Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasteczka, które pachną zimą :). Doskonałe jako składnik świątecznych paczek z pierniczkami. Jako wielbiciel wszelkich ciastków, szczerze polecam. Przepis pochodzi z książki „Smak Świąt” Agnieszki Maciąg. Składniki na ok 30 ciastek: 170 g masła w temp pokojowej 185 g masła orzechowego 100% skórka otarta z 1 pomarańczy 260 g […]
Przepychotkowe ciastka o smaku i aromacie migdałowym. Duże, ciągutkowe w środku, kruche na zewnątrz. Bardzo uzależniające. Na jednym się nie skończy, uprzedzam lojalnie. Inspiracja. Składniki na 16 ciastek: 250 g masła 100 g cukru trzcinowego 200 g drobnego cukru do wypieków 290 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 100 […]
Są przeurocze, pięknie pachną, cudownie smakują i są ciasteczkami! Super ciastki do przełamania smaku pierniczków, na dodatek do ich upieczenia można użyć świątecznych stempelków <3. Moje wewnętrzne dziecko było bardzo uradowane podczas ich pieczenia, a jeszcze szerzej się uśmiechało podczas konsumpcji. Inspiracja. Składniki: 150 g masła 70 g cukru 1 żółtko 230 g mąki pszennej […]
Przepis na nie znalazłam w książce „Classic” Mary Berry. Na zdjęciu wyglądały uroczo, okrągłe ciasteczka powleczone białym lukrem, z żółtymi znaczeniami. Piękne. Gdy jednak rozwałkowałam już ciasto, przypomnałam sobie o prezencie, który dostałam w zeszłym roku od przyjaciół. O niegrzecznych foremkach do ciastek. A jako, że piekłam coś słodkiego na całodniowy trening z psem, postanowiłam […]
O jakież to dobre jest. Kruche, maślane ciasteczka z kapką ulubionego dżemu lub lemon curdu (polecam!) oraz kruszonką. Niebo w gębie, obiecuję. Z podanych składników upieczecie 24 słodkie wspaniałości ;). Przepis pochodzi z książki „The Great British Bake Off. Love to bake”. Składniki na spody: 200 g miękkiego masła 100 g cukru 25 g cukru […]
Nigella reklamuje je jako połączenie ciastka z makaronikiem. Jako najprostsze ciastki ever, wystarczy włożyć do nagrzanego piekarnika, wyłączyć piekarnik i iść spać. Jako mały cud w kuchni. Ja mam zgoła inne doświadczenia. Nie, żeby ciastka były niedobre, bo jednak zjedzono wszystkie, ale nie pozostawiały w człowieku tęsknoty na więcej :). No i jednak musiałam je […]
Przepyszne muffinki ze słodką białą czekoladą, przełamane kwaskowatym smakiem świeżej żurawiny. Idealne połączenie. Upieczone na psi trening, nie tylko zniknęły w try miga, ale i brytyjskie kolażanki zjadły po dwa na głowę. A to, moi drodzy, nie jest wcale proste, ani oczywiste. Otóż Brytyjczyk nie może zjeść ostatniego kawałka ciasta, zanim nie zapyta wszystkich osób […]
Od Przyjaciółki dostałam stempelek z reniferem i po prostu musiałam go dziś użyć. Wybór padł na kruche, maślane ciasteczka z nutą cynamonu z przepisu Kasi. Ciasteczka są bardzo smaczne, nie zmieniają kształtu w piekarniku, więc bardzo ładnie odwzorowują wybrzuszenia stempelków. Można je jeść saute, po wyciągnięciu z piekarnika, a można polukrować lukrem na bazie z […]
W tym roku na mamine urodziny pokusiłam się o przygotowanie domowych czekoladek. Chciałam by były wyraźne w smaku, nie mdłe, nizbyt słodkie, kawowe, czekoladowe, z „wyraźną nutą dekadencji” :). I takie właśnie były. Przepis jest prosty, ale przygotowanie pralinek jest odrobinę frustrujące. Przygotujcie sobie trochę więcej czasu i trzymajcie nerwy na wodzy ;). Przepis pochodzi […]
Obłędne ciastka dyniowe z cukrem trzcinowym i syropem klonowym. Chrupiące z zewnątrz z ciągutkowym wnętrzem. Intensywnie dyniowe, cynamonowe, imbirowe, korzenne, maślane. Absolutnie fenomenalne. Musicie je upiec tej jesieni. Inspiracja. Składniki na 16 – 18 dużych ciastek: 220 g masła 280 g cukru trzcinowego 1 żółtko 3 łyżki syropu klonowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (u […]