Ciasto do upieczenia na szybko, gdy nachodzi nieodparta potrzeba zjedzenia czegoś słodkiego. Nic skomplikowanego, chociaż ciasto jest bardzo smaczne, puszyste, orzechowe i długo świeże. Inspiracja.
Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
– 100 g margaryny do pieczenia
– 0,75 szklanki brązowego cukru
– 1 jajko
– 0,5 łyżeczki aromatu migdałowego
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 0,75 szklanki maślanki
oraz:
– 1 szklanka borówki amerykańskiej
– 0,33 szklanki poszatkowanych orzechów laskowych, migdałów, orzechów włoskich
– 4 łyżki brązowego cukru
Wykonanie:
Utrzeć margarynę z cukrem, olejkiem, ekstraktem i jajkiem. Dodawać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia oraz maślankę naprzemiennie. Zmiksować. Do ciasta wmieszać owoce. Orzechy posiekać. Ciasto wyłożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy do ciasta, posypać orzechami i brązowym cukrem.
Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka, czyli ok 60 minut.
Dzień dobry, jestem zainteresowana współpracą z Pani blogiem, proszę o kontakt:) wspolpraca@armadeo.pl
Mam pytanie – piekła Pani to ciasto na blasze?
Ja je piekłam w silikonowej foremce w kształcie serca.