Szybkie i smaczne śniadanko weekendowe. Dla celebrowania poranka. Na weekend, na wakacje albo na każdy dzień dobry. Z podanego przepisu wystarczy placków na dwóch osób, może nawet trzech. Składniki: 3 nieduże banany 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 szklanka błyskawicznych płatków owsianych 1/2 szklanki jagód (u mnie borówka amerykańska) 1 kopiasta łyżka masła […]
Szybki pudding, który po upieczeniu musi odpoczać przez pół godziny. Bardzo smaczny na ciepło – z gałką lodów lub na zimno – z kleksem bitej śmietany. Po wystygnięciu bardzo fajnie się kroi (jak na pudding), trzyma kształt. Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson „At my table”. Składniki na warstwę jabłkową: 15 g masła 2 łyżki […]
Super orzechowe ciacha, bardzo aromatyczne, cudownie smaczne. Z przepisu wychodzi 10 – 11 przekładanych markiz. Ciastka są dosyć twarde po upieczeniu, miękną na drugi dzień. Ale nie wiem czy uda Wam się o tym przekonać, my nadludzkim wysiłkiem ocaliliśmy trzy sztuki na „jutro do kawy”. Bardzo gorąco polecam. Inspiracja. Składniki na ciastka: 60 g masła […]
Ciasto nawiązuje do szkockiego deseru cranachan, czyli mieszanki chrupiących płatków owsianych z miodem, whisky i malinami. Jest bardzo smaczne, wyraźnie owsiane, długo zachowuje świeżość. A maliny, mimo, że mrożone, zdecydowanie pachną i smakują nadchodzącym latem! Przepis podejrzałam w „Jamie Magazine”. Składniki: 150 g miękkiego masła 50 g cukru trzcinowego 3 jajka 100 ml płynnego miodu […]
Kupiłam sobie najnowszą książkę kucharską kanadyjskiej bogini wypieków – Anny Olson. Obejrzałam wszystkie przepisy trzy razy i zapowiadam Wam, że wiele z nich się na blogu pojawi. Zaczęłam od prostego ciasta owsianego i – szczerze mówiąc – nie spodziewałam się, że będzie tak obłędnie smaczne. Jest absolutnie fenomenalne. Gęste, wilgotne, syte, słodkie, długo zachowuje świeżość. […]
Owsianka jest dosyć gęsta, super napakowana różnymi pestkami i orzechami, nie przesłodzona, a dodatek potartego jabłka nadaje jej wyraźny, kwaskowaty smak i wilgotną konsystencję. Poza tym jest bogata w potas, cynk, żelazo, witaminy z grupy B oraz błonnik. Idealny począte dnia. Przepis pochodzi z e-booka „Dieta jogina”wydanego przez Portal Yogi. Składniki na porcję dla trzech […]
Ja nie wiem jak ten facet to robi. Za każdym razem, kiedy wydaje mi się, że o czymś wiem już wszystko, pojawia się Jamie i pokazuje mi nowy sposób wykonania znanej potrawy. Tak było z tartą brokułową i tak jest z nocną owsianką. Smakuje wspaniale, ma wyraźny aromat mandarynki, a połączenie owsianki z jogurtem naturalnym […]
Pyszne śniadaniowe batoniki ze słodkim dżemem morelowym. Genialne w swojej prostocie. Idealne na drugie śniadanie, zamiast gotowych słodyczy. Samo zdrowie w słodkiej oprawie. Przepis pochodzi z książki Amy Ruth Finegold “For the love of oats”. Przepis na ok 18 batoników: 150 g płatków owsianych 60 g posiekanych orzechów włoskich 65 g mąki pszennej 170 g […]
Jesienna wersja ulubionego śniadania. Ciepła, dyniowo – korzenna owsianka z rodzynkami, polana syropem klonowym. Mmmmmm. Piękny początek dnia, pomimo chłodnego, deszczowego poranka. Przepis pochodzi z książki Amy Ruth Finegold “For the love of oats”. Składniki na dwie porcje: 300 ml wody 150 ml mleka (u mnie owsianego) 0,5 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru szczypta mielonej […]
Słodkie, serowe, dyniowe ciasto. Gładkie i aksamitne, ale również chrupiące i kruche. Fantastycznie jesienne. Smakuje cudownie w towarzystwie gorzkiej kawy czy herbaty. Jedno z najlepszych ciast z dynią, jakie jadłam. Inspiracja. Składniki na warstwę orzechową: 170 g mąki pszennej 120 g cukru trzcinowego 115 g masła szczypta soli 90 g orzechów włoskich 100 g płatków […]