{"id":9299,"date":"2018-10-30T14:57:55","date_gmt":"2018-10-30T14:57:55","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=9299"},"modified":"2018-10-30T14:57:55","modified_gmt":"2018-10-30T14:57:55","slug":"kurczak-z-dynia-pizmowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=9299","title":{"rendered":"Kurczak z dyni\u0105 pi\u017cmow\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ostatnio bardzo cz\u0119sto wymieniam ziemniaki na bataty lub dyni\u0119. I nie \u017ca\u0142uj\u0119. Dzisiejsza propozycja obiadowa jest prosta, smaczna i zdrowa. Pokrywa pi\u0119\u0107 zalecanych porcji owoco-warzyw :). Przepis podebrany z nieocenionego <a href=\"https:\/\/www.hellofresh.co.uk\/landing\/halloween-gbp70-p01\/?c=SEMNB070GBPHWEEN&amp;gclid=CjwKCAjwvNXeBRAjEiwAjqYhFuWN7B-OLGgHuFxURBiR0cpK9AqetlU0n8ANdPD9IIODYewc-OZOHRoC9tIQAvD_BwE\">Hello Fresh<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Sk\u0142adniki na obiad dla dw\u00f3ch os\u00f3b:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 dynia pi\u017cmowa (Butternut Squash)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 czerwona cebula<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 \u0142y\u017ceczka mielonego kuminu<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 piersi kurczaka ze sk\u00f3r\u0105<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 \u0142y\u017cka octu balsamicznego<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 op. pomidork\u00f3w koktajlowych (300 g)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u015bwie\u017ca na\u0107 pietruszki (opcjonalnie)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">kulka mozarelli lub p\u00f3\u0142 bloczka fety (opcjonalnie)<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115620.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-9301\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115620-595x569.jpg\" alt=\"20180928_115620\" width=\"595\" height=\"569\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115620-595x569.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115620.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Wykonanie<\/em>:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dyni\u0119 pi\u017cmow\u0105 przeci\u0105\u0107 wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142, \u0142y\u017ceczk\u0105 wyskroba\u0107 pestki. Warzywo pokroi\u0107 w kostki o boku ok. 1 cm (nie ma potrzeby obierania ze sk\u00f3rki). Cebul\u0119 pokroi\u0107 w p\u00f3\u0142ksi\u0119\u017cyce.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dyni\u0119 roz\u0142o\u017cy\u0107 na blasze, wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Skropi\u0107 oliw\u0105 z oliwek, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Na koniec wszystko posypa\u0107 kuminem. Blach\u0119 wstawi\u0107 na g\u00f3rn\u0105 p\u00f3\u0142k\u0119 piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni. Pra\u017cy\u0107 ok 25 &#8211; 30 minut, a\u017c do mi\u0119kko\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piersi kurczaka doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Chlust oliwy rozgrza\u0107 na patelni. Na rozgrzanej oliwie po\u0142o\u017cy\u0107 piersi, sk\u00f3r\u0105 do do\u0142u. Sma\u017cy\u0107 do zbr\u0105zowienia sk\u00f3ry, ok. 3 &#8211; 4 minuty, potem obr\u00f3ci\u0107 i sma\u017cy\u0107 na drugiej stronie ok. 2 &#8211; 3 minuty. Mi\u0119so prze\u0142o\u017cy\u0107 na blach\u0119 z pieczon\u0105 dyni\u0105. Piec ok 20 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cebul\u0119 podsma\u017cy\u0107 na suchej patelni do mi\u0119kko\u015bci, czyli ok 6 &#8211; 8 minut. Doda\u0107 ocet balsamiczny. Wymiesza\u0107, patelni\u0119 przykry\u0107 talerzem. Cebul\u0119 karmelizowa\u0107, cz\u0119sto mieszaj\u0105c, ok 5 minut. Po tym czasie zdj\u0105\u0107 patelni\u0119 z ognia, odkry\u0107 i od\u0142o\u017cy\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pomidorki koktajlowe przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142, posieka\u0107 pietruszk\u0119, doda\u0107 do miski. Opcjonalnie doda\u0107 kawa\u0142ki mozzarelli lub fety. Doda\u0107 chlust oliwy, przyprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem, wymiesza\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Upieczonego kurczaka wyj\u0105\u0107 z piekarnika, od\u0142o\u017cy\u0107 na desce do krojenia na dwie minuty. Upieczon\u0105 dyni\u0119 i skarmelizowan\u0105 cebul\u0119 doda\u0107 do miski z pomidorami. Wszystko delikatnie wymiesza\u0107. Kurczaka pokroi\u0107 na grube plastry.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na talerze wy\u0142o\u017cy\u0107 warzywa, na wierzchu u\u0142o\u017cy\u0107 kurczaka. Smacznego!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115722.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-9302\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115722-595x446.jpg\" alt=\"20180928_115722\" width=\"595\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115722-595x446.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20180928_115722.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ostatnio bardzo cz\u0119sto wymieniam ziemniaki na bataty lub dyni\u0119. I nie \u017ca\u0142uj\u0119. Dzisiejsza propozycja obiadowa jest prosta, smaczna i zdrowa. Pokrywa pi\u0119\u0107 zalecanych porcji owoco-warzyw :). Przepis podebrany z nieocenionego Hello Fresh. Sk\u0142adniki na obiad dla dw\u00f3ch os\u00f3b: 1 dynia pi\u017cmowa (Butternut Squash) 1 czerwona cebula 1 \u0142y\u017ceczka mielonego kuminu 2 piersi kurczaka ze sk\u00f3r\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9300,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[118],"class_list":["post-9299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obiad","tag-dynia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9299"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9303,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9299\/revisions\/9303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}