Kategoria: Co na obiad? Co na śniadanie?

Śniadaniowe i obiadowe inspiracje, podzielone na miliony kategorii, by było bardziej przejrzyście.

Zapiekanki

Zapiekanka jajeczno – cukiniowa ze szczypiorkiem

Kolejny fajny i prosty pomysł na obiad. Zapiekanka jest bardzo delikatna w smaku, składa się z jajek, cukinii oraz dużej ilości szczypiorku. Taka wiosenny, zielony obiad w środku zimy. Inspiracja. Składniki: – 2 cukinie – 7 jajek – pęczek szczypiorku – 250 ml śmietany 18 % – sól i pieprz Wykonanie: Pięć jajek ugotować na […]

Kącik mięsożercy, Zapiekanki

Zapiekanka mięsno – ziemniaczana (prawie cottage pie)

Jako, że jestem w UK aktualnie, wypadałoby przygotować jakieś angielskie potrawy. Podczas ostatniego pobytu tutaj, smakowałam wszystkie dania w wersji kupnej – gotowej, tym razem postanowiłam pokusić się o przygotowanie ich od podstaw. Na pierwszy rzut poszła wiejska zapiekanka, czyli Cottage Pie. Podczas jej przygotowania jednak okazało się, ze nie mam ani groszku, ani marchewki, […]

Zapiekanki

Makaronowa zapiekanka z brokułem i cukinią

Prosta, smaczna, rewelacyjnie genialna zapiekanka. W sam raz, gdy nie ma zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu i sałatki do niego. Tutaj mamy dwa w jednym – ser i makaron oraz cukinia i brokuł. Zdrowe i bardzo dobre. Inspiracja.   Składniki na zapiekankę: – 500 g pełnoziarnistego makaronu – 1 brokuł – 2 cukinie – […]

Zapiekanki

Flan z cukinią

„Co będzie na obiad?”. „Flan z cukinią.” „Coooo?”. Tak wyglądała rozmowa z każdą z trzech osób, które odwiedziły kuchnię podczas przygotowywania tego dania. Sama byłam ciekawa jak smakuje flan. Jak zapiekanka? Czy frittata? Po upieczeniu, okazało się, że smakiem najbardziej przypomina omlet. Smaczny i błyskawiczny obiad – 10 minut przygotowywania i 20 minut  w piecu. […]

Domowy fast food

Parówki sojowe w cieście francuskim

Potrawa Mężowska. Tym razem przygotowywałam ją jedynie w wersji wege, ale można oczywiście podmienić parówki na mięsne. Danie proste, szybkie, zawsze smakujące. Jako przegryzka lub pełnoprawny obiad.   Składniki: – 7 parówek sojowych – 1 płat gotowego ciasta francuskiego – odrobina oleju rzepakowego       Wykonanie: Parówki obrać z folii. Ciasto francuskie rozwinąć na […]

Sałatki

Czosnkowa sałatka z żółtym serem i winogronami

Pamiętam, jak nasza koleżanka – Karolina – na jakiegoś wspólnego grilla postanowiła przygotować tę sałatkę. Staliśmy z Małżem nad nią i patrzyliśmy jej na ręce. No bo jak to tak – owoce z czosnkiem i żółtym serem? Bez sensu trochę, to nie może smakować dobrze. Niezrażona naszym marudzeniem, Karolina skończyła sałatkę i dała nam spróbować […]

Sałatki

Sałatka brokułowo – jajeczna

Sałatka z przepisu Anety mnie zachwyciła w swojej prostocie. Fajny dobór warzyw – taka niby lekka sałatka, a jednocześnie konkretny posiłek. Fajna sprawa na wszelkie imprezy. Składniki na sałatkę: – 1 duży brokuł – 5 jajek – 150 g kukurydzy z puszki – 1 czerwona cebula – 2 pomidory – 5 ogórków konserwowych Składniki na […]

Pomysły obiadowe

Koszyczek z pomarańczowym kurczakiem

Na wyjątkową okazję wyjątkowa potrawa. Dla moich ukochanych koleżanek z Grupy NiC przygotowałam aromatycznego kurczaka w pomarańczach, podanego ze świeżą sałatą z dodatkiem roszponki, w tortillowych koszyczkach. Smakuje tak, jak wygląda. Bosko. Inspiracja. Składniki na  24 koszyczki: – 6 placków tortilli – mix sałat z roszponką – 0,5 pomidora – kiełki z rzodkiewki – 300 […]

Placki / naleśniki / racuchy / gofry

Waniliowe placuszki z rodzynkami

Na weekendowe śniadanie jak znalazł. Słodkie, chrupiące, aromatyczne, waniliowe placuszki, podane z owocami i syropem klonowym. Super śniadanie na początek super dnia. Składniki: – 1,5 szklanki mąki pszennej – 1 jajko – 1 szklanka mleka – 2 łyżki cukru z wanilią – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – szczypta soli – 1 łyżka oleju rzepakowego […]

Sałatki

Męska sałatka

Nie jestem przekonana czy to danie na pewno powinno być nazywane sałatką. Jedyne świeże warzywo w nim występujące, to odrobina sałaty. Całą resztę stanowią warzywa z puszki oraz majonez. To jest jedyna sałatka przygotowywana przez mojego Męża, podobno ma idealną ilość witamin i zdrowych składników. Czyli 0/0. 🙂 Składniki: – 0,5 op. mixu sałat – […]