Czym się różni szarlotka od jabłecznika? Podobno sposobem podania jabłek: w szarlotce są pokrojone w kostkę, a w jabłeczniku potarte na tarce. Dla mnie szarlotka musi mieć kruche ciasto na spodzie i kruszonkę na górze. Uwielbiam takie szarlotki! Dzisiejsze ciasto jest zdecydowanie jabłecznikiem, ale również jest smaczne 🙂 Warstwa ciasteczek na spodzie, warstwa jabłek startych […]
Nie wyobrażam sobie Świąt bez makówek i sernika. W tym roku z wiadomych przyczyn sernika nie upiekę, ale dzięki Dorotce, mimo przeciwności losu, moje świąteczne ciasto zagości na naszym wigilijnym stole. Pracy z nim łącznie 20 minut, bo i ciastka gotowe, i masa tylko do zmiksowania, a potem ugotowania. Trzeba go przygotować minimum 24 godziny […]
Ciasto zostało zamówione na kolejne szkolenie z psami. Jest ostatnim prezentem lata w pierwszym dniu jesieni. Pada, wieje i jest zimno, a ciasto jest owocowe, kolorowe, kwaskowate i delikatne. Zrobiłam dwie wersje – tradycyjną (z tzw. normalną galaretką) oraz wege (z galaretką wegetariańską, bez żelatyny). Niestety wege wersja miała galaretkę szybko zastygającą (zastygała, będąc […]
Wiem, że już po Świętach, ale przepis zapisuję do wykorzystania w następnym roku. Moja Mama od zawsze robi makówki na Gwiazdkę. Przez całe dzieciństwo szczerze ich nienawidziłam. Jako nastolatka łaskawie zjadałam dwie – trzy łyżki. Teraz, jako dorosła osoba, nie tylko nie wyobrażam sobie bez nich świąt, ale czekam na nie cierpliwie cały rok, by […]
Robiłam wczoraj kanapki mężowi do pracy i tak mnie naszło, by coś słodkiego Mu jeszcze na śniadanie spakować. Ciasta w domu brak, batoniki niezbyt zdrowe. Znalazłam ciasteczka owsiane i słoik własnoręcznie utworzonego musu jabłkowego (bez dodatku cukru). Tak zrodził się w mej głowie pomysł na najprostsze crumble na świecie. Deserek zdrowy i pyszny. Sobie też […]