Najzwyklejsza piaskowa babka z delikatnym pomarańczowym aromatem, doskonała do kawy lub herbaty w pracy. Inspiracja. Składniki: – 5 jajek – 1 szklanka białego cukru – 1 szklanka mąki ziemniaczanej – 1 szklanka mąki pszennej tortowej – 200 g masła – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – kilka kropel olejku pomarańczowego lub skórka otarta z połowy […]
Babki i ciasta ucierane
Waniliowe ciasto ze świeżą żurawiną
Ciasto jest proste w wykonaniu, jak to ciasto ucierane. Do tego pięknie pachnie wanilią i żurawiną. Smakuje doskonale. Upiekłam je w 20 minut, na niespodziewaną wizytę miłych gości, którzy dzwonią i pytają: „Cześć, mamy sprawę, możemy wpaść? A co upieczesz?”. 🙂 Inspiracja. Składniki: – 1 laska wanilii – 1,5 szklanki białego cukru – 2 szklanki […]
Coffee cake
To ciasto jest genialne. Bardzo wilgotne, mocno kawowe, gorzkawe, ze słodką polewą. Idealne. Inspiracja. Składniki na ciasto: – 125 g masła – 2 jajka – 0,75 szklanki cukru – 1 szklanka maki pszennej – 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli – 0,33 szklanki mleka – 12 łyżeczek kawy rozpuszczalnej Składniki na polewę: – […]
Szybkie ciasto z wiśniami i czekoladą
Przepis na to ciasto znalazła Karo. Upiekła, poczęstowała mnie, a ja się zakochałam. Ciasto jest genialne. Miękkie, słodkie czekoladą, ale i kwaskawe wiśniami, bardzo długo świeże, a robi się je błyskawicznie. Składniki: – 4 jajka – 150 g brązowego cukru – 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii – 1 łyżeczka soku z cytryny – 150 g […]
Orzechowe ciasto z borówkami
Ciasto do upieczenia na szybko, gdy nachodzi nieodparta potrzeba zjedzenia czegoś słodkiego. Nic skomplikowanego, chociaż ciasto jest bardzo smaczne, puszyste, orzechowe i długo świeże. Inspiracja. Składniki: – 2 szklanki mąki pszennej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej – 100 g margaryny do pieczenia – 0,75 szklanki brązowego cukru – 1 […]
Cytrynowe ciasto z czerwoną porzeczką
Tropikalnie upalną niedzielę postanowiliśmy spędzić nad wodą. Ale co to za piknik bez ciasta? Wybraliśmy się z Małż., naszymi znajomymi oraz ich psami (6 osób i 5 psów) nad jezioro, gdzie spędziliśmy bardzo udany, leniwy dzień. Piliśmy zimne soki, leżeliśmy w chłodnej wodzie i zajadaliśmy się orzeźwiającym, kwaskowatym cytrynowym ciastem z czerwoną porzeczką. Przepysznym. Inspiracja. […]
Ucierane ciasto cytrynowe
Mój mąż po spróbowaniu niniejszego ciasta stwierdził: „Kochanie, masz ostatnio wyż kulinarny”. Trudno mi się z nim nie zgodzić. Po kombinacjach z owocami lata, orzeźwiająca odmiana – ciasto intensywnie cytrynowe, ale nie kwaśne. Bardzo smaczne i szybkie. Inspiracja. Składniki: – 200 g margaryny do pieczenia – 1 szklanka cukru – 3 jajka – 1 op. […]
Cynamonowe ciasto z truskawkami i migdałami (bez jajek i bez użycia miksera)
Szybkie i proste ciasto do przygotowania w 10 minut. Pachnące cynamonem i truskawkami, z chrupiącymi płatkami migdałowymi i cukrową skórką. Pyszne. Inspiracja. Składniki: – 1 szklanka mąki pszennej (typ 650) – 0,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 1,5 łyżeczki cynamonu – 0,66 szklanki białego […]
Ciasto kokosowe z rabarbarem
Absolutnie genialne ciasto o niebanalnym smaku, do zrobienia w kwadrans (bez użycia miksera). Proste, ale bardzo dobre, wyraźnie kokosowe ciasto z cierpką nutką rabarbaru. Mąka pełnoziarnista, brązowy cukier i wiórki kokosowe tworzą bardzo smaczny klimat. Inspiracja. Składniki: – 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej – 0,5 szklanki mąki pszennej (typ 650) – 1,5 szklanki brązowego cukru […]
Ucierane ciasto z mlekiem skondensowanym, adwokatem i rodzynkami
Z cytrynowego sernika pozostało mi trochę mleka skondensowanego. W szafie znalazłam resztkę ajerkoniaku, do tego garść rodzynek i mamy szybkie i smaczne ciasto do pracy. Inspiracja. Składniki: – 1,5 szklanki mąki pszennej – 0,5 łyżeczki soli – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 200 g masła – 3 jajka – 0,75 szklanki mleka skondensowanego słodzonego […]