Fajna sprawa, taki „sztrudel”. Duża ilość aromatycznych jabłuszek z cynamonem, zawiniętych w cienkie, kruche ciasto pachnące pomarańczami. Można podawać na ciepło z lodami lub bez, na zimno posypane cukrem pudrem lub z kleksem bitej śmietany. Ciekawy, intensywny zapach cynamonu i pomarańczy, pomieszany z zapachem prażonych jabłek i do tego maślane, bardzo kruche ciasto. Piękne, smakowite, […]
Czym się różni szarlotka od jabłecznika? Podobno sposobem podania jabłek: w szarlotce są pokrojone w kostkę, a w jabłeczniku potarte na tarce. Dla mnie szarlotka musi mieć kruche ciasto na spodzie i kruszonkę na górze. Uwielbiam takie szarlotki! Dzisiejsze ciasto jest zdecydowanie jabłecznikiem, ale również jest smaczne 🙂 Warstwa ciasteczek na spodzie, warstwa jabłek startych […]
Przepis na tę szarlotkę odkryłam już dwa lata temu i od tego czasu przygotowuję ją co jesień. Zawsze otwiera mi sezon szarlotkowy. Ciasto ma wszystko, co idealny jabłecznik mieć powinien, czyli bardzo kruchy i smaczny spód; dużą ilość prażonych jabłek, cynamon, rodzynki i pyszną kruszonkę (oszukiwaną kruszonkę, ale wciąż pyszną). Składniki: – 500 g mąki […]
Ten przepis jest chyba znany wszystkim. Ja zostałam ugoszczona szarlotką sypaną trzy lata temu przez moją szwagierkę. Oczywiście po usłyszeniu przepisu, nie chciałam uwierzyć, że to się tak da. Bez jajka, bez wyrabiania, po prostu sypię suche składniki na zmianę z jabłkami i już. Magia. Składniki: – 1,33 szklanki kaszy manny – 1 szklanka mąki […]
A cały ten amerykański dzień został stworzony, by być tłem dla prawdziwego Apple Pie. Inspirowałam się dwoma przepisami: 1 i 2, nie miałam wszystkich składników, więc musiałam trochę pokombinować. Paj jest bardzo dziwnym ciastem, nie ma absolutnie nic wspólnego z naszymi szarlotkami. Sam placek jest niesłodki, dosyć twardy i cieniuteńki, natomiast jabłka są miękkie, ale […]
Wczoraj nie miałam zbyt dużo czasu na pieczenie, a ochota na szarlotkę mnie naszła i nie chciała odejść… Postawiłam na prostotę i czas, użyłam gotowych produktów ze słoika. Taka szarlotka dla leniwych. Chociaż z drugiej strony, w zeszłym miesiącu pracowałam w pocie czoła, aby te słoiki napełnić, więc może nie całkiem leniwych :). Ciasto robiło […]