{"id":9709,"date":"2019-09-13T19:33:13","date_gmt":"2019-09-13T19:33:13","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=9709"},"modified":"2019-09-13T19:33:14","modified_gmt":"2019-09-13T19:33:14","slug":"ciasto-miodowe-z-jablkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=9709","title":{"rendered":"Ciasto miodowe z jab\u0142kami"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Przeskok z jag\u00f3d do jab\u0142ek zawsze jest znamienny. Nawet je\u015bli jeszcze powr\u00f3cimy do malin czy truskawek, to czujemy, \u017ce to ju\u017c tylko chwile wyrwane niepodzielnemu kr\u00f3lowaniu jab\u0142uszek, gruszek i dyni. Poranki zaczynaj\u0105 si\u0119 zdecydowanie p\u00f3\u017aniej, o pi\u0105tej rano ju\u017c jest ciemno jak w \u015brodku nocy. O si\u00f3dmej, nawet s\u0142onecznego dnia, trawa jest okropecznie mokra i pe\u0142na \u015blimak\u00f3w.  O pi\u0105tej po po\u0142udniu zaczyna si\u0119 robi\u0107 ch\u0142odno i wilgotno. Po\u0142owa wrze\u015bnia. Czas zacz\u0105\u0107 przygotowania do zimy. Trzeba kupi\u0107 du\u017co herbaty, ziarno dla zmokni\u0119tych wr\u00f3bli, wyci\u0105gn\u0105\u0107 z szafy ciep\u0142y pled i odnie\u015b\u0107 tam ukochane trampki. Spokojnie ju\u017c czekam na pojawienie si\u0119 wrzos\u00f3w. Natura zrzuca zielon\u0105 sukienk\u0119 i w\u0142o\u017cy t\u0119 najpi\u0119kniejsz\u0105, \u017c\u00f3\u0142to &#8211; czerwon\u0105. Witam jesie\u0144 cudownym ciastem, pachn\u0105cym miodem i jab\u0142kami. Bardzo aromatyczne, bardzo smaczne, bardzo pi\u0119kne. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.mojewypieki.com\/przepis\/ciasto-miodowe-z-jablkami\"><strong>Inspiracja<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g mas\u0142a<\/li><li>40 g drobnego cukru do wypiek\u00f3w<\/li><li>175 g p\u0142ynnego miodu (od jego jako\u015bci zale\u017cy smak ciasta)<\/li><li>3 jajka<\/li><li>250 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li><li>0,5 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka mielonego imbiru<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka mielonego cynamonu<\/li><li>3 du\u017ce kwa\u015bne jab\u0142ka<\/li><li>50 g p\u0142ynnego miodu<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170753.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9713\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170753.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170753-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170753-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170753-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Dwa jab\u0142ka obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 w kostk\u0119. Trzecie jab\u0142ko przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142, usun\u0105\u0107 gniazdo nasienne i jab\u0142ko pokroi\u0107 w cienkie plastry. Mo\u017cna wcze\u015bniej obra\u0107 ze sk\u00f3rki lub nie (ja obra\u0142am). <\/p>\n\n\n\n<p>Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 175 g p\u0142ynnego miodu, utrze\u0107. Je\u015bli mi\u00f3d nam si\u0119 zcukrzy\u0142, nale\u017cy go wcze\u015bniej podgrza\u0107, by powr\u00f3ci\u0142 do formy p\u0142ynnej i odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Do masy doda\u0107 jajka jedno po drugim, ucieraj\u0105c po ka\u017cdym dodaniu. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia, sod\u0105 oraz przyprawami. Zmiksowa\u0107. Doda\u0107 jab\u0142ka pokrojone w kostk\u0119, wymiesza\u0107 szpatu\u0142k\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Tortownic\u0119 o \u015brednicy 23 cm nat\u0142u\u015bci\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia (tylko sp\u00f3d). Ciasto wy\u0142o\u017cy\u0107 do formy, wyr\u00f3wna\u0107. Na cie\u015bcie u\u0142o\u017cy\u0107 plasterki jab\u0142ka tak, by delikatnie zachodzi\u0142y na siebie. <\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temperaturze 160 stopni do suchego patyczka, czyli ok. 60 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Po upieczeniu, posmarowa\u0107 ciasto pozosta\u0142ymi 50 g p\u0142ynnego miodu za pomoc\u0105 p\u0119dzelka.<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto kroi\u0107 dopiero jak b\u0119dzie ca\u0142kowicie ostudzone, wtedy nie b\u0119dzie problem\u00f3w w przekrajaniu plasterk\u00f3w jab\u0142ka na powierzchni ciasta. Chyba, \u017ce nie jeste\u015bcie perfekcjonistami estetycznymi. Wtedy po prostu kr\u00f3jcie ciasto no\u017cem z z\u0105bkami ju\u017c po 20 minutach od wyj\u0119cia z piekarnika :).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170430.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9712\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170430.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170430-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170430-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190907_170430-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przeskok z jag\u00f3d do jab\u0142ek zawsze jest znamienny. Nawet je\u015bli jeszcze powr\u00f3cimy do malin czy truskawek, to czujemy, \u017ce to ju\u017c tylko chwile wyrwane niepodzielnemu kr\u00f3lowaniu jab\u0142uszek, gruszek i dyni. Poranki zaczynaj\u0105 si\u0119 zdecydowanie p\u00f3\u017aniej, o pi\u0105tej rano ju\u017c jest ciemno jak w \u015brodku nocy. O si\u00f3dmej, nawet s\u0142onecznego dnia, trawa jest okropecznie mokra i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9714,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[117],"class_list":["post-9709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babki-i-ciasta-ucierane","tag-jablka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9709"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9715,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9709\/revisions\/9715"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}