Zima przyszła! To straszne. Zmarzły moje ostatnie pelargonie, trawa pokryła się szronem, powietrze jest przejrzyste i mroźne. Brrr. Zapalam świeczkę o zapachu Snowflake Cookie i powoli zaczynam przepoczwarzać się w wersję zimową. Jeszcze ostatnim podrygiem jesieni, przygotowuję mój dzisiejszy obiad. Zanim w kuchni zagości cynamon, czekolada i miód. Inspiracja. Składniki dla dwóch osób: 1 dynia […]
Dawno już nie piekłam ciasteczek, a dzisiaj naszła mnie ochota na ulubione małe conieco. Przepis na herbatniki z palonym masłem czekał w wirtualnej szufladzie już ponad rok i dzisiaj w końcu nadszedł jego czas. Warto było czekać. Herbatniki smakują oszałamiająco w towarzystwie gorzkiej czarnej herbaty. A jak pachną! Składniki na 26 herbatników: 125 g masła […]
Uwielbiam takie obiady. Szybkie, proste i łatwostrawne. A do tego cudownie smakowite! Składniki na porcję dla dwóch osób (4 tortille): 4 placki tortilli 0,5 bloczka sera feta 2 piersi kurczaka 1 pomidor kawałek zielonego ogórka 0,5 czerwonej cebuli dwie garści mieszanki sałat dwie łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2 łyżeczki musztardy francuskiej szczypta soli […]
Ostatnio bardzo często wymieniam ziemniaki na bataty lub dynię. I nie żałuję. Dzisiejsza propozycja obiadowa jest prosta, smaczna i zdrowa. Pokrywa pięć zalecanych porcji owoco-warzyw :). Przepis podebrany z nieocenionego Hello Fresh. Składniki na obiad dla dwóch osób: 1 dynia piżmowa (Butternut Squash) 1 czerwona cebula 1 łyżeczka mielonego kuminu 2 piersi kurczaka ze skórą […]
Co roku niecierpliwie czekam na sezon dyniowy. I sama nie wiem czy chodzi tu o zapach i smak dyni czy jej przepiękny kolor. Nie mogę się oprzeć dyniowemu szaleństwu. Swoją pasją zaraziłam nawet… własne psy, które uwielbiają pieczoną dynię i nie odchodzą od piekarnika, gdy ta się praży. W tym roku nareszcie zmierzyłam się z […]
Z samego rana zabrałam się za mycie okien, malowanie kuchni i pieczenie ciasta. Tak działa na mnie słoneczna pogoda :). Ciasto było proste i szybkie do przygotowania, jedyny mankament to czas pieczenia. Okropecznie długi. Zanim wyciągniecie ciasto z piekarnika, miejcie pewność, że patyczek jest na pewno suchy. Ogromna ilość migdałów i spory dodatek mąki orkiszowej […]
Za oknem leje przeokrutnie. Ale nie tak, że trochę popada i przestanie. Nieustająca ściana deszczu od kilku godzin. Nitro z ukochaną piłeczką tenisową patrzą smętnie w dal, ja też już straciłam nadzieję na spacer. Wchodzę do kuchni i mój wzrok przyciągają słonecznie żółte cytryny. A może by tak…? Rzut oka do lodówki – masło jest, […]
Pojechaliśmy ostatnio na wycieczkę z Małż. i psami. Po drodze zatrzymaliśmy się na kawę, a Małż. stanął w kolejce po śniadanie. Ponieważ miałam nadmiar wolnego czasu, wstąpiłam do kiosku z gazetami. A tam promocja – kup jedną książkę, a drugą dostaniesz gratis. No przecież takiego znaku nie można zignorować. Wygrzebałam dwie książki z przepisami kuchni […]
Na ostatnim polowaniu – buszowaniu po lumpeksach wpadłam na promocję stworzoną specjalnie dla mnie. Sześć dowolnych książek w cenie jednego funta! No nie mogłam się oprzeć. Oczywiście większą część mojego pakietu stanowiły książki kucharskie. Jedna z nich szczególnie przykuła moją uwagę prostymi przepisami i apetycznymi zdjęciami. Po zaparzeniu kawy zasiadłam w fotelu i z przyjemnością […]
Mam taką jedną przyjaciółkę, którą znam już od 20 lat. Poznałyśmy się pierwszego dnia studiów i od tego momentu byłyśmy już nierozłączne. To ona poznała mnie z Małż., ale nie mam jej tego za złe ;). Zawsze dzieliło nas wiele kilometrów, na początku 300 (Bytom – Warszawa), potem 2100 (Bytom – Irlandia), a teraz 1400 […]