Owsianka jest dosyć gęsta, super napakowana różnymi pestkami i orzechami, nie przesłodzona, a dodatek potartego jabłka nadaje jej wyraźny, kwaskowaty smak i wilgotną konsystencję. Poza tym jest bogata w potas, cynk, żelazo, witaminy z grupy B oraz błonnik. Idealny począte dnia. Przepis pochodzi z e-booka „Dieta jogina”wydanego przez Portal Yogi.

Składniki na porcję dla trzech osób:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 szklanki wody
• 1 łyżeczka miodu (u mnie miód z cytryną)
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 garść pestek dyni
• 1 garść pestek słonecznika
• 1 garść mieszanki orzechów (u mnie pekan, laskowe i migdały)
• 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego (u mnie w całości)
• 1 kwaśne duże jabłko

Wykonanie:

Płatki owsiane umiesćić w garnuszku, zalać zimną wodą. Wymieszać i zagotować cały czas mieszając, by się nie przypaliły.

W miseczce wymieszać pestki, orzechy, cynamon i siemię lniane. Do gęstniejącej owsianki dodać miód i zawartość miseczki z orzechami. Wymieszać. Rondelek zestawić z ognia, gdy owsianka będzie miała satysfakcjonujaca nas gęstość.

Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłko zetrzeć ze skórką. Wymieszać z owsianką. Przełożyć do trzech miseczek. Spożywać na ciepło lub na zimno.

Podziel sie z przyjaciolmi.