Tag: czekolada

Ciastka

Ciasteczka przekładane Nutellą

Są przeurocze, pięknie pachną, cudownie smakują i są ciasteczkami! Super ciastki do przełamania smaku pierniczków, na dodatek do ich upieczenia można użyć świątecznych stempelków <3. Moje wewnętrzne dziecko było bardzo uradowane podczas ich pieczenia, a jeszcze szerzej się uśmiechało podczas konsumpcji. Inspiracja. Składniki: 150 g masła 70 g cukru 1 żółtko 230 g mąki pszennej […]

Inne

Ciasto Delicja – Jaffa Cake

Lubicie pomaraczowe Delicje? Biszkopciki z galaretką, oblane gorzką czekoladą? To ciasto smakuje bardzo podobnie, tylko bardziej wykwintnie :). No i wygląda totalnie oszałamiająco. Nie jest strasznie trudne do przygotowania, ale też nie jest wybitnie łatwe. Trochę czasu zajmuje, za to efekt końcowy zachwyca wszystkich. Warto je upiec tej zimy. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera […]

Czekoladowe

Czekoladowe ciasto ze śmietaną

Efektowne i całkiem smaczne ciasto. Gorzka czekolada przełamana słodką śmietanką. Polecam. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Everyday”. Składniki na ciasto: 175 g gorzkiej czekolady 6 jajek 175 g cukru 2 łyżki gorzkiego kakao 4 łyżki brandy / whiskey / likieru Składniki na polewę: 150 g gorzkiej czekolady 150 ml śmietanki kremówki 50 g płatków […]

Czekoladowe

Valhalla brownies

Czekoladowe love a dodatkiem suszonej żurawiny (w oryginalnym przepisie suszonych wiśni) namoczonych w soku z cytryny i alkoholu. Drobny kwaśny szczegół w intensywnie czekoladowym cieście. Przepis pochodzi z książki Signe Johansen „Scandilicious. Secrets of Scandinavian cooking”. Składniki: 100 g suszonej żurawiny 4 łyżki likieru wiśniowego lub innego owocowego alkoholu sok wyciśnięty z połowy cytryny 125 […]

Czekoladowe

Ciasto czekoladowe z kwaśną śmietaną

Zaskakująco smaczne ciasto czekoladowe z czekoladowym kremem. Nie przesłodzone, acz słodkie, nie za tłuste, ale też niezbyt lekkie. Bardzo dobre. Przepis pochodzi zksiążki Nigelli Lawson „How to be a domestic goddess”. Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 200 g cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 200 g […]

Czekoladowe

Ciasto czekoladowe

To jest takie zwykłe ciasto czekoladowe, bez udziwnień, bez dodatków, z czekoladą i kakao. Nawet bez polewy. Jest cudownie smaczne, takie domowe. A jak pachnie! Mój mąż oszalał na jego punkcie. Składa się dosłownie z kilku składników, można je przygotować w 10 minut, tak zupełnie bez okazji. Przepis pochodzi z książki NIgelli Lawson „How to […]

Czekoladowe

Brownie z masłem orzechowym

O jakie to jest pyszne. O panie. Najwspanialsze ze wspaniałych. Głęboko czekoladowe brownie z lekko słonawym masłem orzechowym. Cudowne połączenie. Inspiracja. Składniki: 200 g masła 300 g gorzkiej czekolady 250 g cukru 3 jajka 135 g mąki pszennej 1/2 szklanki masła orzechowego (100% orzechów) szczypta soli morskiej 4 łyżki cukru pudru Wykonanie: Formę o wymiarach […]

Ciastka

Zapomniane ciastka

Nigella reklamuje je jako połączenie ciastka z makaronikiem. Jako najprostsze ciastki ever, wystarczy włożyć do nagrzanego piekarnika, wyłączyć piekarnik i iść spać. Jako mały cud w kuchni. Ja mam zgoła inne doświadczenia. Nie, żeby ciastka były niedobre, bo jednak zjedzono wszystkie, ale nie pozostawiały w człowieku tęsknoty na więcej :). No i jednak musiałam je […]

Placki / naleśniki / racuchy / gofry, Pomysły śniadaniowe

Zapiekana tortilla z bananem i masłem orzechowym

Jeśli macie ochotę na wyjątkowe śniadanie, to wybierzcie ten przepis. Ja przygotowałam je mojej Mamie na urodziny i zrobiło furrorę. Możecie przygotować jednocześnie nawet 8 sztuk i nie jest to ani trudne, ani pracochłonne, a mamy efekt WOW. Tortilla jest chrupka i słodka, smakuje zadziwiająco dobrze, zdecydowanie lepiej niż gdyby banana otaczał miękki naleśnik.Doskonała w […]