Z podanego przepisu można zrobić po prostu lemoniadę, w tym celu trzeba przecedzić przez sito przegotowane owoce, albo można, tak jak ja, zostawić owoce w soku, tworząc ni to lemoniadę, ni to kompot. Jakkolwiek by tego tworu nie nazywać, jest przepyszny. Podany z lodem smakuje fenomenalnie. Składniki: – 70 g truskawek – 70 g rabarbaru […]
Tym wypiekiem kończymy naszą coroczną przygodę z truskawkami i z niecierpliwością oczekujemy na maliny, morele, jagody i śliwki. Ciasto wieńczące sezon truskawkowy przypomina trochę estoński kringel z dodatkiem owoców. Ładne, letnie, smaczne. Inspiracja. Składniki na ciasto: – 12 g świeżych drożdży – 1 łyżka białego cukru – 0,75 szklanki mleka – 1 żółtko – 2 […]
Oto śniadanie rozpoczynające nasz trzytygodniowy urlop. Świąteczne. Serek mascarpone podgrzany na toście jest trochę tłusty, ale całość i tak smakuje bardzo dobrze. Jeden tost w zupełności wystarczy na śniadanie dla jednej osoby. Obiecuję. Inspiracja. Składniki na 2 tosty: – 4 kromki chleba tostowego – 1 jajko – 3 łyżki mleka – 1 łyżeczka cukru z […]
Weekend bez ciasta? Nie u nas! Jeśli tylko pojawi się okazja (jakakolwiek), to wybieram oczywiście tartę. Tym razem, by bez okazji zjeść coś pysznego, postawiłam na migdałową tartę ze świeżymi truskawkami. Wyborny smak, wyraźnie migdałowy, piękny wygląd i zapach. Najlepiej smakuje prosto z lodówki. Inspiracja. Składniki na spód: – 250 g mąki pszennej – 1 […]
Dzisiaj za oknem zimno, wietrznie, deszczowo i smutno. W takich dniach warto poratować się ciepłym, słodkim i sycącym śniadaniem. Owsianka jest idealnym połączeniem jesienno – letnich smaków, czyli rodzynek i orzechów ze świeżymi owocami truskawek. Smaczna, kolorowa, pachnąca. Składniki: – 1 szklanka płatków owsianych – 2 szklanki mleka – 2 łyżki cukru – garść rodzynek […]
Babeczki są absolutnie cudowne, niesamowicie smaczne, z wyraźnym smakiem białej czekolady i truskawek. Tak dobre, że nie jestem w stanie się zdecydować czy wolę brownies czy blondies. Polecam obie wersje babeczek. Szczerze i gorąco. Inspiracja (nieustająca). Składniki na 9 babeczek: – 100 g białej czekolady – 100 g masła – 2 jajka – 140 g […]
Dla mnie radością największą, jaka mogła mnie spotkać w Dniu Naprawy Piekarnika, było upieczenie tartaletek. Tak bardzo tęskniłam za kruchym ciastem, za jego smakiem, zapachem i pięknem kształtów, jakie można z niego wyczarować. Dzisiejsze tartaletki pachną orzechami włoskimi, skórką cytrynową i wanilią, powodując niesamowite doznania węchowe i smakowe. Truskawka dopełnia ideału. Oczywiście z podanych składników […]
Pełnoziarniste ciasta charakteryzują się tym, że człowiek zjadając kolejny kawałek, myśli sobie: „Przecież to zdrowe.” I ma rację. Ciasto nie jest nachalnie słodkie, zawiera zdrową mąkę, płatki owsiane, brązowy cukier, mnóstwo truskawek, żurawiny i orzechów – same witaminki. A to tego jest bardzo dobre. Inspiracja. Składniki: – 220 g mąki pełnoziarnistej (u mnie mieszanka mąki […]
Nie ma nic lepszego, gdy nachodzi nas ochota na smaczny i szybki deser owocowy, a w kuchni mamy jedynie szklankę truskawek. Crumble jest wyśmienite na ciepło, jak i z lodówki, z lodami, z bitą śmietaną albo samodzielnie. Rewelacyjny deser. Składniki na 6 kokilek: – 1 szklanka truskawek pokrojonych na plastry – 1 łyżka masła (do […]
Szybkie i proste ciasto do przygotowania w 10 minut. Pachnące cynamonem i truskawkami, z chrupiącymi płatkami migdałowymi i cukrową skórką. Pyszne. Inspiracja. Składniki: – 1 szklanka mąki pszennej (typ 650) – 0,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 1,5 łyżeczki cynamonu – 0,66 szklanki białego […]