Do serwowania jako dodatek do sałatki na obiad. Zamiast nudnego pieczywa, bardzo smaczne, pięknie pachnące serem muffinki. Miękkie i wilgotne dzięki dodatkowi marchewki, z ciągnącym się serem w środku i chrupką serową skorupką na zewnątrz. Pyszne. Inspiracja. Składniki na 12 niedużych sztuk: – 250 g mąki pszennej – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 […]
Dzisiejsze muffinki są dosyć wilgotne, z charakterystycznym posmakiem i zapachem żytniej mąki razowej, pełne warzyw. Mnie bardzo smakują, Małż, omija je szerokim łukiem. Uwielbiam jeść takie muffinki zamiast chleba, jako dodatek do sałatek lub sera pleśniowego z żurawiną. Składniki: – 0,33 niedużej cukinii – 1 szklanka mąki żytniej razowej (typ 1000) – 1 szklanka mąki […]
Nie mogłam przejść obojętnie obok ogromnego, zielonego pęczka cebulki dymki. Wyglądał tak apetycznie, że zaczęłam szukać dania, do którego mogę go użyć. No i wymyśliłam. Dodałam do muffinków jeszcze jedną zwykłą cebulę (dodałabym jeszcze czerwoną, ale w sklepie nie było), co spowodowało, że zaczęły smakować słodko – wytrawnie. Idealna przekąska do sałatki. Składniki: – 2 […]
Przepyszne, przepięknie kolorowe, pełnoziarniste wytrawne muffinki, które zawierają żółtą kukurydzę, fioletową fasolę, zieloną fasolkę szparagową, białą cebulę i czerwoną paprykę. Kolorowy zawrót głowy. Do tego serek feta. Niesamowite są w towarzystwie sałatki (u mnie ukochana sałatka z roszponką). Genialnym uwieńczeniem muffinek są pestki dyni. A wszystko to zapakowane w moje nowe papilotki z trupią czachą […]
Dzisiaj wróciłam z pracy o 21:30, a jutro o 8:00 meldujemy się z Milką na seminarium agility w Gliwicach. Trzeba jeszcze coś przygotować do jedzenia. Oczy mi się kleją, więc może muffinki? Wytrawne, idealne na śniadanie w orzeźwiającym chłodzie listopadowego poranka. Bardzo smaczne, wilgotne, słodko – słone, super. Składniki: – 2 szklanki mąki pszennej – […]
Poprzednie muffinki nie wzbudziły entuzjazmu mojej rodziny, natomiast ja się nie mogłam nimi najeść. Tym razem mnie nie smakują, a małżonek pieje z zachwytu. Chyba nigdy nie dogadamy się w pewnych kwestiach :). Prezentowane muffiny są o wiele bardziej wyrośnięte i wilgotne (dodatek startej cukinii), o wiele bardziej słone (serek feta i brokułek gotowany w […]