Przepychotkowe ciastka o smaku i aromacie migdałowym. Duże, ciągutkowe w środku, kruche na zewnątrz. Bardzo uzależniające. Na jednym się nie skończy, uprzedzam lojalnie. Inspiracja. Składniki na 16 ciastek: 250 g masła 100 g cukru trzcinowego 200 g drobnego cukru do wypieków 290 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 100 […]
Są przeurocze, pięknie pachną, cudownie smakują i są ciasteczkami! Super ciastki do przełamania smaku pierniczków, na dodatek do ich upieczenia można użyć świątecznych stempelków <3. Moje wewnętrzne dziecko było bardzo uradowane podczas ich pieczenia, a jeszcze szerzej się uśmiechało podczas konsumpcji. Inspiracja. Składniki: 150 g masła 70 g cukru 1 żółtko 230 g mąki pszennej […]
Przepis na nie znalazłam w książce „Classic” Mary Berry. Na zdjęciu wyglądały uroczo, okrągłe ciasteczka powleczone białym lukrem, z żółtymi znaczeniami. Piękne. Gdy jednak rozwałkowałam już ciasto, przypomnałam sobie o prezencie, który dostałam w zeszłym roku od przyjaciół. O niegrzecznych foremkach do ciastek. A jako, że piekłam coś słodkiego na całodniowy trening z psem, postanowiłam […]
Nigella reklamuje je jako połączenie ciastka z makaronikiem. Jako najprostsze ciastki ever, wystarczy włożyć do nagrzanego piekarnika, wyłączyć piekarnik i iść spać. Jako mały cud w kuchni. Ja mam zgoła inne doświadczenia. Nie, żeby ciastka były niedobre, bo jednak zjedzono wszystkie, ale nie pozostawiały w człowieku tęsknoty na więcej :). No i jednak musiałam je […]
Od Przyjaciółki dostałam stempelek z reniferem i po prostu musiałam go dziś użyć. Wybór padł na kruche, maślane ciasteczka z nutą cynamonu z przepisu Kasi. Ciasteczka są bardzo smaczne, nie zmieniają kształtu w piekarniku, więc bardzo ładnie odwzorowują wybrzuszenia stempelków. Można je jeść saute, po wyciągnięciu z piekarnika, a można polukrować lukrem na bazie z […]
Obłędne ciastka dyniowe z cukrem trzcinowym i syropem klonowym. Chrupiące z zewnątrz z ciągutkowym wnętrzem. Intensywnie dyniowe, cynamonowe, imbirowe, korzenne, maślane. Absolutnie fenomenalne. Musicie je upiec tej jesieni. Inspiracja. Składniki na 16 – 18 dużych ciastek: 220 g masła 280 g cukru trzcinowego 1 żółtko 3 łyżki syropu klonowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (u […]
Super orzechowe ciacha, bardzo aromatyczne, cudownie smaczne. Z przepisu wychodzi 10 – 11 przekładanych markiz. Ciastka są dosyć twarde po upieczeniu, miękną na drugi dzień. Ale nie wiem czy uda Wam się o tym przekonać, my nadludzkim wysiłkiem ocaliliśmy trzy sztuki na „jutro do kawy”. Bardzo gorąco polecam. Inspiracja. Składniki na ciastka: 60 g masła […]
Pyszne ciastka, chrupkie, miodowe, oblane słodką czekoladą. Z przepisu wychodzi ok 15 – 20 ciasteczek (w zależności od wielkości), proponuję od razu podwoić składniki. U mnie w domu rozegrała się bitwa o ciastki, było chowanie ich, handlowanie przysługami, ale również drobne akty dobroczynności. Smakowały absolutnie wszystkim. Zarówno schłodzone, z twardą polewą czekoladową, jak i te […]
Wspaniałe kruche ciasteczka, bardzo aromatyczne, o ciekawej konsystencji. Z przepisu wychodzi 40 małych ciasteczek, czyli dokładnie tye, ile trzy dorosłe osoby potrafią zjeść w pół godziny. Naprawdę gorąco polecam, szybko się je przygotowuje, łatwo wałkuje, wycina i piecze. No i nie trzeba ich lukrować. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Simple comforts”. Składniki: 100 g […]
Jeśli chodzi o herbatę, to Anglicy są tradycjonalistymi. Do filiżanki czaju należy podać herbatniki. Tea with biscuits. Nie inaczej. Oczywiście to nie jest tak, że herbatniki są dowolne, co to to nie. Mogą to być pełnoziarniste ciasteczka digestive, digestive z czekoladą lub ciasteczka z dżemem – Jammie Dodgers. To kwadratowe kruche ciasteczka z dziurką w […]