O rany, co za śniadanie! Genialne w swojej prostocie smaków. Oryginalny przepis zakładał smażenie jajek w oleju orzechowym, ale ani nie miałam oleju, ani chęci na smażone jajka. Może kiedyś. Dziś chciałam zdrowe, delikatne, przepyszne śniadanie. Absolutnie doskonały początek dnia. Przepis pochodzi z książki Michela Rouxa „Jajka”. Składniki na śniadanie dla dwóch osób: 1 bakłażan […]
Wspaniała propozycja śniadaniowa Jamiego Olivera z książki „Wege”. Cudownie lekki, zdrowy, owocowy posiłek, którym można się uraczyć w niedzielny poranek. Połączenie granoli z jogurtem i smoothie. Fantastyczna sprawa. Składniki na 1 porcję: 1 banan 130 g jogurtu naturalnego (u mnie grecki) 2 łyżki płatków owsianych (ok 18 g) 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub 0,5 łyżeczki […]
Czasami, szczególnie, gdy poranek jest chłodny i deszczowy, nachodzi mnie ochota na syte i obfite śniadanie. Zawsze zawiera ono jajko i jest spożywane na ciepło. Takie śniadanie podnosi mi poziom endorfin, powoduje, że mój brzuszek jest pełny i szczęśliwy, a ja zyskuję siłę do zmierzenia się z ponurym dniem. Czasem jest to muffin z jajkiem, […]
Jak już mam gofrownicę, to zamierzam wyeksploatować ją do granic możliwości. Moich albo jej ;). Tym razem nadszedł czas na śniadaniowe gofry z jajkiem sadzonymi i pomidorkami grillowanymi. Ależ to było pyszne. Gofry wyszły słone, z wyraźnie wyczuwalnym smakiem sera, chrupkie z zewnątrz i delikatne w środku. Do tego podałam je z jajkami złożonymi przez […]
Kolejne śniadanie podpatrzone w propozycjach diety Vitalia. Wygląda sucho, biednie i jakoś tak nie-za-specjalnie, ale gwarantuję, że jest to bardzo smaczne i syte śniadanie. Płatki faktycznie pozostają suche i nie zmieniają się w kruszonkę, ale stają się chrupkie i smakują naprawdę dobrze. Składniki na 1 porcję (368 kcal): 3 morele (137 g) 3 łyżki mąki […]
Rewelacyjne i bardzo syte zdrowe, dietetyczne śniadanie podpatrzone na stronie diety Vitalia. Różnorodność smaków i konsystencji jest bardzo fajna i dosyć zaskakująca. Szczególnie, gdy na łyżeczce znajdzie się odrobina musu jabłkowego z cynamonem i jogurtu naturalnego. Pycha. Składniki na 1 porcję (357 kcal): 1 jabłko (170 g) 1 op jogurtu naturalnego (150 g) mały banan […]
Potrawę podejrzałam u Nadiy Hussain, w programie „W kuchni z Nadiyą”. Od tego czasu zagościła na moim stole już dwukrotnie, raz w wersji podstawowej i raz w wersji de Lux – z dodatkiem awokado. Super szybkie i niesamowicie syte śniadanie, które można przygotować wcześniej i wziąć do pracy albo na wycieczkę. Nie brudzi, smakuje na […]
Uwielbiam śniadania. Jest to mój najulubieńszy posiłek w ciągu dnia, zdecydowanie. Celebruję je zawsze, jak tylko nie muszę iść do pracy. Czasem jem owsiankę, czasem granolę albo naleśniki, a od czasu do czasu jajka w różnych odsłonach. Tym razem do jajka na miękko dodałam tost z awokado i serem. Genialny smak. Śniadanie jest bardzo syte, […]
Wyjechaliśmy ostatnio na weekend w góry. Zatrzymaliśmy się w hotelu, który do noclegu dodawał śniadanie gratis. Poza tradycyjnym angielskim śniadaniem, można było spróbować domowej granoli z bananami podanej z jogurtem naturalnym i sosem owocowym. Ależ to było dobre! Po powrocie natychmiast postanowiłam sobie takie śniadanko przygotować we własnej kuchni. Wsparłam się przepisem na waniliowo-migdałową granolę […]
Na fali jaglanek i owsianek, stworzyłam komosankę, czyli kaszkę quinoa na mleku kokosowym. Bardzo smaczne śniadanie, quinoa na słodko smakuje bardzo orzechowo, trochę jak pestki sezamu. Inspiracja. Składniki: 90 g komosy ryżowej 2 łyżeczki pasty waniliowej (lub ekstraktu z wanilii) 300 ml mleka kokosowego (3/4 puszki) 0,5 łyżeczki cynamonu szczypta soli owoce (u mnie baban […]