Przyjaciel przyjechał do nas z wizytą i przywiózł oscypki. Całe mnóstwo. Kilka pierwszych zjedliśmy z chlebem, kilka następnych zgrillowaliśmy z młodymi ziemniakami. Dopiero jak już się nasyciliśmy ich cudownym smakiem, przyszedł czas na wyszukiwanie przepisów z wykorzystaniem słonego serka. Na pierwszy ogień poszła oczywiście tarta. I jak to tarta okazała się być bajecznie smaczna. Delikatna, […]
Wciąż nie potrafię się zdecydować, który przepis na tartę jest najlepszy. Każdy jest inny, każdy dobry. Tym razem ciasto nie jest klasycznie kruche, troszeczkę przypomina ciasto drożdżowe i jest bardzo, bardzo smaczne. Nauczona doświadczeniem, pomniejszyłam trochę grubość ciasta w formie na tartę na rzecz czterech tartaletek. Tartę zjedliśmy na obiad, tartaletki będą jutro na śniadanie. […]
Kupiłam tartaletki i kokilki już miesiąc temu, a wciąż stoją dziewicze w kuchennej szafce. Nadszedł czas to zmienić. Na pierwszy ogień poszło moje niedawne odkrycie kulinarne – cukinia. Z przepisu wychodzi sześć tartaletek lub jedna tarta normalnej wielkości. Następnym razem podwoję ilość składników i zrobię jedno i drugie, by móc się przekonać jak to arcydzieło […]