{"id":9670,"date":"2019-09-07T12:31:47","date_gmt":"2019-09-07T12:31:47","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=9670"},"modified":"2019-09-10T22:15:57","modified_gmt":"2019-09-10T22:15:57","slug":"ciasto-drozdzowe-z-jagodami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=9670","title":{"rendered":"Ciasto dro\u017cd\u017cowe z jagodami"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>To ciasto potrzebuje jag\u00f3d, a nie bor\u00f3wki ameryka\u0144skiej. Powinno by\u0107 wilgotne i intensywnie jagodowe na wierzchu, przykryte s\u0142odk\u0105 kruszonk\u0105. Niestety bor\u00f3wka si\u0119 nie rozlewa tak ch\u0119tnie jak jagoda i w moim cie\u015bcie zabrak\u0142o owocowej wilgoci. I tak by\u0142o smaczne, nie powiem, \u017ce nie, ale &#8211; je\u015bli macie tak\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 &#8211; koniecznie u\u017cyjcie jag\u00f3d w tym przepisie. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.przyslijprzepis.pl\/przepis\/ciasto-drozdzowe-z-jagodami-2\"><strong>Inspiracja<\/strong><\/a><strong>. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>100 ml ciep\u0142ego mleka (u mnie owsiane)<\/li><li>20 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li><li>1 \u0142y\u017cka cukru<\/li><li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/li><li>1 jajko<\/li><li>2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li><li>60 g cukru<\/li><li>sk\u00f3rka otarta z 1 cytryny<\/li><li>275 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>1 szczypta soli<\/li><li>75 g roztopionego mas\u0142a<\/li><li>230 g jag\u00f3d (u mnie bor\u00f3wka ameryka\u0144ska)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>20 g roztopionego mas\u0142a<\/li><li>25 g br\u0105zowego cukru<\/li><li>50 g m\u0105ki pszennej<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144846.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9673\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144846.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144846-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144846-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144846-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Mleko podgrza\u0107 w garnuszku, by by\u0142o ciep\u0142e, ale nie gor\u0105ce. Rozkruszy\u0107 dro\u017cd\u017ce, doda\u0107 do mleka, wymiesza\u0107 do rozpuszczenia. Doda\u0107 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru, wymiesza\u0107. Na koniec doda\u0107 dwie \u0142y\u017cki m\u0105ki, wymiesza\u0107, by pozby\u0107 si\u0119 grudek. Przykry\u0107, odstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia na 15 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas\u0142o rozpu\u015bci\u0107, odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. W misie miksera utrze\u0107 jajko i \u017c\u00f3\u0142tka z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Do masy jajecznej doda\u0107 wyro\u015bni\u0119ty rozczyn dro\u017cd\u017cowy, zmiksowa\u0107 hakiem do ciasta dro\u017cd\u017cowego. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 z sol\u0105 oraz sk\u00f3rk\u0119 otart\u0105 z cytryny, zmiksowa\u0107. Na koniec doda\u0107 roztopione mas\u0142o. Mo\u017ce by\u0107 ciep\u0142e, ale nie gor\u0105ce, \u017ceby nie sparzy\u0142o dro\u017cd\u017cy. Wyrobi\u0107 elastyczne ciasto r\u0119koma.<\/p>\n\n\n\n<p>Form\u0119 keks\u00f3wk\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia, z ciasta uformowa\u0107 wa\u0142ek, prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy. Wyr\u00f3wna\u0107, posypa\u0107 jagodami, odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce do napuszenia (na 20 minut). Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w przygotowa\u0107 kruszonk\u0119. Gdy ciasto wyro\u015bnie, posypa\u0107 wierzch kruszonk\u0105 i wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 180 stopni przez ok 30 minut, do zrumienienia. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"600\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144545.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9671\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144545.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190831_144545-160x240.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To ciasto potrzebuje jag\u00f3d, a nie bor\u00f3wki ameryka\u0144skiej. Powinno by\u0107 wilgotne i intensywnie jagodowe na wierzchu, przykryte s\u0142odk\u0105 kruszonk\u0105. Niestety bor\u00f3wka si\u0119 nie rozlewa tak ch\u0119tnie jak jagoda i w moim cie\u015bcie zabrak\u0142o owocowej wilgoci. I tak by\u0142o smaczne, nie powiem, \u017ce nie, ale &#8211; je\u015bli macie tak\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 &#8211; koniecznie u\u017cyjcie jag\u00f3d w tym [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[53,98],"class_list":["post-9670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drozdzowe","tag-cytryny","tag-jagody-borowki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9670"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9670\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9702,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9670\/revisions\/9702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}