Śniadaniowe i obiadowe inspiracje, podzielone na miliony kategorii, by było bardziej przejrzyście.
Mnie się na niedzielny obiad zamarzyła tarta, a Małż. pożądliwym okiem łypał na ziemniaczki pozostałe po sobotnim obiedzie. Ale przecież nie byłabym sobą, gdybym pozwoliła mężowi jeść same ziemniaki, takie bez zielonego akcentu. Jako układna żona zgodziłam się na okraszenie witamin sporą ilością tłuszczu i tym sposobem powstał ten obiad. Składniki: – ok. 7 niedużych […]
Ależ dawno już nie jadłam ciepłego obiadu! A jak na obiad są warzywa z warzywami i sałatką, to dla mnie raj na ziemi. Dzisiejszy posiłek zwraca się już ku wiośnie: kalafior pod sosem beszamelowym, młode ziemniaczki w mundurkach z suszoną pietruszką, sałatka oraz, oczywiście, maślanka do picia. Mmmmm. Kalafior smakuje o wiele lepiej niż wygląda, […]
Bardzo smaczna i delikatna zapiekanka, przypominająca swoją konsystencją frittatę. Zdecydowanie połączenie ziemniaków z porem nam z Małżonkiem odpowiada. Do tego sałatka, tym razem z roszponką, i mamy ekspresowy, dietetyczny, zdrowy i dobry obiad. Składniki: – 3 pory – 3 duże ziemniaki – 3 jajka – 200 ml śmietany 12 % – 2 łyżki mąki – […]
Zamarzyły nam się ziemniaczki w niestandardowej formie. Przepis znalazłam u Nigelli Lawson, niestety jak dla mnie były zbyt słone i tłuste. Smaczne, ale nie niebiańskie 😉 Składniki: – 2 kg ziemniaków – 250 ml kwaśnej śmietany 12% – 250 ml maślanki – 3 łyżeczki soli – pieprz do smaku – 2 łyżki kaszy manny – […]
Sałatka do obiadu obfitowała w witaminy A, C, D, żelazo, fosfor i mnóstwo betakarotenu. Mnie bardzo smakowała, mężowi wcale, czyli tak, jak to zwykle u nas bywa. Bardzo syta, a jednocześnie lekka, delikatna, bardzo pomidorowa. Inspiracja. Składniki: – 350 g mrożonej fasolki szparagowej – 1/3 brokuła – 2 pomidory – 150 ml jogurtu greckiego – […]
Dzisiejszy obiad był mało dietetyczny i zdrowy, ale za to jaki pyszny! Pałaszowaliśmy z Małż. aż nam się uszy trzęsły. Warkocz składa się z trzech składników w równych proporcjach, których smaki przenikając się, tworzą niesamowicie smaczne doznanie. Inspiracja. Składniki: – 2/3 brokuła – 150 g sera żółtego – 1/3 op. kotletów sojowych (plus wegetariańska kostka […]
Zdrowe, pożywne, ale też lekkie i niskokaloryczne śniadanie podpatrzone na blogu Dietetyczne Fanaberie. Bukiet warzyw, kolorowa bomba witaminowa, idealne na tę zimną i mokrą pogodę. Składniki: – 3 jajka – 100 g chudego twarogu – cztery garści mrożonej fasolki szparagowej – 3 małe ugotowane ziemniaki – 0,5 dużego pomidora – 0,5 czerwonej cebuli – 2 […]
Podczas robienia sałatki olśniła mnie wizja domowego kebaba. Ze świeżymi warzywami, z kotletami sojowymi, z sosem jogurtowym, opiekane na suchej patelni. Mmmmmmm. Fast food jest boski! Składniki: – 8 tortilli – 50 g kurczaka lub – 0,5 op. kotletów sojowych (plus 0,5 szklanki maślanki, bułka tarta, kostka bulionu warzywnego) – przyprawa gyros – 1 pomidor […]
Uwielbiam weekendy. Któż ich nie lubi? W sobotę mam więcej czasu, który mogę spędzić w kuchni. Wiem, nie jestem normalna, ale nigdy nie mówiłam, że jestem 🙂 Tym razem prezentuję przepyszną sałatkę, podejrzaną u Justyny. Miska sałatki z kurczakiem dla mnie i miska sałatki z wege-kurczakiem dla Małż. Czuje już wiosnę powietrzu…. Składniki: – 300 […]
Dzisiaj nie liczę kalorii, bo i tak wszystkie spalę. Dzisiaj wieczorem w katowickim Spodku gra Slash z Mylesem Kennedym i the Conspirators! I my tam z Małż. będziemy! Dzisiejszy dzień jest wyjątkowy i celebruję go od śniadania. Zapiekana waniliowa chałka z ciepłym sosem truskawkowym, a do tego zimny koktail truskawkowy na maślance. Piękny poranek… Składniki […]