Bardzo dziwne ciasto, super kokosowe, bezglutenowe i takie trochę ketogeniczne. Może też być wegańskie, jeśli zamiast dwóch jajek użyjecie 120 g tofu). Odrobinę się kruszy, jest dosyć suche, ale smaczne. I długo zachowuje świeżość. Można też je zamrozić. Mnie najbardziej smakowało posmarowane masłem orzechowym i kwaśnym dżemem śliwkowym. Przepis pochodzi z książki „Baking Day with […]
Bardzo smaczne ciasto z owocami i kruszonką. Za pierwszym razem, gdy się za nie zabrałam, użyłam mrożonych malin i dużego jabłka. Niestety wyszedł mi zakalec. Ciasto jednak było tak smaczne, że zjedliśmy je z zakalcem. Za drugim razem dałam połówkę większego jabłka i świeże maliny. Ciasto wyszło idealne. Bardzo maślane, lekko cynamonowe, smaczne i pachnące. […]
Kupiłam sobie najnowszą książkę kucharską kanadyjskiej bogini wypieków – Anny Olson. Obejrzałam wszystkie przepisy trzy razy i zapowiadam Wam, że wiele z nich się na blogu pojawi. Zaczęłam od prostego ciasta owsianego i – szczerze mówiąc – nie spodziewałam się, że będzie tak obłędnie smaczne. Jest absolutnie fenomenalne. Gęste, wilgotne, syte, słodkie, długo zachowuje świeżość. […]