Bardzo polecam ten przepis. Babeczka jest szybka w przygotowaniu, smakuje cudownie czekoladowo – śmietanowo. Ciasto jest słodko – gorzkie, bardzo intensywne w smaku, ale jednocześnie delikatne. Magia. Przepis oczywiście pochodzi z książki „Bundt” Melanie Johnson. Składniki na ciasto: 75 g gorzkiego kakao 300 g cukru trzcinowego 50 g masła 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 235 […]
Dostałam od Mamy książkę, która ma tyle cudownych przepisów, że jeszcze nieraz o niej tutaj wspomnę. Książka zawiera dziesiątki przepisów na babki i ciasta ucierane. A jakie to są przepisy! Proste, szybkie i cudownie smaczne. Prezentowana Wam dzisiaj babeczka wspaniale pachnie wanilią, jest słodka, puszysta, a polewa z bialej czkolady z drobinkami pistacji jest doskonałym […]
Szybki i prosty przepis na doskonały podwieczorek w lecie. Najlepiej smakuje na ciepło (10 minut po wyjęciu z formy lub odgrzany w mikrofalówce na drugi dzień) z dodatkiem lodów waniliowych. Albo słodkiej śmietanki. Przepis pochodzi z książki Edda KImbera „The boy who bakes”. Składniki na sos karmelowy: 10 g masła 35 g cukru trzcinowego Składniki […]
Super smaczne, wilgotne, bardzo intensywnie cytrusowe ciasto z nutką imbiru. Podejrzewam, że długo zachowuje świeżość, ale pewności nie mam, bo u nas zniknęło w jeden dzień. Przepis pochodzi z książki „The Great British Bake-Off: Love to bake”. Składniki na ciasto: 175 g masła 175 g cukru 3 jajka 150 g mąki pszennej 25 g mąki […]
Babka jest doskonała. Mega słodka, trochę grylażowa w konsystencji, przepięknie pachnie i ma piękny, brązowy kolor. Czego to nie lubić? Acha, ciasto jest dosyć ciężkie i wychodzi trochę zakalcowate w środku. Chyba na przyszłość będę je piekła w szklanej keksówkce zamiast silikowej formy do babki. Niemniej jej smak wciąż zachwyca. Przepis pochodzi z książki Nadiyi […]
Szybciutkie w przygotowaniu, bardzo smaczne, lekkie, ale intensywnie czekoladowe ciasto o ciekawej konsystencji. Coś pomiędzy brownie a pianką. Naprawdę fajne. I bezglutenowe. Przepis pochodzi z książki „The Great British Bake-Off: Love to bake”. Składniki: 100 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao 80% 150 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao 54% 150 g masła 6 jajek […]
Lato zamknięte w cudownie słonecznym cieście, pachnącym truskawkami, posypanym kruszonką. Miękkie, maślane, pełne owoców. Ciasto idealne. Szybkie, pyszne, pachnące i piękne. Inspiracja. Składniki na ciasto: 200 g masła szczypta soli 160 g cukru 4 jajka 200 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 600 g świeżych truskawek Składniki na kruszonkę: […]
Cudownie proste i smaczne ciasto, które – dla wzbogacenia smaku – można podać polane jogurtem i ozdobione świeżymi owocami. Jednak nawet bez dodatków, ciasto jest przepyszne przez kilka dni po upieczeniu. Idealne na wycieczkę. Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson „How to be a domestic goddess”. Składniki: 225 g masła 225 g cukru 4 jajka […]
Bardzo smaczne, wilgotne, intensywnie orzechowe ciasto z dodatkiem kwaśnej żurawiny. Smakuje i wygląda obłędnie. Szczególnie, gdy podamy je polane słodką śmietanką (u mnie śmietanka Baileys, specjalna edycja świąteczna). Inspiracja. Składniki na ciasto: 125 g pistacji (waga bez skorupek) 250 g masła 250 g cukru 4 jajka 100 g mielonych migdałów 50 g mąki pszennej Składniki […]
Smaczne i proste do upieczenia ciasto, pachnące cynamonem, migdałami i gruszkami. Bardzo dobre na ciepło, z gałką lodów waniliowych <3. Inspiracja. Składniki: 125 g masła 100 g cukru skórka otarta z 1 cytryny 3 jajka 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 55 g mielonych migdałów 4 gruszki 100 g […]