Śniadaniowe i obiadowe inspiracje, podzielone na miliony kategorii, by było bardziej przejrzyście.
Jakie jest Wasze ulubione śniadanie? U mnie w niedziele królują racuszki, naleśniki, gofry, z owocami, dżemem, orzechami, ciepłe tosty. Ale w pracy, podczas przerwy śniadaniowej, do kubka parującej kawy, nic nie pasuje lepiej niż granola z jogurtem naturalnym i owocami. Przygotowanie takiego śniadania zajmuje mi 3 minuty – kubek jogurtu, kubek granoli, banan / gruszka […]
Uwielbiam wszelkiego rodzaju słodkie placki na śniadanie. Czy to racuchy, czy naleśniki, obojętnie, byle podawano je z owocami. Dlatego od czasu do czasu, gdy mam wolne, rozpieszczam siebie i resztę domowników placuszkowym śniadaniem. Trzeba mieć morze cierpliwości, by usmażyć górę pankejków, nie można się spieszyć, należy to robić powoli, opieszale, sącząc aromatyczną kawę z ulubionego […]
Wspomnienie słonecznego lata na talerzu. Genialna w swojej prostocie tortilla z suszonymi pomidorami w oliwie, które nadają jej charakterystycznego aromatu, zmieniając naleśnik z serem i kurczakiem, w ciekawą przekąskę. Dopełnieniem potrawy będzie sałatka przyprawiona oliwą z pomidorów. Składniki na 4 quesadillas: 4 placki tortilla 1 pierś kurczaka 1 kostka rosołowa (u mnie z lubczykiem) ok […]
Lato się skończyło, trwa piękna jesień, trzeba się wzmocnić dużą ilości witamin, zanim zacznie się deszcz, wiatr i wszechogarniający chłód. Takich łatwo przyswajalnych, w naturalnej formie. Dowiedziałam się ostatnio, że papryka może zaopatrzyć organizm człowieka w więcej witaminy C niż cytryna oraz – i to była miła niespodzianka – że nawet upieczona papryka, nie traci […]
Lubicie muffiny śniadaniowe w McDonald’s? Ja od zawsze zastanawiałam się, jak przygotować idealnie okrągłe jajko sadzone o grubości centymetra. Bo właśnie takie jajko cechuje angielskie śniadanie. Do tego dodatek chrupiącego bekonu, który ja wymieniłam na zieloną cebulkę. Tym razem posiłkowałam się gotowymi muffinami, ale Wy możecie przygotować własne z tego przepisu, jeśli macie ochotę. Składniki […]
Ponieważ obiad trafił się dzisiaj na słodko, szukałyśmy z Mamą sałatki pasującej do naszego hawajskiego dania. I tak Mama przypomniała sobie o słodko – kwaśnej surówce z selera, która okazała się być idealnym dodatkiem do obiadu. Jest słodkawa, ale dominuje w niej smak i zapach selera. Można podawać z rodzynkami lub orzechami włoskimi, polecam nie […]
Anglicy są bardzo związani ze swoją tradycją i przykładają dużą wagę do własnych, lokalnych potraw i produktów. Full English Breakfast jest chyba najczęściej podawanym posiłkiem na Wyspach (zaraz obok nieśmiertelnych Fish & Chips). By śniadanie było „Full” musiałabym dodać do niego jeszcze dwie kiełbaski i jednego hash brown’a (taki trochę nasz placek ziemniaczany), ale chyba […]
Podpatrzyłam pomysł podczas surfowania po internecie. Chyba to była reklama patelni, ale nie jestem pewna. Tak czy siak, pomysł jest znakomity, wykonanie banalne, a smak takiego śniadania zniewalający. Polecam jako regeneracyjny posiłek przed trudnym dniem. Składniki na dwa tosty: – 2 kromki chleba tostowego – 2 jajka – pieprz, sól, papryka słodka – masło do […]
Na dzisiejsze śniadanie usmażyłam placuszki z rabarbarem. Wyszły całkiem smaczne, słodkie placki z kwaśnym rabarbarem, posypane cukrem pudrem. Do tego kubek kawy i mamy przepis na królewskie śniadanie na trawie. Inspiracja. Składniki: – 1 szklanka razowej mąki orkiszowej (typ 2000) – 1 szklanka mąki pszennej (typ 650) – 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 […]
Spojrzałam dzisiaj do lodówki, a tam światło. Hmmmmm, czyżbym musiała jechać do sklepu? Nie, mam przecież cebulę, czosnek i śmietanę. Co przygotować – tartę czy zapiekankę? A może po prostu makaron? Dziesięć minut pracy, a efekt całkiem zadowalający. Polecam na leniwe, deszczowe dni. Składniki: – 250 g makaronu pełnoziarnistego (u mnie spaghetti tym razem) – […]