Całkiem smaczne i proste w przygotowaniu, wyjątkowo ładnie pachnie. Ciasto jest bardzo słodkie, jak to angielskie wypieki, ale nie jest mdłe. Przepis pochodzi z książki „Fast cakes” Mary Berry. Składniki na ciasto: 150 g masła 100 g cukru trzcinowego 2 łyżki płynnego miodu 3 jajka 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 […]
Jakież ono jest smaczne! Maślane ciasto z kwaśnymi owocami żurawiny i chrupiącą skorupką z cukru i orzechów pekan. Jeśli w tym roku macie upiec tylko jedno ciasto ze świeżą żurawiną, wybierzcie ten przepis. Niedużo z nim roboty, a efekt jest niewalacjący. Obiecuję. Inspiracja. Składniki na ciasto: 3 jajka 135 g cukru 170 g miękkiego masła […]
Fantastyczny wypiek na zimę. Ciasto zaraz po upieczeniu, ostygnięciu i przełożeniu kremem jest bardzo słodkie, ale niech tylko postoi jeden dzień w lodówce, a zacznie uwalniać się kwaśno-gorzki aromat klementynek. Im dłużej postoi, tym bardziej gorzkie się robi. Według mnie najlepsze było dwa dni po upieczeniu. Mega! Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Classic”. Składniki […]
Przepyszne ciasto, które – zależnie od dnia – ma dwie odsłony. W dniu uoieczenia jest bardzo delikatne, mięciutkie, rozpływa się w ustach. Dzień później wilgotnieje i, moim zdaniem, jest jeszcze lepsze! Bardzo polecam w ten zimowy czas. Inspiracja. Składniki na kruszonkę: 75 g mąki pszennej 60 g posiekanych orzechów włoskich 70 g drobnego cukru do […]
MIstrzowska sprawa. Taki trochę angielski pudding, trochę deser, a jednak śniadanie :). Żeby dodać sobie szczypty świątecznej magii, zamiast śmietanki kremówki użyłam śmietanki z solonym karmelem i likierem Baileys. Takie cudo można znaleźć na półkach sklepowych tylko w grudniu. Poza tym do podpieczonych owoców, już na talerzu, dodałam świeżych malin i borówek. Grudniowe niebo w […]
Na święta w tym roku mieliśmy sernik, keks, makówki oraz piernik. Wszystko wyszlo przepyszne i cudownie uzupełniające się w smaku. Piernik upiekłam ze szczodrym dodatkiem gorzkiej czekolady. Smakował korzennie, czekoladowo, dekadencko. Pachniał jeszcze lepiej. Inspiracja. Składniki na ciasto: 140 g masła 140 g cukru trzcinowego 2 jajka skórka otarta z jednej cytryny 2 łyżki gorzkiego […]