Zielona tarta na pszenno – gryczanym spodzie

Maj 6, 2014 Wytrawne tarty i paje

Tarta ma bardzo kruche i smaczne ciasto – takie jak lubię. Do tego zawiera same pyszne i zielone warzywa: cukinię, brokuły i roszponkę (a także czerwoną cebulę, ale do image’u jej n...

Bliny pszenno – gryczane z truskawkami

Cze 15, 2013 Placki / naleśniki / racuchy

Na śniadanie placuszki z truskawkami wydają się być pomysłem idealnym. I o ile wytrawne, gryczane bliny mnie urzekły, to słodka pszenno-gryczana wersja już nie. Placki są smaczne, ale w takie...

Gryczano – żytnia tarta z selerem naciowym i oscypkiem

Maj 3, 2013 Wytrawne tarty i paje

Na obiad oczywiście tarta. Oscypek w tarcie jest dominującym smakiem, ale też jest go w niej całkiem sporo. Do tego seler naciowy (pierwszy raz w mojej kuchni) oraz, oczywiście, pomidor. Ciasto j...

Gryczane bliny

Maj 3, 2013 Placki / naleśniki / racuchy

Na majówce byliśmy znowu w górach. Pogoda nie była najładniejsza, ale udało nam się przywieźć do domu górskie skarby – oscypki oraz cudowne, czerwone, soczyste i pachnące pomidory. Dz...