\u0119towa\u0142am sezon dyni, a tu ju\u017c czas na pierniczki, go\u017adziki, \u017curawin\u0119 i pomara\u0144cze! Po przystrojeniu domu w reniferowe wzory, zapali\u0142am \u015bwieczk\u0119 o \u015bwi\u0105tecznym zapachu, zaparzy\u0142am sobie kawy z cynamonem i wzi\u0119\u0142am do r\u0119ki ksi\u0105\u017ck\u0119 z angielskimi przepisami bo\u017conarodzeniowymi. Dziesi\u0119\u0107 minut p\u00f3\u017aniej ju\u017c zawi\u0105zywa\u0142am w talii czerwono &#8211; zielony fartuszek, roztapia\u0142am mas\u0142o, obiera\u0142am jab\u0142ko i gotowa\u0142am wod\u0119 na sparzenie cytryny. Kwadrans p\u00f3\u017aniej doko\u0144czy\u0142am kaw\u0119 i usiad\u0142am z laptopem na kolanach. W piecu smakowicie pachnia\u0142 strudel wg przepisu Mary Berry wypatrzony w &#8222;Christmas collection&#8221;.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Sk\u0142adniki<\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 op. ciasta Filo (6 &#8211; 9 arkuszy)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">ok 50 g roztopionego mas\u0142a<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">ok 25 g bu\u0142ki tartej (ja nie mia\u0142am, u\u017cy\u0142am kaszy manny)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">600 g kwa\u015bnych jab\u0142ek (Bramley, Szara Reneta)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">sok i sk\u00f3rka otarta z po\u0142owy cytryny<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 \u0142y\u017ceczka przyprawy do piernik\u00f3w<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">50 g su\u0142tanek<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">50 g cukru trzcinowego<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_134526.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8964\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_134526-595x446.jpg\" alt=\"20171204_134526\" width=\"595\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_134526-595x446.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_134526.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Wykonanie<\/em>:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jab\u0142ka obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 w gube plastry, wymiesza\u0107 z cytryn\u0105, cukrem i przyprawami. Odstawi\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Roz\u0142o\u017cy\u0107 na papierze do pieczenia trzy arkusze ciasta filo tak, by nachodzi\u0142y na siebie. Posmarowa\u0107\u00a0 ca\u0142o\u015b\u0107 roztopionym mas\u0142em. Na\u0142o\u017cy\u0107 kolejn\u0105 wartsw\u0119 arkuszy ciasta tak, by z\u0142\u0105czenia wychodzi\u0142y w innych miejscach, posmarowa\u0107 roztopionym mas\u0142em i tak do sko\u0144czenia arkuszy. Ostatni\u0105 warstw\u0119 posypa\u0107 bu\u0142k\u0105 tart\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jab\u0142ka wy\u0142o\u017cy\u0107 na ciasto ok. 5cm od brzegu tak, by rolowa\u0107 strudel w poprzek \u0142\u0105czenia arkuszy. Wyci\u0105\u0107 paski ok. 2,5 cm szeroko\u015bci po obu bokach ciasta tak, by zawin\u0105\u0107 boki ciasta jedynie na nadzienie.\u00a0 Zwin\u0105\u0107 ciasto rolad\u0119. Przenie\u015b\u0107 strudel na papierze do pieczenia na form\u0119 do ciasta. Wierzch posmarowa\u0107 roztopionym mas\u0142em i wstawi\u0107 do gor\u0105cego piekarnika.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piec ok 35 minut w temperaturze 180 stopni a\u017c do zrumienienia ciasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gor\u0105c\u0105 rolad\u0119 ozdobi\u0107 lukrem na bazie cukru pudru i soku z cytryny. Podawa\u0107 z lodami lub bit\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_125223.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8962\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_125223-595x446.jpg\" alt=\"20171204_125223\" width=\"595\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_125223-595x446.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171204_125223.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nie wiem jak to si\u0119 sta\u0142o, ale mamy ju\u017c grudzie\u0144! Przecie\u017c dopiero co \u015bwi\u0119towa\u0142am sezon dyni, a tu ju\u017c czas na pierniczki, go\u017adziki, \u017curawin\u0119 i pomara\u0144cze! Po przystrojeniu domu w reniferowe wzory, zapali\u0142am \u015bwieczk\u0119 o \u015bwi\u0105tecznym zapachu, zaparzy\u0142am sobie kawy z cynamonem i wzi\u0119\u0142am do r\u0119ki ksi\u0105\u017ck\u0119 z angielskimi przepisami bo\u017conarodzeniowymi. Dziesi\u0119\u0107 minut p\u00f3\u017aniej ju\u017c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[117,133],"class_list":["post-8960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inneciasta","tag-jablka","tag-mary-berry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8960"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8965,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8960\/revisions\/8965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}